A. 鹽城有什麼美食嗎
說到鹽城的美食,最有名也最有特色的當屬八大碗。所謂的八大碗是指舊時鹽城城郊鄉村婚喪嫁娶宴席上必上的8道菜。這8道菜慢慢就在整個鹽城傳播開來,形成了鹽城的特色美味鹽城八大碗。這8道菜都是什麼菜呢?下面就給大傢具體說一下。
1、農家燴土膘
土膘就是將豬皮漲發,製成魚鰾的樣子。鹽城人以土膘為主料,配上青菜、火腿等輔料紅燒燴制而成就是農家燴土膘。這道菜是鹽城人的雜燴菜,鹽城人對它是情有獨鍾,被稱為鹽城人的「頭道菜」。
以上這鹽城八大碗,雖然都沒有用到名貴的食材,但都是最家常的味道,對於鹽城人來說,就是家鄉的味道,是走到哪裡也忘不掉的家的味道。到了鹽城的朋友,其它的美味可以不嘗,但是這八大碗可是千萬不要錯過了!
B. 江蘇阜寧有哪些土特產
阜寧最有名的就是「阜寧大糕」了,除此之外的土特產有:羅橋的綠殼雞蛋、五穀雜糧粉,馬家盪的螃蟹,溝墩的草雞蛋、碩集的卜頁、阜寧的苦瓜茶,益林的醬油等等。 鹽城市其他縣區乃至鹽城周邊地區的土特產還包括:大豐麋鹿血酒,濱海香腸、何首烏,東台陳皮酒,射陽的菊花茶,鹽都的野雞野鴨等等。 在阜寧有幾家土特產專營店,可以不需要跑很多地方就能一並買到,比如百萃堂·鹽阜土特產專營店阜寧店、阜寧前進土特產貿易商行等等。 百萃堂·鹽阜土特產專營店阜寧店:阜寧縣北門街