1. 香芋層蛋糕怎麼做才好吃
主料
淡奶油400克;穀物麥片200克;
輔料
抹茶粉6克;糖25克;
近兩年火到不行的盒子蛋糕其實做法簡單到讓你驚訝的做法步驟
1. 先准備出需要的所有材料,穀物麥片也可以自己做,我之前有拍過視頻,可以看往期的視頻。
2. 抹茶粉先用一些淡奶油和勻再倒進剩下的淡奶油里和勻
3. 然後打發到提起來出現尖尖就可以了,我用的淡奶油是藍風車的,推薦試試,口感很好
4. 裱花袋的尖頭用夾子先夾住,然後把裱花袋坐在杯子里,把打發好的奶油放進去
5. 找一個長方形的飯盒,現在底部鋪上穀物麥片,然後再擠出一排排的條狀奶油,然後再撒穀物麥片,以此類推,最後一層是穀物麥片
6. 最後再擠上一坨坨的奶油,是不是感覺這個形狀好好玩,感覺好喜感,哈哈
7. 篩上一層抹茶粉,放上幾顆蜜豆就可以了,做好後先放冰箱冷藏一會再吃更好,不過著急當時就可以吃
8. 穀物麥片其實跟酸奶搭配也是很贊的,就是酸奶加穀物麥片再放上喜歡的水果就好了,簡單又好吃
9. 好看 好吃又健康的穀物蛋糕就完成了,是不是很簡單。
2. 芋泥蛋糕裡面夾心可以用什麼
用芋頭,紫薯。
做法如下:
步驟 1
裝飾芋頭丁,撒烤熟的杏仁片。
3. 布丁芋泥奶油蛋糕應該怎樣做
4. 能否介紹下芋頭蛋糕怎麼做
我真的超喜歡吃芋泥,經常做芋泥空口吃,芋泥餡像芝士口感,很過癮,很好吃。今天有空,用喜歡的芋泥做一款芋泥蛋糕,蛋糕松軟,芋泥香醇,搭配起來就是神仙美味啊,大家一定要試試。
注意事項
如果你有喜歡吃的其他東西,也可以加上去。
蛋糕胚可以切開加入一些水果顆粒,做成夾心蛋糕,更加美味。
5. 芋泥蛋糕做法芋泥蛋糕怎麼做好吃
1、主料:蒸熟的芋頭90克、牛奶85克、雞蛋五隻、油30克、糖60克、麵粉75克;輔料:檸檬汁幾滴。
2、提前准備好材料,芋頭要事先蒸熟。
3、將蒸熟的芋泥倒入料理機,加入牛奶攪打成細膩的泥狀。
4、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。
5、蛋黃打散加入油攪拌均勻。
6、加入芋泥混合均勻。
7、分三次篩入麵粉翻拌均勻。
8、滴入檸檬汁,分三次加糖,打發蛋白至濕性發泡即可。
9、分次將蛋白霜加入到蛋黃糊翻拌均勻。
10、倒入模具中,並震幾下,將大的氣泡震出。
11、放入事先165度預熱好的烤箱,再調至160度40分鍾烘烤,出爐後摔兩下立馬倒扣,直至冷卻脫模,好吃的芋泥蛋糕即可食用。
6. 怎麼簡單做芋泥蛋糕
芋大蘆並泥蛋糕的簡單做法嘩啟:滾跡
7. 芋泥巴斯克蛋糕
芋泥巴斯克蛋糕
芝士糊:
奶油奶前物酪:220g、白砂糖 :55g、雞蛋:2個、淡奶油:120g、低筋麵粉:12g、6寸戚風模具:1個。
芋泥餡:180g芋頭和100g紫薯去皮切塊蒸熟,趁熱放入料理機,加入白糖25g、黃油20g、煉乳20g和牛奶90ml攪拌成泥就可以了。
製作過程:
1、模具提前折好油紙,放在模具中如拿,先把做好的芋泥,在模具渣悔搭底部鋪上芋泥壓平,放在一邊備用。
2、先把奶油乳酪室溫軟化,加入白砂糖用刮刀翻拌至順滑。
3、加入一個雞蛋用手動打蛋器攪拌均勻後再加入另外一個攪拌均勻。
4、加入淡奶油攪拌均勻至順滑。
5、加入低筋麵粉,用打蛋器攪拌均勻,然後用濾網把芝士糊過篩倒入模具中,輕震兩下,震出大氣泡。
6、烤箱提前預熱好,放入中層上下管220℃烤25分鍾。
7、烤好的芋泥巴斯克出爐是可以抖動的,室溫徹底晾涼後放冰箱冷藏4小時以上吃口感更佳哦。
8. 芋泥奶油空氣蛋糕
蛋糕胚食材
雞蛋 2個(每個50克左右)|玉米油20克|低筋麵粉20克|牛奶20克|細砂糖18克
芋泥夾心餡
芋頭360克|糖20克|淡奶油100克|紫薯粉10克
奶油夾搜歲心餡
淡奶油100克|細砂糖5克
製作步驟
①准備兩個無水無油的盆分離蛋清蛋黃
②油➕牛奶攪拌至乳化,篩入低筋麵粉攪拌至無乾粉加入蛋黃攪拌順滑
③細砂糖分3次加入蛋清中打發至中性小彎鉤狀態
④取1/3部分蛋白霜加入蛋黃糊中劃一字攪拌均勻,再倒回乘余的蛋咐檔白霜中用刮刀上下世簡睜翻拌均勻
⑤麵糊裝進裱花袋,送入提前預熱好的烤箱上下火150度25分鍾
⑥取一片蛋糕先擠一圈芋泥餡再擠一圈奶油,再蓋上另一片蛋糕就可以啦
9. 減脂甜品芋泥肉鬆蛋糕
減脂甜品芋泥肉鬆蛋糕
食材:全麥蛋糕胚 ,28*28方形模具,蛋5個,全麥粉50g,代糖25g,酸奶100g(可換成牛奶60-80g)茄亮
芋泥吵納薯夾心:
芋頭300g蒸熟+紫薯粉3g 牛奶100g左右+代糖10 打成細膩的芋泥🥣
DIY海苔肉鬆:
無油無糖肉鬆+海苔片,芝麻(或拌飯料)
做法:
酸奶100g 過篩全麥粉50g攪拌均勻,5個蛋分離蛋黃蛋清,蛋黃加入全麥糊中,蛋清+2滴白醋打發,(提前預熱烤箱150度),分三次加入代糖25g,提起有小彎鉤,取一勺蛋清升者倒蛋黃糊上下翻拌均勻,倒回蛋清中翻拌均勻,倒進28*28模具鋪平震三下,烤箱150度30分鍾,放涼脫模對半切開,擠上芋泥,蓋上蛋糕片切成8份,表面刷沙拉醬,撒上肉鬆
10. 芋泥蛋糕的做法
芋泥蛋糕原料:雞蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋頭、紫薯、糖、淡奶油、煉乳、黃油、牛奶、奶油。
1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g攪打乳化+5個蛋黃+低筋粉70g混勻,將烤箱預熱。