① 蜜豆戚風蛋糕怎麼做好吃
前言
加了蜜豆的戚風蛋糕，在細膩的基礎上，又平添了一絲香甜的豆香，吃起來別有一番滋味，作為早餐或下午茶都是非常好不錯的選擇。
材料
主料：雞蛋3個、低筋麵粉50g、糖粉50g、玉米油30g、牛奶30g；
輔料：白醋2滴、鹽1g、蜜紅豆適量
蜜豆戚風蛋糕
1
將3個蛋清加入打蛋盆，滴2滴白醋，
2
用電動打蛋器，低速打至魚眼泡，
3
加入40克糖粉，
4
高速打至乾性發泡，
5
盆里放入3個蛋黃，10克糖粉，玉米油，牛奶和鹽，
6
攪拌均勻，
7
篩入低筋麵粉，
8
用刮刀拌勻，
9
取1/3蛋白，加入蛋黃糊中，
10
用刮刀翻拌均勻，
11
然後將蛋黃糊倒入蛋白糊中，
12
同樣用翻拌的方法拌勻，
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加入蜜紅豆，
14
拌勻，
15
倒入6寸戚風模中，震出氣泡，
16
烤箱預熱，150度，下層，上下火，烤20分鍾，再轉170度，烤25分鍾即可；
17
烤好的蜜豆戚風蛋糕，倒扣在烤架上，涼透後脫模。
小貼士
吃不完的蜜豆戚風蛋糕，可於冰箱冷藏保存。
② 蛋糕撒的比草莓粒粒脆還紅的是什麼東西
蔓越莓干
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名稱來源於原稱「鶴莓」，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬（學名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬）的俗稱。
此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。收獲的果實用來做成果汁、果醬等。目前常用保存的方式為熱風烘乾，且蔓越莓在經過熱風烘乾之後表皮會變為黑色。蔓越莓醬（cranberry sauce）是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土裡生長的農作物，它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長7到10年才可結果。
③ 抹茶奶油蜜豆蛋糕卷！夏日小清新
材料：
雞蛋3個、玉米油30克、牛奶35克、抹茶粉3克、細砂糖25克、低粉30克、淡奶油150克、淡奶油打發用細砂糖10克、蜜紅豆30克
做法：
1.准備材料，牛奶和油乳化，篩入低粉和抹茶粉攪拌，加入蛋黃攪拌。
2.分兩次加入細砂賣李糖，蛋自打發至濕性。先混合1/3蛋白。倒回蛋白霜內，塌和翻拌均勻，倒入有油布的金盤150度中層20分鍾。
3.晾涼後倒扣，揭開油布，兩頭切刀掉45度，再倒扣在油紙上、正面抹上奶油，撒上蜜豆按壓，用擀麵捲起冷藏。
④ 生日蛋糕上撒的什麼小顆粒又香又甜還顆粒均勻,很小很小的顆粒
生日蛋糕上撒的什麼小顆粒?又香又甜還顆粒均勻,很小很小的顆粒
是朱古力針朱古力是廣東話里chocolate的譯音，它主原料是可可豆(像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果)
⑤ 生日蛋糕奶油上粘的這一圈是什麼花生
生日蛋糕奶油上沾的一圈，可能是花生粒，麥片碎，猜不出來的。是用來裝飾蛋糕的，加的分量特別的多，吃起來蛋糕會很脆，很香。
買蛋糕都是在蛋糕店買的，最好問蛋糕店的老闆，蛋糕奶油沾的一圈是不是花生，就行了。