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蛋糕和薯條可以做什麼

發布時間: 2023-09-15 03:24:05

1. 好看又好吃的甜品做法,收藏起來慢慢做!

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一、芋泥蜜紅豆麻薯條:

1、糯米粉+玉米澱粉+紫薯粉+細砂糖+牛奶,攪拌均勻。

2、過濾一遍,蓋上保鮮膜,戳幾個洞,微波爐高火三分鍾。

3、取出加入黃油,揉捏均勻。

4、奶油乳酪+細砂糖+淡奶油,攪打均勻。

5、芋泥+紫薯粉+細砂糖+煉乳+牛奶,攪拌均勻。

6、倒入奶油乳酪中,攪打均勻。

7、皮平均分成八份。

8、擀平,擠上芋泥,撒上適量蜜紅豆,包住。

9、最後撒上紫著粉即可。

二、抹茶毛巾卷:

1、低粉+抹茶粉+糖+鹽混合。

2、兩個雞蛋念纖+牛奶攪拌混合。

3、雞蛋牛奶汁少量多次倒入,邊倒邊攪拌。

4、液體黃油倒入抹茶糊。

5、過濾一次麵糊,貼面蓋上保鮮膜,冷藏30-60分鍾。

6、不粘鍋倒入適量的麵糊,小火煎至冒泡即可。

7、取四張餅皮依次疊放。

8、淡奶油加糖打發。

9、打發至硬性。

10、抹上奶油撒上紅豆粒。

11、周邊和兩頭捲起。

12、卷好封上保鮮膜,冷藏 2-4 小時。

三、蜜桃雪媚娘洞昌:

1、糯米粉+澱粉+糖+牛奶混合均勻。

2、過篩,微波爐高火三分鍾,趁熱加入黃油。

3、調入紅色色素,操勻後分成6個小劑子。

4、奶油+糖打發。

5、裝入裱花反冷藏備用。

6、桃子肉刻丁+沙塘。

7、黎制涉調冷藏備用。

8、先擠一國男油再放一勺蜜桃醬。

9、最後再擠一層奶油,包起來,撒適量熟粉。

四、草莓牛奶小方:

1、牛奶、糖、草莓、玉米澱粉、椰蓉。

2、2個蛋清+牛奶攪拌均勻,撇去浮沫過篩兩次。

3、蓋上保鮮膜戳孔,水開後上鍋蒸 15 分鍾。

4、草莓洗凈去蒂+一勺糖,腌制15分鍾。

5、放入鍋中小火炒至變軟。

6、糖漬草莓放在燉奶上,擠煉乳即可。

7、牛奶玉米定粉+糖倒入鍋中。

8、開小火邊煮邊覺拌,煮至濃稠即可。

9、倒入模具中。

10、表面放上草莓放入冰箱一夜或少4小時。

11、塗抹切塊。

12、裹上一層椰蓉即可。

五、草莓盒子蛋納高扒糕:

1、食材准備:草莓、咖啡液、手指餅、草莓粉、零卡糖、淡奶油、奶油。

2、草莓加鹽清洗干凈。

3、奶油乳酪+零卡糖。

4、攪拌均勻。

5、加炎奶油。

6、攪勻至順滑。

7、裝裱花袋備用。

8、將草莓切成片備用。

9、手指餅泡咖啡液。

10、放入杯中。

11、底部壓平整。

12、草莓片貼在杯壁。

13、擠入芝士蛋糕糊,放冰箱冷藏。

六、橘子奶茶蛋糕:

1、玉米油60克,水65克,攪拌至乳化。

2、篩入低粉 70 克,攪拌均勻。

3、加入蛋黃5個。

4、攪拌均勻。

5、蛋清5個,檸檬汁幾滴。

6、細砂糖65克,分三次加入打發至濕性發泡。

7、取1/3 蛋白霜,倒入蛋黃糊,翻拌均勻。

8、再倒回蛋白霜,翻拌均勻。

9、倒入模具烘烤。

10、奶油380克,糖粉38克。

11、打發。

12、用蛋糕杯壓出圓形。

13、放蛋糕片和砂糖橘。

14、擠上奶油。

15、再放砂糖橘。

16、擠上奶油。

17、用刮刀抹平。

18、砂糖橘迷迭香做裝飾。

七、抹茶曲奇麻薯:

1、糯米粉、玉米定粉加白糖。

2、倒入牛奶攪拌均勻。

3、過一遍篩。

4、附上保鮮膜,扎幾個小孔。

5、上鍋蒸20分鍾左右。

6、蒸熱後趁熱加入黃油。

7、打發已軟化的黃油。

8、加入糖粉打發至泛白。

9、雞蛋液分三次加入打發。

10、加入低筋麵粉。

11、加抹茶粉和泡打粉。

12、攪拌均勻揉成團。

八、奧利奧毛巾卷:

1、自糖15 克、奧利奧碎40克、牛奶140克、雞蛋1個、淡奶油150克、黃油12克、低

筋麵粉55克、可可粉5克、糖粉20克。

2、不粘鍋不要開火,盛一勺麵糊放進平底鍋中,轉動鍋子,均夕鋪滿麵糊,做好一張餅,

把鍋子降溫後再烙下一張。

3、小火加熱,麵糊起大泡就熟了,此配方可做五張。

4、淡奶油加糖打發,加入奧利奧碎。

5、四張餅皮疊放。

6、抹上奧利奧奶油,撒上奧利奧碎。

7、餅皮如圖四邊疊起,捲起來。

8、冰箱冷藏後切開。

九、草莓乳酪小方:

