Ⅰ 蛋糕店裡用來放麵包的那個盤叫什麼
那個是烤盤。
金屬烤盤有很好的傳熱性，可以將糕點的邊緣烤焙成金黃色。由於熱量可以直接通過烤盤作用於糕點，靠近烤盤內壁的部分可以呈現金黃色並形成酥脆的外皮。
烤盤還有以下幾種種類：
普通鐵盤或者鐵架： 我說的是那種韓式燒烤店，容易粘，去店裡吃過的都知道，容易烤糊，致癌。不容易清洗，這個都知道。
石頭烤盤： 這個其實還不錯，就是熱效率太低，熱的太慢，家用不合適，而且微波爐上不能用，只能用明火，不方便。清洗起來總是感覺怪怪的，想想家裡用來搗大蒜的那種就知道了。
炭基石墨烤盤： 不粘，因為是無機非金屬。熱效率高，基本一分鍾就可以烤了。吸油脂，想像一下活性炭，一樣的原理。沒有污染，99%的碳含量。容易清洗，水沖沖，抹布擦擦搞定。熱源廣泛，明火，微波爐，只能能發熱的就沒問題，導電導熱類似於金屬。永不生銹，非金屬哪兒會生銹呢。
Ⅱ 家裡吃飯的碗、碟子， 能放進微波爐 烤蛋糕嗎！
只有「微波」功能下可以使用陶瓷的容器。如果你用的是微波功能烤蛋糕就可以用。如果你按了含有燒烤或光波的「組合「鍵就不能用。可以買質量好的微波專用玻璃器皿，用於烤蛋糕。或用烤盤烤架等。塑料容器更不可以用，塑料的不耐高溫也不耐油。還有微波功能下不能用金屬容器，金屬的只能有光波下用，特製的微波專用的烤盤烤架可以用於光波、燒烤、組合功能鍵。烤蛋糕的方法很多，不是唯一的。一般是用組合鍵，這個是用微波與燒烤功能一起加熱。也有人單用」微波「來烤，還有的人沒有組合鍵用微波功能，有極少數人單用」燒烤「（光波）鍵來烤，單用這個鍵速度最慢，浪費時間。ps：因為現在微波爐種類型號多，所以我把各個能使用的鍵都寫上了。
Ⅲ 蛋糕烤盤第一次怎麼使用
材料准備工作
你需要准備一個9英寸的蛋糕烤盤、同樣尺寸的圓形羊皮紙（自己准備或者直接在外面買）、約1 1/2湯匙黃油、一勺中筋麵粉以及一個糕餅刷。（如有需要，可以准備廚用紙巾）
一、融化黃油
向蛋糕烤盤中加入約 1/2湯匙黃油（如果使用廚用紙巾的話，會吸掉更多黃油，所以也可以加入2湯匙黃油），然後加熱烤盤。
二、刷黃油
用糕餅刷（或廚用紙巾）將融化的黃油均勻刷在蛋糕烤盤底部、邊緣位置，但不要倒掉多餘的黃油。
三、放羊皮紙
將圓形羊皮紙放入烤盤，小心撫平，擠掉所有氣泡。在這個過程中可能會有一些黃油溢到羊皮紙上面，但這不是問題。
四、再刷黃油
用剛才溢到羊皮紙上的多餘黃油再刷一下羊皮紙的表面，如果不夠的話，可以再加入一點融化了的黃油。
五、撒麵粉
向烤盤撒入一大勺中筋麵粉。如果要做巧克力蛋糕的話，就換成可可粉，因為可可粉的顏色與巧克力蛋糕的差不多。
六、去除多餘麵粉
通過將烤盤傾斜晃動使烤盤內部的麵粉均勻分布，但不要用手指或者抹刀，那麼麵粉就可以均勻覆蓋黃油的表面。然後傾斜敲打烤盤外部，去掉多餘的麵粉，多餘的麵粉可倒入廚房水槽或者垃圾桶。
好了，這就完成了蛋糕烤盤的准備工作，既簡單又實用。現在你可以用這個烤盤來裝蛋糕麵糊了，繼續製作美味的蛋糕！
Ⅳ 冰皮蛋糕小方盒子的妙用
冰皮蛋糕小方盒子的妙用：
把蛋糕清理干凈，裡面貼上一層干凈漂亮的紙，再用幾個硬紙板隔開，可以放內衣、小襪子，桌面收納等，方便實用。
將舊物品重新改造利用，既能節省裝修裝飾成本，又十分低碳環保。
除了從舊貨市場淘舊貨，低成本裝飾家還有很多好方法，比如廢棄物品再利用，舊傢具通過功能改造變個用法，舊物通過美化翻新，舊物改造往往需要更多的智慧和愛，有將廢棄的勺子改造成燈飾的，有將舊梳妝台改造成茶幾的，這些改造技巧，重新喚起我們對物質價值的思考，在循環利用中重新發現家的美。
廢舊報紙改造成收納盒，舊報紙和舊的雜志頁不要扔掉，可以用來改造成一個個的收納盒，用來收納洗手台旁邊的碎肥皂。
塑料瓶能改造成可愛的花盆，這簡直太有用了，家裡好多花花草草需要用到花盆，現在有些都舊了，擺著也不好看。正好還有很多大的塑料瓶，回去塗塗顏料變成花盆。
Ⅳ 做戚風蛋糕下面能放烤盤嗎
當然可以啊，做戚風蛋糕的話上面放托盤也是可以的，沒有什麼關系，而且放托盤的話可能效果會更好。
Ⅵ 做蛋糕用的轉盤叫什麼
叫做裱花轉盤或者裱花台，建議買不銹鋼或者玻璃材質的，塑料太輕轉的時候容易晃動