A. 日本料理壽司可以代替生日蛋糕嗎
這兩個是不同的概念,一個是壽司,一個是生日蛋糕,他們所代表的意義根本不相同,所以壽司根本沒有辦法代替生日蛋糕。
B. 蛋糕和壽司可以放一個店裡賣么
蛋糕和壽司可以放一個店裡賣
鮮蝦壽司蛋糕的做法
材料
材料: 大米 鮮蝦 雞蛋 胡蘿卜 香菇 泡姜絲 紫蘇葉2片(或其它綠葉菜) 裝飾用: 柴魚花 海苔 少量
壽司醋: 白醋 白糖 鹽 海帶絲少許
煮香菇的湯料: 水1杯 醬油一湯匙 糖 鹽 雞精 適量
做法
1. 配製壽司醋:鹽、糖、白醋比例為0.5:1:2混合在一起加入海帶絲小火煮開,全部融化後關火,浸泡。最好多泡幾小時。
2. 蒸一鍋米飯,一定不要太軟。蒸飯時加兩滴色拉油,蒸好的米飯會更晶瑩透亮。
3. 鮮蝦剪去須、腳,去紗線,把頭剪下(不要丟,後面做成下酒小菜)。用竹簽穿起,這是為了煮制時不會彎起來
4. 水鍋燒開,加入一片薑片,將蝦燙熟。剝去蝦皮,留住蝦尾。取下竹簽,從腹部片開,不要切斷,背部相連,使其展開呈扇形。
5. 雞蛋2個 加一勺澱粉打勻,攤成蛋皮
6.調料中的材料煮開,先煮熟胡蘿卜絲,撈出;再煮香菇絲,至湯變少後撈出瀝干 7. 所有配料均切成絲;米飯蒸好後,趁熱加入壽司醋、泡姜絲、香菇絲、拌勻 ,使米飯盡快晾涼。
8. 活底蛋糕模內鋪一層保鮮膜,加入一半米飯,用飯鏟壓實,加入雞蛋絲,紫蘇葉絲(其他綠色菜也可)等做夾層;再加入另一半米飯,壓實;倒扣在盤中,去掉模具和保鮮膜;表面鋪上蝦片,尾部指向中間。
9. 最後在中間堆上少許柴魚片,點綴上剪成細絲的海苔即可。可以佐日式醬油和青芥辣食用。
前面說過的蝦頭,一定不要丟掉呦,那太浪費了!但注意必須要剪去蝦頭上的刺,避免被扎到! +鹽+少許黑胡椒+1勺麵粉+1勺澱粉 炸制,做成香酥蝦頭,是非常棒的下酒菜,還補鈣呦! 另外,炸過蝦的紅油,用來炒娃娃菜(或白菜心),漂亮又鮮香!
C. 哪種蛋糕店裡有壽司賣或者是什麼別的店子不是料理店~
主要材料:金福菇100克,豆乾100克,紅椒30克。
調味料:鹽4克,味精3克,生油30克。
1、將金福菇摘洗干凈,切成小條;豆乾和紅椒切成條形,鍋內放沸水,倒入原料焯一下,撈出瀝干水分。
2、炒鍋置旺火上,倒入生油燒熱將原料放入翻炒一下,加鹽、味精調好味即可出鍋上碟。
主要材料:金福菇100克,豆角100克,紅椒30克
調味料:精製油30克,鹽4克,味精3克,姜、蒜片少許,生粉少許
1、把金福菇洗凈,切成小條,豆角切成段;紅椒去籽切成條形。
2、凈鍋內放清水煮沸,加少許鹽、油,倒入原料氽一下.撈出瀝干水分。
3、炒鍋內放油燒熱,把姜、蒜片炒香.倒入原料,加入鹽、味精調味,用水兌生粉勾芡即成。
D. 壽司和蛋糕哪個好學一些
壽司比較好學點,給你分享一個做家常壽司的步驟,希望能對你有幫助:
先製作壽司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺鹽的比例攪拌均勻
然後將壽司醋倒入溫熱的米飯裡面,攪拌均勻
備好其它的材料,火腿腸和黃瓜切條
將紫菜放在壽司簾上面
然後將米飯平鋪在紫菜上面
然後在靠底部的位置擠上一條番茄醬,然後用勺子把醬抹平
然後在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆
再在上面鋪上黃瓜和火腿腸
然後由下往上捲起來,用刀切成小段就可以了!
