A. 木耳核桃棗蒸雞蛋有什麼功效什麼蒸法
黑木耳蒸紅棗的功效是：熱補血，適用於貧血患者,黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症。
基本材料
黑木耳15克，紅棗15個。
功效：清熱補血，適用於貧血患者。製作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。
注意事項:
1．不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。
2．肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。
3．紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10枚。
B. 木耳核桃蒸雞蛋有什麼功效
核桃仁木耳蒸雞蛋作用：
1.木耳是補氣補血抗癌的，核桃仁是補腎壯陽促進消化的，生雞蛋是補充蛋白及大豆卵磷脂的。一起吃可做到滋補腎精，健康養生預防疾病，滋陰養顏的作用。
2.木耳的營養元素，據現代科學技術剖析，每100克乾片中含蛋白10.6克，人體脂肪0.2克，碳水化合物化合物65克，膳食纖維7克，鈣375mg，磷201mg，鐵185mg，除此之外還帶有維生素b210.15mg，維生素b220.55mg，維生素b32.7mg。因而，木耳歷年來備受眾多老百姓的鍾愛，常做為烹飪各式各樣中、西特色美食美味的調料，或和大棗、蓮籽放糖燉熟，做為四季兩相宜的佳美小點心，不但脆響美味，軟嫩爽喉，並且有提升胃口和滋補養生強身健體的功效。木耳具備一定吸咐工作能力；對身體有清滌腸胃和消化吸收甲基纖維素的功效。因而，它也是紡織工人、礦山開采職工和理發員所不能缺乏的一種健康保健食品。
這是一個飲食療法：核桃仁2隻（新鮮的核桃就需要4瓣的量），木耳3片，生雞蛋1隻。
每天早上將1隻生雞蛋略加些水，攪生成漿，添加木耳和核桃仁，隔水蒸5-10分鍾（微波爐加熱高火要是轉2分鍾），一般狀況不用一切調味品，假如口味不太好就略加些鹽，空腹服下就可以。一定要堅持不懈天天吃噢！再加適當的鍛練，堅信一定會取得成功的！
方式 ：核桃仁2個，生雞蛋2個（最好紅皮的），木耳2片。將核桃肉、黑木耳剁碎，和削皮生雞蛋拌和在一起，並加適當的水，不用佐料，上鍋煮熟，每日早上空肚一次吃下。
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