『壹』 絞肉機可以打蛋清嗎
沒有打蛋器，絞肉機也能做蛋糕，不需要再用筷子打到胳膊疼
平時就喜歡吃蛋糕，所以我就經常做一些小蛋糕，拿在手裡吃著方便，不需要切來切去，挺省事，也不佔盤子。
上次回婆家，沒拿電動打蛋器，只好用四根筷子混充打蛋器，老公打了40多分鍾才勉強能用，可是把胳膊累壞了，又酸又困的，還是幾個人輪流攪打，真是讓人印象深刻呢。
最近新入了一款神器，外表是個絞肉機，它其實也就是個絞肉機，除了絞肉，居然還可以做蛋糕，能打發蛋白，也能打發奶油，而且還是充電的，不需要拿著插頭四處找插座，只要提前充好電了，沒有線，用起來真是方便極了。
配料：雞蛋2個 橄欖油20g 牛奶40g 低粉50g 糖25g
輔料：淡奶油150g 糖15g 色素1滴
1.蛋黃里加入橄欖油、牛奶攪勻。
2.篩入低粉拌勻。
3.絞肉機里裝上打蛋器配件，將蛋清倒入，裡面放一部分糖，裝配好後先攪打幾秒，起泡後，第二次加糖。
4.直到蛋清攪打成固態狀，傾斜後邊緣不會流動。
5.蛋白和蛋黃混合。
6.倒入紙杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分鍾。
7.結束後，將蛋糕從模具中取出，晾涼。
8.絞肉機里裝好打蛋器配件，倒入淡奶油，加入糖和紅色色素。
9.裝配好絞肉機，將淡奶油打發成固態狀。
10.裝入裱花袋中，在蛋糕上隨意發揮即可。
注意：
1.絞肉機打發蛋清比電動打蛋器要省時間。
2.混合後裝模速度要快，以免蛋白消泡。
『貳』 用絞肉機可以打發蛋清嗎
絞肉機，它其實也就是個絞肉機，除了絞肉，居然還可以做蛋糕，能打發蛋白，也能打發奶油，而且還是充電的，不需要拿著插頭四處找插座，只要提前充好電了，沒有線，用起來真是方便極了。
配料：雞蛋2個 橄欖油20g 牛奶40g 低粉50g 糖25g
輔料：淡奶油150g 糖15g 色素1滴
1.蛋黃里加入橄欖油、牛奶攪勻。
2.篩入低粉拌勻。
3.絞肉機里裝上打蛋器配件，將蛋清倒入，裡面放一部分糖，裝配好後先攪打幾秒，起泡後，第二次加糖。
4.直到蛋清攪打成固態狀，傾斜後邊緣不會流動。
5.蛋白和蛋黃混合。
6.倒入紙杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分鍾。
7.結束後，將蛋糕從模具中取出，晾涼。
8.絞肉機里裝好打蛋器配件，倒入淡奶油，加入糖和紅色色素。
9.裝配好絞肉機，將淡奶油打發成固態狀。
10.裝入裱花袋中，在蛋糕上隨意發揮即可。
注意：
1.絞肉機打發蛋清比電動打蛋器要省時間。
2.混合後裝模速度要快，以免蛋白消泡。
『叄』 絞肉機可以做什麼美食
家用多功能絞肉機美食食譜菜譜大全：
1、肉餅
食材：豬肉、少許食鹽
做法：將豬肉洗干凈，豬肉的水分應該瀝干，然後將豬肉切成肉丁，放入絞肉機的絞肉杯中，可以適當的加入少許鹽，蓋子蓋好後啟動機器攪拌，一會就能夠做成肉餅，還可以根據口味加入配菜。
2、培根土豆濃湯
食材：2片培根、2個土豆、洋蔥少許、清水或者高湯適量，鹽、黑胡椒粉、淡奶油。
做法：土豆削皮洗干凈後切成小塊，洋蔥洗干凈切小塊，並且洋蔥放入絞肉機中絞成蔥末，而培根需要切碎。在干鍋中放入切碎的培根，用小火炒出油，倒出備用。洋蔥末煸炒出香味後，再將土豆倒入翻炒片刻，接著就是將准備好的清水或者高湯倒入，需要將土豆煮熟，煮熟後一起倒入絞肉機中絞成土豆糊。最後將絞肉機中的土豆糊倒會鍋里，並且加入適量奶油熬煮，再加上少許鹽和黑胡椒調味。
3、香芋牛奶
食材：1個芋頭、250毫升左右的熱牛奶、白砂糖和煉乳少許、適量的淡奶油。
做法：芋頭洗干凈去皮後切成片，然後放入蒸鍋蒸熟，蒸熟的芋頭放到絞肉機當中，加入白砂糖、煉乳、淡奶油後攪打成芋泥，接著將芋泥取出放入杯子中，加入加熱好的熱牛奶就可以。
