❶ 吃蛋糕有什麼好處跟壞處
市場上銷售的奶油蛋糕因其口感細膩,能加工製作成各種精美圖案而受到人們的喜愛。但事實上,常吃奶油蛋糕對青少年的健康成長卻不利。 中國保健協會專家委員會委員藺興潤教授告訴記者,這些蛋糕用的基本上都是植物黃油,因為植物奶油每桶約80元左右,而動物奶油每桶達300多 元,價格高出近4倍。而這些植物奶油是一種人造奶油,即反式脂肪酸。反式脂肪酸比飽和脂肪酸還要有害,偶爾吃一次問題不大,常吃會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量,同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量,增加患冠心病的危險;增加血液黏稠度促使血栓形成,加快動脈粥樣硬化,增加糖尿病及乳腺癌的發病率;影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發育,並對中樞神經系統的發育造成不良影響,抑制前列腺素的合成;誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。為了增加蛋糕外觀的吸引力,讓色澤更漂亮、口感更細膩,蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象,這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。 我國居民膳食中反式脂肪酸攝入量驚人,市場上有40%的食品中含有反式脂肪酸,除奶油蛋糕外,餅干、快餐、方便食品、炸薯片、調味品、花生醬等食品中也都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸在國外已受到嚴格限制,丹麥從2003年就開始規定在食品中所含反式脂肪酸的限制范圍,美國今年年初也規定,食品包裝上必須標明反式脂肪酸的含量。 我國食品安全部門目前還沒有制定出相應的標准來規范食品生產企業對反式脂肪酸的使用。藺教授強調,在這種情況下,最安全的辦法就是對奶油蛋糕,限定於「生日餐桌」,平時以少吃和不吃為佳。 不懂請追問,滿意請採納,祝您每天好心情! :)
❷ 蛋糕吃了有什麼好處和壞處
1、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高,吃過多的奶油蛋糕可能使攝人的能量超過需要,時間長了導致肥胖;
2,奶油蛋糕里含有很多的油脂,吃多奶油的話血脂存在增高的風險;
3,此外,為了增加蛋糕外觀的吸引力,讓色澤更漂亮、口感更細膩,蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象,這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
4,會奶油蛋糕含有有一種叫做人造脂肪的脂肪酸,這種脂肪酸對血管有害,對人的健康危害性比較大。我國食品安全部門目前還沒有制定出相應的標准來規范食品生產企業對反式脂肪酸的使用。在這種情況下,最安全的辦法就是對奶油蛋糕,限定於「生日餐桌」,平時以少吃和不吃為佳。
❸ 胃不好可以吃蛋糕嗎
消化不良少吃香蕉,經常泛酸多喝米粥
俗話說「人不可一天不吃」,腸胃病患者如不注意飲食,腸胃病的症狀將不斷惡化。首都醫科大學朝陽醫院消化內科副教授尚占民認為,不同的胃腸疾病飲食也應有所差別。那麼,不同類型的胃腸病患者宜於吃哪些食物,不宜於吃哪些食物呢。
胃潰瘍患者少喝咖啡
胃或十二指腸潰瘍,上腹部疼痛是消化性潰瘍的主要症狀,疼痛為鈍痛、灼痛或飢餓感,偶爾劇痛。其發作誘因有受寒、精神刺激、勞累、飲食不當及感染等。
這種胃病的患者不宜食用粗糙、過冷過熱的食物,並避免刺激胃酸分泌的食物,包括酒、咖啡、濃茶、辛辣調味品和太甜、太酸、高油脂的食物。
為減少胃酸對胃腸粘膜的刺激,可吃一些易消化、營養豐富的食物中和胃酸。五穀雜糧、豆漿、豆腐、蛋、魚、嫩瘦肉、動物肝臟等都很適合。
消化不良少吃漢堡
非潰瘍性消化不良的症狀主要是上腹部和胸骨脹悶、疼痛、腹脹和腸鳴。進食後往往可使脹悶或疼痛加重。此外,還有厭食、惡心、排便不暢以及焦慮或抑鬱等症狀。功能性消化不良的發病誘因很多,其中精神因素常為發病誘因。精神緊張或抑鬱狀態下,胃的運動與分泌減弱,甚至可能停止。
