奶油不都是乳白色的嗎？用紫風車或是安佳的奶油都行，奶香味足，而且含脂量高，非常容易打發，吃多還不會膩哦。更重要的是它是動物性奶油，更健康的：）
❷ 千層蛋糕用什麼牌的奶油好
千層蛋糕可以用安佳的奶油，安佳淡奶油是來自紐西蘭的乳製品牌，也是市面上較常選擇的一款奶油。安佳色澤偏黃，有濃郁的奶香味。
❸ 做蛋糕用那種什麼品牌的奶油呢
「自己吃的話當然要用動物奶油,價格高點,但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油,還一點的就是國外的牌子了。不過穩定性不那麼好,需要冷一點的環境打發成功」
❹ 做蛋糕用的奶油哪個牌子的容易打發
乳脂含量高的都很好打發。
一般乳脂含量在35%都不錯。
雀巢的乳脂偏低，不太好打發。
好打發的奶油可以買總統、歐德寶、安佳，這幾個牌子的。
安佳相較性價比高，歐德寶有小包裝，總統味道好點。
❺ 製作蛋糕的奶油有什麼好推 薦嗎
用過一些牌子的奶油，我來說說個人感受給你做個參考，就安佳、總統、明治、雀巢總體而言，個人感覺安佳的奶味適中，口感輕盈，穩定性大大的好；總統奶味偏淡，但口感輕盈入口即化，穩定性一般；明治奶油保質期短，口感也很輕盈，但穩定性不大好；雀巢感覺比較適合做甜品，所以綜合我比較喜歡用奶味適中的恆天然安佳稀奶油，打發出的奶油口感順滑，細膩綿密，用來抹面裱花都很不錯。
❻ 蛋糕店用什麼牌子奶油
蛋糕店裡一般會用植物奶油或者動物奶油，比如說用金鑽等，這種牌子是植物奶油，部分蛋糕店裡用，特點是穩定性好，比較便宜。比如說一般的雀巢淡奶油，安佳淡奶油，都是動物奶油，價格高點，但吃得健康。
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❼ 做蛋糕用什麼牌子奶油比較好
一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油。都是動物奶油，價格高點，但吃得健康。
❽ 做蛋糕上的奶油什麼牌子的奶油合適，好吃
如果你自己吃，建議用雀巢的淡奶油，口感、品質都很好。鮮奶油可以用維益金鑽。最好有打蛋器，否則打發出的奶油會很稀。
❾ 淡奶油哪個牌子好
淡奶油較好的牌子有：
1、Anchor安佳紐西蘭
安佳是恆天然在中國的旗艦品牌，產品包括了黃油、液態奶、酸奶和成人奶粉等，均為紐西蘭進口，其中安佳黃油的銷量市場領先。安佳淡奶油含脂量為35.5g/100mg，比平均標准35%高一些，含脂量跟淡奶油的打發難易度和口感風格直接相關，含脂量越高則越好打發，口感也更為奶香濃郁。安佳淡奶油打發所需的時間較短，打發後穩定性強比較硬挺，適合用作蛋糕抹面。
❿ 做烘焙用的淡奶油哪個牌子的好點
比較好的做烘焙用的淡奶油牌子有：
1、藍風車牌淡奶油：奶香濃郁，風味醇香，油脂味重。打發效果：打發速度快，打發體積一般，表面細膩，質地濃稠。穩定指數：穩定性極佳，不易化；
2、鐵塔牌淡奶油：奶味亮返醇香，口感輕敬喚飢盈，後味有少許油脂味。打發效果：較容易打發，表面細膩，質地濃稠 ，體積適中。穩定指數：穩定性好；
3、總統牌奶油：奶香濃郁，口感好，較輕盈，入口香滑，有自然的乳香味。打發效果：打發速度一般，鏈敬表面細滑，質地緊密濃稠，打發體積略有增大。穩定指數：穩定性一般。