A. 怎樣學做糕點芝士蛋糕學習甜品而後最有前景的行業
現在烘焙的培訓方向大致就三種：興趣的、從業的、創業的。
至於前景問題，你直接就看那些雨後春筍的麵包坊就知道了，做的好什麼可能都可以有。
芝士蛋糕做法
主料：奶油乳酪|500克，原味酸奶|100克，雞蛋|180克，黑巧克力|120克，低筋麵粉|10克，消化餅干|200克，黃油|90克
輔料：朗姆酒|30克，可可粉|20克，速溶咖啡粉|6克，細砂糖|120克
做法：
1.准備、稱量原材料。將速溶咖啡粉溶解在水（或牛奶）里。
2.先製作消化餅干底。將消化餅干裝入保鮮袋，用擀麵杖壓碎（盡量壓碎一些），將壓碎的餅干屑與溶化的黃油混合拌勻成為麵糊。將麵糊鋪在蛋糕模底部，用勺子背壓平。放入冰箱冷藏備用。
3.奶油乳酪隔水加熱（或用微波爐加熱）至軟化。倒入細砂糖。
4.用打蛋器將奶油乳酪打發到順滑的狀態。
5.分3次倒入打散的雞蛋，用打蛋器攪打均勻。
6.依次倒入朗姆酒、咖啡、酸奶，用打蛋器攪打均勻。
7.麵粉和可可粉混合後篩入芝士糊里。
8.再次用打蛋器攪打，直到完全混合均勻。
B. 蛋糕甜點行業有前途嗎
有。正所謂：“三百六十行，行行出狀元。”只要願意努力，認真花功夫去學，不管什麼行業都可以的，而且蛋糕甜點行業也是很受大眾喜愛的。
C. 甜品可以跟哪些飲料一起搭配吃呢
很多啊，像牛奶、果汁、紅茶都可以啊，如果你想有特別的口感嘗試，我推薦你搭配SEPY威士忌。一邊吃蛋糕一邊喝威士忌，威士忌的天然芳香融入蛋糕的焦糖味中，會產生更濃的香味。
D. 西點、蛋糕行業有哪些崗位發展方向
現在西點，蛋糕行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點蛋糕相比於廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都是很不錯。
E. 蛋糕和什麼食物搭配最好
水果，您可以考慮櫻桃，桃，還有杏，還有草莓等等，您都可以考慮一下。
F. 學蛋糕和甜點哪個好就業
蛋糕和甜品都屬於西點行業，不能說哪個更好，兩個都是互通的吧，如果要學，不管是開店還是就業，都要學學
G. 蛋糕和什麼食物最搭配
奶油味比較重，或者巧克力重的蛋糕適合配一些檸檬水之類的飲料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的話搭配相對較多，去店裡點一點小菜也不錯！
H. 蛋糕店可以和什麼店合開
和奶茶飲品一起合開。
開私房烘焙面臨大好機遇
因為今年爆發疫情，大家足不出戶線上訂購烘焙產品的消費習慣已經成為必然，人們從朋友圈、外賣平台購買甜品、蛋糕已經不是什麼新鮮事。私房烘焙正面臨前所未有的好機遇，尤其是對於一些寶媽人群，先從私房烘焙做起不失為一種好的選擇。
隨著人們生活水平的提高，大家對食品的追求已經從經濟實惠轉向為健康營養為主。以奈雪の茶為代表的主流網紅店舉例，時尚的奶茶飲品結合健康歐包的產品組合，在短時間內更容易發揮出品牌的差異性，從而迅速佔領區域市場。
在未來幾年，安全營養、健康時尚、多元專業的烘焙店將更能賺錢。
I. 蛋糕配什麼飲品和零食不膩
是啊，如果專門去吃蛋糕確實太膩。配水果和咖啡也是很好的方法。我再給你推薦一個方法就是配白葡萄酒。最好是玫瑰紅葡萄酒，這在西方也是浪漫的象徵，又特別是你和女友在一起更應該配點玫瑰紅葡萄酒才是最浪漫的象徵哦。
J. 關於糕點行業
我建議你最好先在招聘學徒的餅店學習，因為實踐出真知，而且在店裡可以學到很多種類，遇到問題也可以通過經驗多的師傅那裡汲取經驗。如果你很年輕的話也可以先到學校學習理論知識，再去實踐。如果非常喜歡這個行業沒有理論知識是不行的，因為創新也是一個糕餅師的能力的體現。而且現在焙烤行業里分裱花師和麵包師兩種。中式傳統的東西也很重要，比如蘇式月餅，比如傳統點心京八件。