總之，家用多功能絞肉機可以做的美食還是很多的，除了上面提到的肉餅、培根土豆濃湯、香芋牛奶，還能夠用絞肉機做混沌、包子、臘腸、火腿腸等，也能夠用絞肉機絞牛肉、魚肉、蝦肉做各種丸子等。
『肆』 絞肉機可不可以打調料
絞肉機可以打調料，不過顆粒度較大
『伍』 絞肉機做的食譜大全
絞肉機做的食譜大全，你的意思就是說肉餡所能做的東西吧？嗯，像肉末茄子肉末尖椒啊！這個肉餡兒這個蒸蛋呢這個螞蟻上樹啊！等等。
『陸』 絞肉機可以當研磨機磨乾的各樣五穀雜糧或花椒大料嗎
絞肉機不可以當研磨機磨乾的各種五穀雜糧或者花椒大料。因為絞肉機主要就是用來絞肉或者絞蔬菜的，如果絞這些乾的五穀雜糧會直接損傷鉸刀和機器，影響正常的使用。如果想要打五穀雜糧花椒雜料的話，可以選擇用料理機或者破壁機效果會更好。
『柒』 絞肉機可以打蛋清做蛋糕嗎
兒子平時就喜歡吃蛋糕，所以我就經常做一些小蛋糕，拿在手裡吃著方便，不需要切來切去，挺省事，也不佔盤子。
上次回婆家，沒拿電動打蛋器，只好用四根筷子混充打蛋器，老公打了40多分鍾才勉強能用，可是把胳膊累壞了，又酸又困的，還是幾個人輪流攪打，真是讓人印象深刻呢。
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最近新入了一款神器，外表是個絞肉機，它其實也就是個絞肉機，除了絞肉，居然還可以做蛋糕，能打發蛋白，也能打發奶油，而且還是充電的，不需要拿著插頭四處找插座，只要提前充好電了，沒有線，用起來真是方便極了。
配料：雞蛋2個 橄欖油20g 牛奶40g 低粉50g 糖25g
輔料：淡奶油150g 糖15g 色素1滴
1.蛋黃里加入橄欖油、牛奶攪勻。
2.篩入低粉拌勻。
3.絞肉機里裝上打蛋器配件，將蛋清倒入，裡面放一部分糖，裝配好後先攪打幾秒，起泡後，第二次加糖。
4.直到蛋清攪打成固態狀，傾斜後邊緣不會流動。
5.蛋白和蛋黃混合。
6.倒入紙杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分鍾。
7.結束後，將蛋糕從模具中取出，晾涼。
8.絞肉機里裝好打蛋器配件，倒入淡奶油，加入糖和紅色色素。
9.裝配好絞肉機，將淡奶油打發成固態狀。
10.裝入裱花袋中，在蛋糕上隨意發揮即可。
注意：
1.絞肉機打發蛋清比電動打蛋器要省時間。
2.混合後裝模速度要快，以免蛋白消泡。
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『捌』 絞肉機可以做哪些食物
家用多功能絞肉機美食食譜菜譜大全：
1、肉餅
食材：豬肉、少許食鹽
做法：將豬肉洗干凈，豬肉的水分應該瀝干，然後將豬肉切成肉丁，放入絞肉機的絞肉杯中，可以適當的加入少許鹽，蓋子蓋好後啟動機器攪拌，一會就能夠做成肉餅，還可以根據口味加入配菜。
2、培根土豆濃湯
食材：2片培根、2個土豆、洋蔥少許、清水或者高湯適量，鹽、黑胡椒粉、淡奶油。
做法：土豆削皮洗干凈後切成小塊，洋蔥洗干凈切小塊，並且洋蔥放入絞肉機中絞成蔥末，而培根需要切碎。在干鍋中放入切碎的培根，用小火炒出油，倒出備用。洋蔥末煸炒出香味後，再將土豆倒入翻炒片刻，接著就是將准備好的清水或者高湯倒入，需要將土豆煮熟，煮熟後一起倒入絞肉機中絞成土豆糊。最後將絞肉機中的土豆糊倒會鍋里，並且加入適量奶油熬煮，再加上少許鹽和黑胡椒調味。
3、香芋牛奶
食材：1個芋頭、250毫升左右的熱牛奶、白砂糖和煉乳少許、適量的淡奶油。
做法：芋頭洗干凈去皮後切成片，然後放入蒸鍋蒸熟，蒸熟的芋頭放到絞肉機當中，加入白砂糖、煉乳、淡奶油後攪打成芋泥，接著將芋泥取出放入杯子中，加入加熱好的熱牛奶就可以。
總之，家用多功能絞肉機可以做的美食還是很多的，除了上面提到的肉餅、培根土豆濃湯、香芋牛奶，還能夠用絞肉機做混沌、包子、臘腸、火腿腸等，也能夠用絞肉機絞牛肉、魚肉、蝦肉做各種丸子等。