Ⅰ 歐式蛋糕盒慕斯蛋糕有什麼區別
my
Ⅱ 奶油蛋糕，巧克力蛋糕，歐式蛋糕，水果蛋糕它們之間的價位有什麼區別就是說價位上有基數嗎
一般來說巧克力蛋糕,歐式蛋糕是比較貴的...
奶油蛋糕要看你是用什麼奶油,國產的口感啊什麼的也會關繫到
水果蛋糕就要看水果的新鮮和質量,
希望可以幫到你!
Ⅲ 歐式蛋糕，法式蛋糕和慕斯蛋糕的區別和製作方法
材料：(4人份)
做法：
1. 草莓洗凈去蒂，用紙巾吸乾水分、切半。
2. 取一乾凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將麵糊淋在草莓上，並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中，烤約30-40分鍾，至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後，從烤盤中取出，切片再灑上剩餘的糖粉，便完成羅！
[注]：
一. 烘烤時間會隨著烤盤的深度及表面大小有關，請自行拿捏，以烤至表面金黃的程度為主。
二. 瓷的烤盤也是可以的。
三. 上桌前，淋上自製水果醬汁或是冰淇淋，可以增添美味。
心得感想：
1. 草莓可以放多一點，滋味會更棒！
生日蛋糕主要分為歐式蛋糕和花式蛋糕。其中歐式蛋糕是由歐洲傳入中國，深受中國飲食文化的喜愛，它主要由水果，巧克力等裝飾成行，外表非常好看，口感也很好
1)法式巧克力蛋糕
◎材料：
250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克細糖、 4 顆蛋、 1 湯匙麵粉、 1 個直徑 25 公分的蛋糕模型
◎做法：
1. 烤箱先預熱至 180 ℃ 。
2. 將巧克力剝成小塊，然後放入容器中隔水加熱融化，或是放入微波爐里加熱融化。
3. 奶油切成小塊後，放入已融化的巧克力中均勻攪拌到呈光滑的巧克力漿，然後再倒入細糖一同混合攪拌。
4. 將蛋均勻的打散，然後一邊攪拌一邊將已過篩的麵粉慢慢加入一起混合均勻。
5. 將混合好麵粉的蛋汁慢慢的倒入准備好的巧克力，然後均勻的攪拌混合。
6. 蛋糕模型先塗一層奶油，然後將准備好的巧克力蛋糕糊倒入模型里，隔水放入烤箱中烤約20分鍾。
7. 20 分鍾後，從烤箱中將蛋糕取出降溫，然後將蛋糕從模型中倒扣出來置涼。
8. 此巧克力蛋糕可直接切塊享用，或是與適量的鮮奶油或藍莓醬一同食用。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
巧克力慕斯蛋糕做法
第一步：做可可蛋糕。雞蛋(大號)2個、糖40克、低筋麵粉40克、可可粉10克、黃油
(不含鹽)10克。
可可粉松糕的做法：
1 准備步驟。麵粉與可可粉混合後，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放
在烤板上。溶化黃油。直徑18厘米的環形蛋糕內側輕塗一層溶化的黃油後
入冰箱冷藏備用。預熱170度的烤箱。
Ⅳ 慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別
慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別為：主要食材不同、從屬不同、口味不同。
一、主要食材不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕主要食材為動物膠，慕斯粉，馬斯卡普尼乾酪，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉，新鮮水果。
2、水果蛋糕：水果蛋糕利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料。
