⑴ 芒果千層蛋糕的做法 8寸大概多少錢
芒果千層蛋糕8寸的價格大概得100塊錢左右吧!畢竟千層蛋糕價格大部分都比較貴。如果可以的話自己製作會比較好。
⑵ 芒果千層蛋糕是西式面點
芒果千層蛋糕西式面點的做法:
無論是家常麵食,還是甜點美食,層次多口感豐富,往往是決定一款美食是否出眾的重要指標。畢竟層次就意味著手藝和流程,而且在口感上也能吃出不同的感覺來。今天我們就來做一款芒果千層蛋糕,層層疊疊的,看著就很有食慾哦。
也難怪那麼多人都非常喜歡這種精緻小巧的美食!這款千層芒果蛋糕,看上去就特別與眾不同,豐富的層次不僅帶來的口感的獨特,在顏值上也有一種登峰造極的感覺。而且這款芒果蛋糕的做法也不是很復雜,如果放在冰箱冷凍一下呢,吃起來冰涼甜蜜。
還真的是一款不錯的解饞美食哦。特別美味的小甜點,層次豐富口感香甜,孩子愛吃,大人也交口稱贊,在家做上一盤,全家人都會很開心的,尤其是孩子簡直是愛不釋手呢!網紅芒果千層蛋糕,掌握這幾點就能做出完美的千層蛋糕,太實用了!今天就跟我一起來感受一下這款特色甜點吧,口感棒,顏值高,千萬不要錯過。
【芒果千層蛋糕】
製作配料:低粉80克 玉米澱粉35克 雞蛋6個 細糖35克、牛奶400克、黃油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3個
製作方法:
1、准備6個雞蛋磕入碗中,加入35克白糖充分攪拌均勻,再加入400克牛奶、25克融化的黃油充分攪拌均勻,最後混合篩入低筋麵粉和玉米澱粉攪拌至順滑無顆粒的狀態;
2、過篩2遍,這個步驟一定不能少,然後蓋一層保鮮膜冰箱冷藏30分鍾左右;
3、平底鍋小火預熱,舀入2勺麵糊快速晃均勻;繼續開小火慢煎,直到餅皮鼓起很多小泡泡,就可以關火了;
4、然後放在濕毛巾上面,稍微涼一下,把餅皮取出來;依次全部做完,然後用一個模具,把不規則的邊緣去掉;這樣我們的餅皮就做好了;
5、芒果去皮後切成薄片備用;
6、淡奶油加入白糖,隔著冰水打發至9分發,也就是硬挺的狀態;
7、取一張餅皮,先抹上一層淡奶油;
8、再重疊一張餅皮,抹上淡奶油,鋪上芒果片;
9、依次全部做完,然後蓋上一層保鮮膜,套上模具然後倒扣過來,最後用保鮮膜封好;
10、先冷凍3個小時,然後冷藏2個小時,再把保鮮膜和模具去掉;
11、切成小塊就可以吃了;
1、餅皮煎的時候盡量使用質量好一點的不粘鍋。煎之前,小火稍微加熱,然後舀入麵糊,在凝固之前晃均勻,最好在煎的時候四周的火力要保持一致,這樣煎出來的餅才會均勻一致好看;
2、芒果可以切成片,這樣擺放的時候才會均勻,做出來的千層才會好看;
3、奶油塗抹的時候盡量要塗抹平整,不要四周低中間高,這樣成品出來形狀不好看;
4、先要冷凍再冷藏,這樣最後切的時候才能保持平穩,切塊更好看。
⑶ 外面賣的千層價格比較貴,可以自己在家製作芒果千層嗎
千層蛋糕是一種受歡迎的新型蛋糕。我會和你分享一個零失敗的食譜,讓你在家就可以輕松做出漂亮美味的芒果千層。
一個千層蛋糕的小知識班:
謝謝大家。
⑷ 8寸的芒果千層蛋糕多少錢
這需要根據淡奶油的質量和芒果質量好壞來確定,好的至少二百吧
⑸ 做一個8寸的芒果千層蛋糕要多少淡奶油
1、需要530g左右的淡奶油(500g餡料+30g千層皮)。8寸芒果千層:芒果1個、牛奶500g、雞蛋4個、低筋麵粉260g、糖粉85g、黃油20g、奶油530g。
2、芒果千層是一種美食,主要材料有低筋麵粉、芒果等,輔料有雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一種甜品蛋糕。芒果千層選擇千層皮,比起普通蛋糕,有較為獨特的口感,受很多人的喜愛。
(5)動物性芒果千層蛋糕在什麼價位擴展閱讀:
芒果千層的營養價值
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。因此,芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
2、芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用。
4、芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的葯理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量高於一般水果,並能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,並有得防治心血管疾病。
⑹ 怎麼樣做芒果千層蛋糕
你好
芒果千層蛋糕是一款糕點菜品,製作原料主要有低筋麵粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油、芒果、細砂糖等。芒果千層蛋糕是一種沒有烤箱一樣能動手做出來的美味蛋糕。
原料
·
低筋麵粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油、芒果、細砂糖
營養價值
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。因此,芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用。
芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的葯理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量高於一般水果,並能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,並有得防治心血管疾病。[2]
做法
1.雞蛋打散,加入糖粉拌勻,不要打發,加入牛奶拌勻成稀麵糊。
2.黃油隔水融化成液態,倒入麵糊中拌勻,麵糊過篩,放入冰箱冷藏靜置半小時。
3.平底鍋塗一層薄薄的油,加熱,舀一勺麵糊(約70毫升)煎凝固,不要翻面。
4.依此煎好麵糊,大約12塊,放涼待用。
5.取一干凈容器,倒入奶油和糖,打發。
6.芒果洗凈取肉。
7.把未煎的一面朝上,鋪上打發好的奶油,一次製做兩層,從第三層到第六層每層都鋪上奶油,再鋪芒果肉,再鋪奶油,然後把下一層餅皮鋪上。
8.做最後一層時,先在蛋糕體四周裹上煎餅,然後鋪上奶油,覆蓋最後一片班戟即可!
⑺ 東海堂店鋪 芒果千層蛋糕單買一個多少錢
好像是26一塊
⑻ 今天吃了一個兩寸的芒果千層蛋糕,有多少卡路里要運動多久才能消耗掉
榴槤千層蛋糕熱量高。
榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g
100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要2小時散步才能消耗