E. 壽司蛋糕怎樣製作
材料:
米飯:2罐(按照你的電飯煲的規格即可)
水:適合兩罐米的水,稍微少一點點,因為我們要做稍微挺闊一些的米飯。
白醋:40ML(注意:如果你做壽司,記住比例1罐米+20ML米醋)
白糖:1勺(因為要給小孩子吃,所以稍微加了點糖。你可以加一半就可以了。)
鹽:1/3勺
材料:
1。淘好米,將米放在笊籬上,讓米吸足水分,最好放上30分鍾再放進電飯煲里蒸。
2。准備一個小碗,讓鹽和糖和醋充分融化。
3。把做好的米飯放在一個面積大一點的盤子裡面平鋪,一邊用鏟子輕輕翻動,記住不要把米粒碾碎哦!
4。把醋均勻地倒在米飯上,一邊快速地翻動米飯讓所有米飯都能沾上醋,一邊用扇子給米飯扇風。這樣做,是為了讓米飯更快的涼下來,也可以保證米粒晶瑩剔透。
5。取一個蛋糕模,如圖放進保鮮膜,平鋪一層壽司飯。手上沾點冷水,把米飯壓實。
6。再如圖所示,鋪上一層菠菜,再壓一層壽司飯,鋪一層煙熏三文魚,再蓋一層壽司飯。
7。為了讓壽司蛋糕更加緊實,最後一步,壓緊壽司飯後,靜置5分鍾左右,讓它們充分粘合。
8。把模具倒扣,倒出壽司蛋糕,小心地揭開保鮮膜。
9。最後一步,就是按照你的idea,盡情地裝飾吧!!!
註:友情提示,壽司蛋糕不要過夜哦!吃的時候可以准備一個小碟子加一點綠芥末和日式醬油,但是不要沾米飯哦,沾生魚部分就可以拉~
F. 爭鮮回轉壽司(南東店)的起司蛋糕好不好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、乳酪蛋糕的雞蛋選擇,一定要選擇蛋清有粘稠狀,不散黃的雞蛋;
2、乳酪蛋糕的麵糊溫度尤其重要,直接影響蛋糕的消泡與否。
G. 蛋糕和壽司可以一起吃嗎
這個應該是可以的吧畢竟兩種食物是沒有啊這種食物中毒可能。可能就是口感不太好畢竟蛋糕主要是甜的。
H. 是壽司還是蛋糕
壽司跟蛋糕完全兩樣不同的類型的東西,壽司都是用米飯做成的,蛋糕是用雞蛋跟麵粉做成的,當然如果你有創意,可以做一個壽司形狀的蛋糕。
I. 一份壽司蛋糕要多少錢
主要還是看你是大份還是小份吧,像一般三角形一份的話大概是十塊錢到20塊錢之間吧,畢竟不同店的價格也是不一樣的。
J. 壽司蛋糕的做法步驟圖,壽司蛋糕怎麼做好吃
用料
米/壽司米
海草
腌蘿卜
鰻魚
火腿
紫菜碎/日式拌飯料
裝飾:
蝦
腌三文魚
牛油果
壽司蛋糕的做法
首先,准備材料,夾層的東西我都切丁了。其實不用跟我一樣,家裡有什麼,想吃什麼就放什麼好了哈哈哈。
小貼士
煮飯就正常水量可以了,蝦怎麼開背要自己研究下。