❶ 膽結石吃什麼食物最好
首先。膽結石患者應注意飲食「六要」
一要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗干凈，然後用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農葯。養成不喝生水的良好習慣。
二要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
三要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
四要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
五要多吃些能促進膽汁分泌和鬆弛膽道括約肌的食物，如山楂、烏梅、玉米須(泡茶慢慢喝)。
六要吃早餐，不可讓空腹的時間太長。
膽結石吃什麼食物最好
1、核桃
核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利於結石的排出。
2、胡蘿卜
中醫認為，蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿卜絞汁後服用可阻止膽石的沉積，對膽結石症有輔助治療作用。蘿卜還有防癌抗癌作用，所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。
3、黑木耳
黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。
4、生薑
人體前列腺素分泌過多可導致膽汁中的粘蛋白增加，合成結石析出。而生薑能抑制前列腺素的合成，可相對減少膽汁中粘蛋白的形成，從而達到抑制膽結石的目的。
5、橙子
常吃橙子不僅可以補充維生素C，還可以幫助人們預防膽結石。橙子中的維生素C含量很高，維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
6、南瓜
實踐證明，南瓜抗膽結石作用上不可小視，早上喝兩碗南瓜粥，粥內煮一個雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜或者炒南瓜當菜餚。晚上也喝南瓜粥，吃點饅頭，喝杯牛奶，其他菜餚也可以照常吃，但用動物油炒的菜和油膩食物最好不吃。
7、辣椒
常吃辣椒能預防膽結石。辣椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的辣椒，對緩解病情有一定作用。
8、橄欖油
研究發現，膽結石的形成與人們長年食用動物油也有關，因此膽結石患者要應盡量避免食用動物油，多食用植物油、橄欖油。其中，橄欖油有利於膽管收縮，倡導潤滑，有助於結石的排出。
膽結石吃什麼食物最好：多食利膽蔬菜，如青菜、筍、洋蔥、番茄、玉米、青椒、南瓜、紅皮蘿卜、蓮藕都有不同程度的溶石作用。多吃這些食物均有益於防止膽囊結石形成。必須限制過多地攝入脂肪和膽固醇含量高的食物，對肥胖的膽囊結石者更應限制。包括動物內臟、魚籽、肥肉、蟹黃、蛋黃、奶油製品等。
❷ 膽結石手術後吃雞蛋糕可以么（膽囊切除了）
膽囊切除後，膽汁的分泌和儲存嚴重受損。通過胰腺向小腸輸運的膽汁已經不能滿足糜狀物里的脂肪顆粒溶解吸收所需，所以應該盡量不要吃肉類等高脂肪食物，可以吃雞蛋和新鮮果蔬。所以雞蛋糕是可以吃的，但是建議你在術後一年裡，堅持少吃多餐的原則，飯量慢慢慢慢地增加，以利於消化吸收，不然很容易發生腸梗阻！（退休老師為你解答）
❸ 對於有膽結石的人據說不能吃雞蛋，那還能不能吃蛋糕啊
膽結石病人不是不能吃雞蛋,只是一次不要吃太多,雞蛋白的蛋白成分高,而蛋黃則含有較高的膽固醇,如果一下子吃太多雞蛋,蛋黃中的膽固醇會刺激膽汁大量分泌,這會使膽囊強烈收縮，有可能造成膽石移位出現梗阻，而且高膽固醇飲食會加重膽固醇結石的生成，不利於膽結石病人恢復，所以膽綾石病人飲食要清淡，少食刺激性食物，海鮮，喝酒等.
膽結石患者可以吃蛋糕的。不過不可以吃奶油蛋糕，奶油蛋糕會加重病情，宜進食低脂肪飲食，多食新鮮蔬菜、水果、可食豬瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋清；忌用油膩、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥豬肉、羊肉、填鴨、肥鵝、黃油、油酥點心、奶油蛋糕等。