不宜食用的食物包括油膩食物(油炸物、漢堡、薯條),應盡量減少易產生氣體的食物,如豆類、番薯、芋頭以及會改變腸蠕動的食物,如巧克力、甜品(蛋糕、餅干),粗纖維多的蔬菜(竹筍、芹菜),含皮、籽、纖維多的水果(香蕉、龍眼、檸檬、鳳梨)。
平時的食物應以清淡為主,可選擇喝鮮果汁、麥片和小米粥來幫助消化,少量多餐。
胃酸過多應少吃巧克力
患有胃食道逆流性疾病患者,胃內的食物或胃液會反流(逆流)至食道,而造成不適。患者的症狀大多是飲食後彎腰或躺下時會有泛酸、燒心、吞咽困難、口腔酸苦等感覺。造成胃食道反流性疾病的主要原因是下食道無法適當地發揮功能,胃液反流到食道。
不宜食用的食物:巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等。
宜食用的食物:高蛋白(禽蛋)、含纖維食物(蔬菜、谷類)、易於消化的米粥等。
胃炎患者少吃蔗糖
急、慢性胃炎是指各種原因所致的急性或慢性胃粘膜的炎性變化。患急性胃炎時胃粘膜發生充血、水腫,甚至糜爛、出血。所以,急性胃炎患者的飲食應以流質食物為主,少食多餐。若伴有腸炎或腹瀉,膳食中應少用或不用蔗糖,以免產生或加重腸脹氣,同時還應禁食一些生的蔬菜、水果以及粗纖維含量較多的食物。
慢性胃炎患者常有食慾不振、飯後上腹部感覺飽脹等消化不良的表現。如患者有貧血、食慾不振等現象應多吃些補血的食品,如動物內臟、有色的新鮮蔬菜等。
❹ 長期吃麵包蛋糕對腸胃有害嗎
有害。因為麵包和蛋糕都是糖分含量很大的食物,高糖飲食對胃腸的刺激很大,長期吃的話可能導致腸胃功能紊亂,減弱;其次,還會導致肥胖的。
❺ 胃不好可以吃蛋糕嗎
胃不好的人最好是少吃蛋糕,因為蛋糕裡面的糖分太多了,而且她也有很高的油脂,所以看似非常蓬鬆,渲染,其實是熱量很高,對胃不消化是有一定的影響
❻ 常常吃蛋糕對胃好不好求解
1:胃炎 2:胃潰瘍 3:胃穿孔 另外還有單純的消化不良等輕微的胃部疾病.
胃炎的病理是:由於喝酒,抽煙,飲食不節,不潔等致病因素,損傷胃黏膜導致淺表性的炎症
2胃潰瘍 是疾病的進一步的深入,局部的炎症擴大.
3:胃穿孔 側是局部的潰瘍擴大深入而致穿透胃壁,
但總之來說導致疾病的發展,主要是胃酸的侵蝕,所以得了胃病的人應該避免食用產酸的食物
而糖在人體胃內主要是產酸產氣,所以糖對得了胃病的人應該少吃,
比如紅芋,劣質牛奶等應特別注意
蛋糕的成分主要是奶油和糖,可想而知,對有胃病的人是不太適宜的,
不過,也不能說絕對不吃,適量的食用還是沒問題的
好了,我要吃飯了,就簡單的給你說到這吧
希望我的答案能使你滿意!
❼ 蛋糕對胃好么
刺激不是很大,但是也不能多吃,因為有很多脂肪的
最好也不要空腹吃~~
❽ 胃不好,能不能吃蛋糕
胃不好最好少吃蛋糕,因為蛋糕不易消化。
脂肪類食物的消化時間最長,需要2~4小時。但很少會單獨攝取脂肪,通常是和蔬菜或穀物一同攝取。
脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入的話會延長它的消化時間,所以類似蛋糕這種包含大量油脂、蛋白質和碳水化合物的食品會對腸胃造成較大負擔,需要3~4小時才能完全消化。
要想身體健康,平日裡面對各種各樣的食物要慎重選擇哦。如果消化系統不好就要少選擇難消化的食物。
不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
(8)蛋糕吃了對胃有什麼好處擴展閱讀:
吃蛋糕的注意事項:
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
❾ 吃蛋糕對胃好不好
1:胃炎2:胃潰瘍3:胃穿孔另外還有單純的消化不良等輕微的胃部疾病.
胃炎的病理是:由於喝酒,抽煙,飲食不節,不潔等致病因素,損傷胃黏膜導致淺表性的炎症
2胃潰瘍是疾病的進一步的深入,局部的炎症擴大.
3:胃穿孔側是局部的潰瘍擴大深入而致穿透胃壁,
但總之來說導致疾病的發展,主要是胃酸的侵蝕,所以得了胃病的人應該避免食用產酸的食物
而糖在人體胃內主要是產酸產氣,所以糖對得了胃病的人應該少吃,
比如紅芋,劣質牛奶等應特別注意
蛋糕的成分主要是奶油和糖,可想而知,對有胃病的人是不太適宜的,
不過,也不能說絕對不吃,適量的食用還是沒問題的
好了,我要吃飯了,就簡單的給你說到這吧
希望我的答案能使你滿意!
❿ 有胃病吃蛋糕好嗎
奶油在胃裡不是很好消化。 看你是普通的胃炎還是潰瘍。 如果像你說的那麼嚴重只能喝點粥, 那你還是最好不要吃了。 可以喝些豆漿,容易消化。