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中秋節為什麼要做蛋糕

發布時間: 2023-09-01 08:42:50

『壹』 中秋節手抄報資料

中秋節的特點:

1、吃月餅

月餅是中國最著名的傳統糕點之一。這是中秋節的飲食習俗。月餅是圓的,又是合家分吃,象徵著團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐代。北宋時,它在宮廷中流行,然後傳播到民間。當時,人們普遍稱之為「小餅」和「月團」。在明朝,它成為了全民共同的飲食習俗。

2、賞月

中秋節是中國最古老、最著名的節日。賞月是節日的重要習俗。許多詩人在其代表作中都有詠月詩,宋明清時期的宮廷和民間賞月活動更為廣泛。也指八月十五日的中秋節,看滿月。民間中秋活動始於魏晉,盛極一時於唐宋。

3、燃燈

中秋之夜,有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。現代中秋節的燈火習俗更加繁盛,中秋夜燈內燃蠟燭用繩子綁在竹竿上,豎在屋檐或梯田上,或做成之字形或各種形狀的小燈,掛在屋頂上,俗稱「樹中秋」或「豎中秋」。


4、猜謎

中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

5、賞桂花、飲桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花。人們吃各種由桂花製成的食物,尤其是蛋糕和糖果。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著桂花的芬芳,喝著一杯桂花酒,慶祝著全家的甜蜜,已成為一種美妙的節日享受。

『貳』 中秋節為什麼吃月餅,中秋節吃月餅的由來

中秋吃月餅的來歷
中秋節的傳統食品是月餅,月餅是圓形的,象徵團圓,反映了人們對家人團聚的美好願望。中秋節吃月餅據說始於元代,當時,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。英語拼寫為:mooncake(月亮蛋糕)。
後來,朱元璋終於把元朝推翻,成為明朝的第一個皇帝,雖然其後清朝人入主中國,但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜」,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象徵,慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅,最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有「月餅」一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:「八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義」。到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。