A. 711麵包蛋糕哪些不含反式脂肪
1、福堡椰奶蛋糕。
2、AYK抹茶白蛋糕。
3、諾貝達輕鹹蛋糕。
4、焙小七長島芝士蛋糕。
5、吉利人家肉鬆棒。通常麵包食品配料表中寫有「起酥油」、「氫化植物油」、「人造奶油」等字樣時，都有可能含有「反式脂肪酸」。
B. 天津什麼蛋糕沒有反式脂肪酸
好利來的黑天鵝蛋糕。天津的好利來黑天鵝蛋糕是採用動物奶油製作，絕對不含任何反式脂肪酸，這個是有宣傳的，這就是為什麼黑天鵝比一般好利來貴的蛋糕，口感不膩。賓果士也不含的。
C. 我喜歡吃蛋糕，但是聽說現在的蛋糕都有什麼反式脂肪酸，那到底有沒有不含這些的，健康點的呢
有啊，我就吃過一次，就是不含反式脂肪酸，在網上找到的叫谷果蛋糕，我是在網上團購的，挺好的。
D. 自己在家烘焙糕點,用什麼樣的配料烘焙出來的糕點才不會產生反式脂肪酸
黃油用動物黃油 ，不要用植物黃油。奶油也要用動物奶油(淡奶油)，不要用植物奶油(甜奶油) ，這樣基本不會產生反式脂肪酸。另外自己在家做烘焙材料盡量簡單，能不加的添加劑盡量不加，這樣更健康。
E. 不含反式脂肪酸的麵包牌子有哪些
不含反式脂肪酸的麵包牌子有以下這些：
一、三隻松鼠手撕麵包
三隻松鼠應該是零食界的「扛把子」，這款手撕麵包受到了無數網友的喜愛，金黃誘人的酥皮看起來就非常令人有食慾，輕輕撕開麵包，就能聞到濃郁的麥香味道，而且每一層都特別的柔軟。
這款麵包0反式脂肪酸，每100克麵包還含有9.2克的蛋白質，營養又美味。獨立的小包裝攜帶也很方便，隨時隨地給身體充能，如果沒有吃過的話，可以試試哦。
二、紫米夾心麵包
有些人吃麵包喜歡帶餡料的，這樣的麵包似乎吃起來更加有滋味。這款紫米夾心麵包就是一個不錯的選擇，優質的黃油搭配飽滿的紫米，再結合新鮮的吐司，健康活力一整天。濃郁的紫米香氣加上清新的麥香。
口感香甜又柔軟，吃上一口令人回味無窮。配料表也很乾凈，沒有亂七八糟的添加劑，每一塊也都是獨立包裝，非常方便。
三、蒸蛋糕
如果你喜歡雞蛋和牛奶的那種醇香濃厚的味道，那麼就一定要試試蒸蛋糕，因為它的奶香味道和松軟程度，遠超於其他麵包。咬一口後，那種細膩香甜的感覺立刻充滿整個口腔，而且還有種絲滑的感覺。
蛋糕雖然甜但是不會膩，尤其是比較適合小孩子和老人，很多網友也是反復購買，即便吃多了也不會上火。
四、肉鬆海苔麵包
肉鬆海苔是現在很流行的網紅美味，雖說並不是人人都喜愛，但是多數女孩子和小朋友對它還是毫無抵抗力的，對於喜歡吃鹹味麵包的朋友來說，肉鬆海苔麵包是最好的選擇。一口咬下去，滿嘴的肉肉鬆。
實在很過癮。肉鬆海苔麵包咸香有嚼頭，咸和甜的「神仙搭配」，只需一小口就能征服舌尖。只有吃不膩，才會吃的香。
五、黑麥大列巴
列巴麵包源自於俄羅斯，它和其他麵包比起來，雖然沒有那麼的柔軟細膩，但是口感卻特別的豐富，配上葡萄乾、堅果之類，讓口感更加的與眾不同，越嚼越香，越嚼越美味。而且大列巴的吃法也比較多樣。
用微波爐烘熱後，抹上果醬，夾上乳酪，或者抹上黃油、魚籽醬，夾上火腿、香腸片吃。也可以把列巴撕碎放到湯和牛奶里吃。
F. 什麼樣的麵包裡面不含起酥油等反式脂肪酸
自己做的
一是，買信譽度高承諾只用動物黃油的烘焙店的麵包。
二是，買不含油脂的麵包，比如：法棍，歐包。
三是，自己做，用什麼配料一清二楚。
四是，請人加工，制定原料。
我每次買都是認真看配料表，有反式脂肪酸原料的都不買就可以了。
基本很難買到
說是顏色越好的麵包或者蛋糕反式脂肪酸越超標，所以看到這種類型的麵包或糕點我都不買。至於什麼樣的麵包不含起酥油等反式脂肪酸還真不清楚
可能只有自己做的了，買的大多都加點，我一般那種大列巴配料表簡單的那種
G. 老式無水蛋糕含反式脂肪酸嗎
老式無水蛋糕不含反式脂肪酸。
無水蛋糕一般都是由雞蛋麵粉糖和少量的醋或者檸檬汁做成的。
知識拓展反式脂肪酸又叫反式脂肪，有人工和天然兩種。對人工的來說就是對植物油進行氫化改性過程中產生的一種不飽和脂肪酸，改性後的油稱為氫化油。它有很多個名字，它可以叫食用氫化油、人造脂肪、人工黃油、人造奶油、人造植物黃油、起酥油。