『壹』 我想買個烤箱做麵包蛋糕之類,怎麼選烤箱
個人家用的長帝ck-25b網上比較火,其實還有別的選擇,西紅柿牌子的也不錯,200~300這個價位都可以的。其實一樣用,還有一些小牌子的,就是功率溫度都不太容易掌握。一些網上流行的配方烘烤時間和溫度很多都是以長帝25b為示範烤箱的,如果對自己的烹飪敏感度沒啥信心的話,按部就班的選長帝相對保險點。
多逛逛貝太廚房這類的論壇,很有幫助。先多放看看再買吧,不然這個東西想轉手,恐怕還挺麻煩。
『貳』 主要是烤麵包,蛋糕用哪種烤箱就可以來
長帝CK-25B,60%的人都選擇這種,在網上買很方便,目前最便宜就是240,250這樣子.加運費280左右.找一個有鑽信譽能保修的賣家.還有ACA的質量也不錯但是貴一點,而且溫度不好調節.如果在商場買就是格蘭士比較便宜了,也是大品牌.
還有一定要注意哦,買烤箱就一定要25L以上的不然烤出來很容易糊,因為容量小的受熱不均.
祝你成功^^
『叄』 用哪種烤箱烤蛋糕、麵包、小點心比較合適
1、不要用格蘭仕、美的等商場里能買到的品牌小烤箱,就是那種10升左右的。即時再小的蛋糕也需要比較大的空間才能烤的好。需要烤箱的空間至少要有20升。你不會想烤一整天餅幹才烤出一小袋來吧?太小的烤箱也沒法烤蛋糕,想吃個披薩、烤雞之類的都沒戲,買來只是擺設。
2、市場上能見到的比較好的烤箱有ACA等品牌的,優點是質量好,控溫較精確,有的還有發酵酸奶等新功能。缺點是比較貴,20升左右的就要600~800了。
3、一般做烘焙的愛好者使用最多的是長帝烤箱,25B型是最常用的,大小類似一台微波爐。這個牌子走出口的,國內商場超市一般沒有賣的,但淘寶很多賣家,可以選一家有質保的本地賣家。25B型號的長帝烤箱價格一般在300元以內,送烤盤烤雞的架子(確實可以烤整雞的),送烤網,有的還送接渣盤等配件。據說現在新款的長帝烤箱也可以做酸奶。這個牌子的優點是皮實好用,性價比高,我自己用了兩年多了還很好。缺點是控溫不精確,頭幾次要自己多觀察火候掌握經驗。
綜上所述,建議選用長帝25B型的烤箱,你可以搜一下網上很多知名的烘焙高手都是用這個型號的烤箱。
『肆』 做麵包蛋糕 什麼牌子的烤箱好
長帝25b系列吧, 淘寶很多.
『伍』 麵包房中的烤箱什麼牌子的好,價格多少
都是國產的,價格大概3000——5000元 也可以保修的, 但是最好找個熟人,好的烤箱烤出來的蛋糕快均勻,我以前買過一個烤箱烤蛋糕不均勻,要半小時換一頭,很麻煩這東西沒進口的當然價格高肯定好些,你自己取看看密封度記得都留點心眼
『陸』 什麼牌子的專業麵包烤箱最好 蛋糕房裡用的
長帝烤箱不是好 而是便宜用的人多 他只屬於烤箱中最低檔次的一種烤箱
ACA現在也是在中國設廠造烤箱了 雖然專業 但是價格貴 沒必要
尚朋堂以前台灣貨的時候質量是很好的 我們家第一台就是 但是現在質量也一般了
現在西紅柿烤箱應該說價格質量上是屬於中檔次烤箱裡面不錯的了,專業做烤箱的,就和海爾專業做冰箱一樣 ,門全部是鋼化玻璃的 ,而長帝只是耐高溫玻璃 這就是為什麼長帝有爆炸的原因
需要西紅柿來我這里看看,青島獨家銷售4個品種 售後保修一條龍
『柒』 我想用烤箱烤餅乾和麵包蛋糕之類用什麼品牌到烤箱好
家庭用的格蘭仕電腦燒烤微波爐不錯的,價格也不是很貴,主要是實用。(價格在肆佰元左右)
『捌』 蛋糕店用的電烤箱,什麼牌的好
聽說還好
雖然市場供應的國產和進口品牌的電烤箱
很多,可從其所用的發熱元件來看,大致可分為三類:一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。不過,基本的電烤功能還是能實現的,只是烤的速度相對會慢一點。因此,它比較適合經濟狀況一般,但卻需要買電烤箱的家庭以及單身一族。另一類是採用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,這類烤箱的特點是加熱速度比較快。不過,與前者相比,價格要稍微高出一些,一般貴上一兩百元。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管,可附帶用於高溫消毒。它能殺菌消毒,衛生程度較高,而且加熱速度快,所以價格就比較貴了,它適合於經濟條件好的消費者。
從電烤箱上市的款式來看,主要有立式和卧式兩種,其中立式的比較適合於廚房不是很大的家庭,因為,它占的不是地面面積,而是空間體積,只要你家的高度結構不是很矮就可以了;卧式的則適合於廚房面積大一些的家庭,但究竟如何選擇主要還是看個人喜好以及廚房的裝修特點。
另外,從電烤箱的外殼上來看,又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。兩者各有優缺點,消費者可根據自己的愛好進行選購。
如伊萊克斯EGOT100多功能電烤箱就不錯。
『玖』 家用烤箱選什麼樣的好呢平時就做點蛋糕麵包之類的
1.麵包機一般是家用,為想吃麵包,而沒太多時間的家庭准備的。操作簡單,方便,但是麵包種類有限,應付一般麵包製作。
2.家庭烘焙來說建議選擇家用烤箱,雖然還有其他設備投入,比如攪拌機,麵包模具,工具等等。時間和精力,包括資金投入都大些。但是烘焙的樂趣就在其中。烤箱的烘烤有上下火,溫度不同,不一樣的麵包火候不一樣,溫度不一樣,烤出的結果也不一樣,需要一定的經驗和技術才能做好麵包,而且麵包相對蛋糕來說是比較復雜。烘焙的樂趣不僅僅在於產品的美味,更在於過程中的自己動手動腦將麵粉等原料變成可口美味的成就感。
3,所以如何選擇就要考慮自己的時間和對烘焙的愛好程度。