這些糕點含有比較多的糖類，可能有的蔗糖（C12H22O11），果糖（C6H12O6），葡萄糖（C6H12O6），當然最多的應該是蔗糖。糖類有甜味，在於它的多羥基醛酮的結構。很多，多羥基化合物都有甜味，比如甘油，也有甜味。
❷ 蜂蜜蛋糕為什麼太甜
樓主你好;蜂蜜是由工蜂採集動物花朵內的花蜜後帶回蜂巢釀制加工稀釋而成的半通明黏稠甜液純人造產品，蜂蜜滋味有點甜味的是由於其次要組分中含有豐盛的葡萄糖、礦物質、人造果糖、蛋白質、酵素及活性澱粉等多種養分組分，這些都是純人造的而不是往常其餘糖類那樣再加工而成的。蜂蜜外面所包括的養分組分豈但能夠間接被人體排匯，而且不會形成身材擔負而有瘦削的顧忌，是十分安康無益的飲品。希望採納。
❸ 為什麼京味糕點特別甜
因為他們那邊人的口味都是比較喜歡這種的吧，所以說就會比較甜，咱們可以根據個人的口味去選擇。
❹ 巧克力蛋糕為什麼那麼甜還帶著苦
蛋糕裡面有糖 所以是甜的；苦味主要是來源於巧克力。巧克力主要原料是可可豆，可可豆中含有可可因、咖啡因以及丹寧，這些物質都有苦還可以增強大腦的活力，讓人變得更機敏，注意力增強。但不可多食。
❺ 前女友問為什麼蛋糕都是甜的呢該怎沒回答她
你可以這樣告訴你女友：那是為了大眾所需，我們人類很喜歡吃甜的，無論大人小孩都喜歡吃糖，而廠家為了他們的產品受到消費者的喜愛，所以在生產食品的過程中都必須放糖，其實很多食品都放糖的，不只是蛋糕一種。尤其是生日蛋糕，它像征日後生活幸福美滿，生活甜甜蜜蜜，