1、糯米粉+玉米澱粉+白糖+草莓粉+牛奶攪拌均勻。

2、過篩一遍蓋上保鮮膜。

3、水開蒸20分鍾放黃油融化。

4、放涼揉至黃油吸收揉成光滑面團。

5、分成小份擀成長條形薄餅裝。

6、奶油乳酪軟化加白糖拌勻+草莓丁拌勻。

7、裝入裸花袋擠到餅皮中收口包好調整好,形狀,冰箱冷藏半小時切小塊即可。

2. 美的蒸立方怎麼做爆米花和燒烤、蛋糕、薯片、薯條

香辣孜然炸薯角的具體製作方法
原料:
小土豆10個(如果你用大土豆2個就可以了)
孜然粒2大匙(根據自己喜歡程度適當增減)
辣椒粉1大匙(根據自己喜歡程度適當增減)
橄欖油1小匙
鹽適量
具體製作方法

1.土豆可以不用去皮,但是我為了我家多爺吃的方便就去了皮
2.切成長條或者三角塊兒都可以,放入清水中浸泡20分鍾

3.准備一個碗,碗里放入橄欖油
4.放入孜然粒,孜然量根據自己喜歡適當增減

5.放入辣椒粉(辣椒粉建議自己用干辣椒攪碎)放入適量鹽(鹽不要太多,現在提倡少鹽)
6.土豆泡好之後控干水分備用

7.控干好的土豆放入調好汁的碗中攪拌均勻
8.空氣炸鍋190度,提前預熱5分鍾,然後把攪拌好的薯角,放進炸鍋里,放入空氣炸鍋里,炸10分鍾左右,中間要適當攪拌一下,直到薯角,表面都變成金黃色,用筷子攪拌一下,沙沙的感覺就可以了。

3. 用烤箱做的麵食有哪些

1.香酥瑪格麗特餅干。超簡單只需半小時就能搞定的小餅干,非常適合新手操作。

【原材料】低粉85g,糖粉32g,玉米澱粉85g,蛋黃2個,黃油85g

【工具】打蛋盆,刮刀,手動打蛋器,麵粉篩,隔熱手套

2.烤地瓜條。很多小夥伴想買烤箱回家的原因是想自己在家烤地瓜。好吃又簡單的烤薯條可以做起來。

【原材料】去皮地瓜200g,黃油10g(融化好了的),白芝麻少許

【步驟】

(1)去皮地瓜洗凈切成細小的長條;

(2)烤盤鋪好油紙,擺上地瓜條,依次刷上適量黃油;

(3)烤箱200度預熱。將薯條放進烤箱,烘烤10分鍾;

(4)將薯條取出,再刷上一層黃油,撒上芝麻,放回烤箱調至溫度180度烘烤7分鍾;

(5)取出晾涼就可以吃了。

3.金寶頂藍莓馬芬。馬芬蛋糕是非常適合練手的小蛋糕,幾乎不會失敗。這塊金寶頂藍莓馬芬比普通馬芬復雜一點點,但是味道更好吃。

【原材料】原材料分兩部分,一部分是蛋糕體的材料,一部分是金寶頂的材料。

第一部分蛋糕體:中筋麵粉150g,泡打粉5g,淡奶油90g,黃油60g,雞蛋1個,藍莓90g,白砂糖50g,鹽1g。

第二部分金寶頂:黃油10g,白砂糖12g,麵粉12g,杏仁粉12g

【工具】馬芬模具,馬芬紙杯,麵粉篩,打蛋盆,刮刀,手動打蛋器,隔熱手套

【步驟說明】

(1)先做金寶頂。把第二部分的四種原料混合,用手搓成碎粒狀,放入冰箱冷藏。

(2)開始做蛋糕體。60g黃油和90g淡奶油混合,隔水加熱至黃油融化,混合均勻,晾涼後分2次加入打散的雞蛋,攪拌均勻。

(3)150g麵粉和5g泡打粉混合,用麵粉篩過篩,加入步驟(2)中,繼續加入全部的糖和鹽攪拌均勻成麵糊。

(4)往麵糊中加入⅔的藍莓,稍微拌勻,放入紙杯,用剩下的⅓藍莓裝點一下。

(5)取出金寶酥粒均勻灑滿麵糊,烤箱預熱180度,烤制25分鍾左右,表面上色。

4. 大家都用空氣炸鍋做過什麼吃的呢

空氣炸鍋作為近幾年新興廚房用具,一方面滿足了炸貨愛好者的「口腹之慾」,另一方面改善了傳統的油炸方式。少油、小巧方便等特點受到了很多用戶的青睞,特別是在年輕人之間,掀起了一股空氣炸鍋美食的熱潮。作為空氣炸鍋的深度愛好者,我有以下幾款美食推薦給你:


空氣炸鍋是一個廚房神器,能做的美食千千萬,我們要享受美食,熱愛生活!