⑴ 上海哪些品牌蛋糕使用動物奶油
不用植物奶油的很少，基本都用植物奶油
Whatever is worth doing is worth doing well.
⑵ 85度c的蛋糕是動物奶油嗎
好利來的是動物奶油
⑶ 哪位大神知道各個蛋糕店像85度C、好利來的生日蛋糕都是用什麼牌子的奶油做的。
恆天然
⑷ 85度c 用什麼芝士做蛋糕
食材
主料
奶油乳酪
300g
輔料
雞蛋
100g
酸奶油
100g
糖粉
60g
奧利奧餅干
90g
黃油
30g
步驟
1.酸奶油 SourCream 的簡易做法：
酸奶油是淡奶油經過乳酸菌發酵而成，製作原理類似於酸奶。家庭製作酸奶油，可加酸使淡奶油中的蛋白凝固。
2.原料為淡奶油150毫升，檸檬半隻，檸檬榨汁，無專用榨汁器也可直接用手擠壓；
3.將檸檬汁倒入淡奶油中;
4.用筷子將淡奶油攪拌均勻。密封好轉入冰箱冷藏待用。
5.芝士蛋糕餅底製作：
將奧利奧餅干去芯
6.餅干放入研磨機中磨碎，或用擀麵杖壓成粉碎；黃油微波爐中加熱至融化（30秒-60秒）;
7.餅干碎與黃油均勻混合後放入活底模中，壓平壓緊，封口放入冰箱冷凍室待用;
8.奶油乳酪切碎加入糖粉
9.隔水加熱，同時用手動打蛋器攪拌成泥狀,注意溫度不要過高；
10.芝士泥中分次加入整顆雞蛋，用打蛋器攪拌均勻；
11.再加入酸奶油，攪拌均勻至無顆粒；
12.將有餅底的蛋糕模從冰箱中取出，將蛋糕糊倒入蛋糕模中；
13.烤箱160度預熱，水浴法（底層放加了水的烤盤，倒數第2層放烤網和蛋糕模）60分鍾左右；
14.蛋糕烤60分鍾後取出，將原料C（已混合均勻）淋到表面;
15.繼續入爐烤5分鍾，取出後待冷卻，放入冰箱冷藏3小時以上。小心脫模切件後即可享受美味;
⑸ 85度c蛋糕麵包里的奶油是鮮奶油嗎有添加防腐劑嗎
這種保質期一個星期以內的食品都不會添加防腐劑。至於奶油是不是鮮奶油需要看品種。不過85°C的東西總體質量上來說是沒什麼問題的。
⑹ 85度c裡面做黑糖瑪奇朵的那個黑的一罐的是什麼 還有他家的奶油哪裡有得賣
是黑糖漿（味寶食品崑山有限公司）出品
奶油： 咖啡用的奶油是（桑愛）植脂奶油 / 蛋糕用的裱花奶油是 5份（沁護）植脂奶油加入1份安佳動物鮮奶油 （5:1）
⑺ 85度C的生日蛋糕哪種比較好吃
當然是水果乳酪蛋糕了！
無論是從氣味口感賣相上，還是營養健康角度來考量，水果乳酪蛋糕都是最佳的。
另外，85度C的乳酪蛋糕乳酪含量從口感上來說都是比其他知名幾個連鎖店都要高的呢。
水果乳酪蛋糕
口感：香甜無限，濃而不膩
原料：奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、熔化奶油、新鮮水果塊、（檸檬汁或香草精等）
營養：相對於其他蛋糕原料而言，乳酪是一種高營養食物原料，主要突出優點有：
1.是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收；
2.能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美；
3.的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；
4 乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；
5.助於防止齲齒，吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發生的作用。
最後附上乳酪蛋糕的含義，祝你身體健康、生活甜蜜！
在我泡沫的乳香里
環繞著你閃亮的自由
含著單純的希冀
在沸熱的烤箱里
蒸騰著痛楚的激情
你的熱吻
與我出爐的美麗
不期而遇
聞聽到一支插翅的歌兒
在你的愛語中
尋覓圓滿的邀約
⑻ 85度c生日蛋糕
櫻桃乳酪吧！ 幾個人！8個人的話可以整個十寸！ 或者8寸的！
喜歡乳酪或者重口味的可以選擇 剛上市的新品！6寸 和風起士 櫻桃 還有藍莓的！ 重口味的 ！
⑼ 關於85度c的蛋糕原材料
現在所有的餅店用的都是植脂奶油！只是有高低檔的區別，85度C用的是要高檔點！每款產品的反式脂肪酸的含量是很少的，對身體影響不大！
⑽ 宜芝多，克里斯汀，85度C 等等品牌的蛋糕，都用什麼奶油，有動物油成分嗎謝謝。
一般奶油的話都是有動物奶油還有植物奶油的，訂制的時候可以跟店員說明白的，一般植物奶油的話是不含動物油成分的。