二、從屬不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕包括水果慕斯、、提拉米蘇、抹茶慕斯、西番蓮慕斯、慕斯乳酪蛋糕藍莓之夜慕斯蛋糕等。
2、水果蛋糕：水果蛋糕是一種水果口味的慕斯。
三、口味不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕口味為根據輔料不同，口味變化豐富。
2、水果蛋糕：水果蛋糕口味為濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果味。
Ⅳ 什麼是歐式蛋糕有什麼區別嗎
沒什麼區別。一般西點店裡常見的蛋糕就是歐式蛋糕。
Ⅵ 歐式蛋糕和水果蛋糕哪個貴
生日蛋糕主要分為歐式蛋糕和花式蛋糕。其中歐式蛋糕是由歐洲傳入中國的，深受中國飲食文化的喜愛，它主要由水果、巧克力等裝飾成型，外表非常好看，口感也很好。花式蛋糕是我們中國幾千年文化的遺產，是智慧的勞動人民在生活中不斷總結摸索出來的。它主要由各種各樣的花和十二生肖雕刻出來，外形不但漂亮，而且各種動物圖像栩栩如生。
所以您說的歐式蛋糕和水果蛋糕哪個貴？我感覺他們的價錢應該沒什麼區別的。
Ⅶ 歐式蛋糕和其他蛋糕有什麼區別
生日蛋糕主要分為歐式蛋糕和花式蛋糕。其中歐式蛋糕是由歐洲傳入中國，深受中國飲食文化的喜愛，它主要由水果，巧克力等裝飾成行，外表非常好看，口感也很好。花式蛋糕是我們中國幾千年文化的遺產，是智慧的老動人們在生活中不斷總結摸索出來的。它主要由各種各樣的花和十二生肖雕刻出來的，外行不但漂亮，而且各種動物圖象栩栩如生。
Ⅷ 你知道法式蛋糕和傳統蛋糕有什麼區別么
法式甜品大家可能不很了解，大家覺得法式甜品就是斯，不是，其實法式甜品非常復雜，所以在製作上非常嚴格。
法式蛋糕和傳統蛋糕 區別在於
傳統蛋糕是蛋糕坯和鮮果奶油為主，但是法式它層次非常豐富，你可以把它理解為，如果你在吃一個巧克力味的蛋糕，那你吃到的是巧克力轉化成它的各種形式，你吃的是水果的蛋糕，也是通過我們的工藝，將水果實際的做在了蛋糕里，所以我們用到的是法國的果茸，所以你吃到的就是實實大的真的水果而製作的，它不色素，不是任何東西能夠達到的 更多理解（http://www.renjie.org)
Ⅸ 什麼事花式蛋糕，與歐式蛋糕有什麼區別
花式蛋糕是指蛋糕上添加了各種味道和各種水果,奶油等裝飾.包括慕斯和蛋糕等,一般店裡我們吃的甜點大都是屬於花式蛋糕.
如:焦糖費楠雪, 栗蓉蛋糕, 榛子巧克力, 新士奇甜點, 葡萄乾杏仁小點, 巧克力蛋糕, 焦糖蛋糕, 茴香甜橙蛋糕, 開心果杏仁蛋糕, 香檸蜜桃蛋糕, 綠茶奶油蛋糕, 巧克力檸檬蛋糕, 百利甜香蕉乳酪, 法式乳酪蛋糕沁, 水果物語, 時尚夏日, 和風提拉米蘇, 草莓雪波, 皇家咖啡巧克力戀人, 茉莉花巧克力慕斯球, 馬達加斯加慕斯 等等..
歐式蛋糕源於歐洲國家.流傳當地人們很喜歡吃甜品,如麵包,小西點,蛋糕等.所以幾乎每個家庭都能在家製作各式甜品.可見那裡的甜點技藝已是非常之普及.因為他們沒有接受過正式的技能培訓,所以製品造型多以大眾手法為主的設計元素創作, 製作工藝以手拉坯,刮,抹,壓等形式在坯子上作造型.在國外甜品製作中很少用到色素.主要採用一些新鮮水果,巧克力裝飾組件,果醬為主要裝飾材料.以此藉助裝飾材料的本生色彩來配色.此類蛋糕深受一些不喜歡色素的顧客一致好評.歐式蛋糕製作起來非常簡單,方更,快捷.一直深受初學者和業余愛好者的喜愛。
歐式蛋糕的做法:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e9434a701000a1m.html