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為什麼蛋糕店一直招學員

發布時間: 2023-09-04 16:56:23

⑴ 蛋糕店,招裱花學徒,為什麼要聰明好學的學徒

不聰明學不會,手笨的人搞這些真的很累。一個教得累,一個學得累。沒必要。招學徒,好學其實是個基本要求了,一個不想好好學的學徒,招他幹嘛?

⑵ 為什麼很多蛋糕店都要招聘學徒用意何在真要去學會不會傳授真技術

當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:

就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
蛋糕店招學徒也會教一點點東西,但是他們主要目的大概就是免費打雜吧,要想學習真技術就要去正規培訓學校學習哈

⑶ 為啥蛋糕店天天招人,我不懂,很多人不是能吃苦耐勞可以幹麼。她為啥要在人家想找輕活下面留言啊!!

有很多店不缺人也天天招人,他們是一種營銷策略,彰顯他們生意火爆,好像需要很多人。

⑷ 蛋糕店會招學徒嗎缺學徒嗎😊

不是為了打廣告或者是危言聳聽,講個真心話:如果你確實想要從事烘焙甜品行業,那麼千萬不要0基礎去做學徒,這樣是在浪費自己的青春和時間。微薄的學徒工資換取大把時間耗在給人打工上一點都不值。
還有做學徒可以全能出師的,我很負責任告訴你,不會有的!店裡說的好聽叫學徒,實際上就是招後廚雜工的,臟活累活都是你干,哪裡會給你專門安排師傅教你,教你做還要浪費店裡的食材!

⑸ 麵包店為什麼經常招人

因為工資低,人員流動性大。

蛋糕學徒顧名思義是糕點師的助手、學徒工,剛開始主要做些洗洗涮涮的雜務,接下來會做簡單的和面、配料工作,如果繼續學下去應該會做烘培、裱花、設計的主要流程了。

在學習時間上,蛋糕學徒大概會學習一年時間至兩年時間,從最基礎的內容開始做起,然後一步步接觸到工作范疇的事宜。

在工作內容上,蛋糕學徒每天要負責開店前的准備事宜,包括打掃店內衛生,檢查食品原料,輔助蛋糕師其他工作以及負責店內蛋糕銷售事宜,蛋糕學徒因為技術限制,並不會有固定的工作內容。

蛋糕學徒主要工作內容:

1、按工藝要求製作蛋糕。工藝要求就是規范流程,暫時不考慮創新,只要保證質量。

2、工作場地日常清潔衛生維護。作為食品行業的操作師,個人和環境衛生是不容忽視的,所以工作內容很大一部分就是搞好環境衛生。

3、原材料管理。減少貨損出紆成本考慮合理規范的領用和使用物料。



⑹ 當蛋糕店的學徒真的能學到東西嗎

當蛋糕店的學徒真的能學到東西,前提是自己一定要認真學習。

老闆招人目的是賺錢,並不是為了培養學員的,他沒有義務來教你,如果你有幸能從中學到一點知識,那就是你賺到了。西點烘焙是一個系統的學問,需要大量的練習,哪有師傅真心願意冒著風險去帶學徒。

想要全面的了解烘焙,除了理論知識的學習外,還需要大量的練習。一般的烘培店。產品都比較單一,往往都是市場上比較暢銷的幾款產品,能做到幾十款的就已經是很了不起的了。

因此店裡准備的烘焙工具也不會很多,物料也不會那麼齊全,即使能讓你練習,可操作的也很有限,根本不可能系統地了解烘焙知識。之所以很多人推薦去當學徒,其實就是為了省一筆學費。

現目前學烘焙大致有幾種方式:

1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。

2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。

3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要從事這個行業或開店創業的人士。

⑺ 蛋糕店招聘學徒是不是騙人的

很多蛋糕店都招聘學徒的,
如果提主是網上看到的說不準,
實際的比較大的店裡一直招學徒,
裡面的學徒其實是變相的打雜,
答應教手藝,但是得做很多事情,比如收拾衛生,打下手等等,什麼都要干。

⑻ 我最近在找工作,為什麼外面有這么多點麵包房在招學徒啊什麼的

我從事烘焙這個行業7年了。我個人建議,學門手藝是非常好的選擇,前期學的時候去中型店鋪。那樣東西學的全,對你以後成為師傅後面試應聘談薪水有很大幫助。因為小店學的東西多,學會以後去大店學精。在大店做久點,出去有事談薪水的重要籌碼。希望採納····