① 蛋糕外面這層甜甜的是什麼
你吃過班戟這種點心嗎？或者說榴槤千層蛋糕，外面都會裹著一層皮。
應該就是這種班戟皮。一般用低筋麵粉和糖還有黃油等東西做成的。
上面如果還有甜甜的有一點酸酸的像果醬一樣的的東西的話，應該是鏡面果膠，是一種透明的果醬，酸酸甜甜的很好吃，這樣做出來的蛋糕，上面特別好看。
② 小時候吃的一種糕團，白色的，中間有個小紅點的，外面裹了些麵粉，吃起來甜甜的，那東西叫什麼南京
是糯米做的嗎，應該是糯米糍的一種。綠色的叫青團。
③ 塗在生日蛋糕上面那層滑滑的白白的添添的那層是什麼怎麼做出來的
奶油或是冰淇淋
④ 無水蜂蜜蛋糕裡面白色的甜甜的配料是什麼有人知道的說下急用，謝謝
可能是糖粉，或者是奶油，也可能是椰漿，要看什麼形態的
⑤ 蛋糕的中心,那個白色的叫什麼吃起來脆脆的
她是奶油脆皮的。就是一般雪糕的外表脆皮。
⑥ 夾心餅干裡面白色的莎莎甜甜的是什麼東西
夾心餅干
餅干具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅干品種正向休閑化和功能化食品方向發展。
中文名
夾心餅干
特點
耐貯藏、易攜帶、口味多
按工藝分類
酥性餅干、薄脆餅干、蛋卷等
營養成分
碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣等
選購指南
三低夾心餅干為佳
快速
導航
做法營養補充適合人群
介紹
按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋卷等。
共6張
夾心餅干
做法
材料：
1又3/4杯普通麵粉；180克無鹽黃油（剛從冰箱里拿出來的，不需要回軟），切成20小片；2湯勺涼牛奶；豆沙或棗泥
這種餅干英文名字叫Mamoul，據說是一種來自中東的點心。原本的方子中，裡面夾的是椰棗餡，我沒有這個東東，所以用豆沙或棗泥代替了。它的外皮非常非常的酥鬆，配合裡面的餡料，還是很美味的。
做法：
1、把切成小塊的黃油和麵粉放在大碗里，用手邊捏邊混合，然後倒入牛奶，慢慢地捏碎黃油，直至能把它們捏成一個面團。
2、把面團放在施了薄面的案板上，搓成一個40厘米長的圓條，再切成30-40個劑子（大小可根據個人喜好）。
3、取一個劑子，搓圓，在中間按一個深坑，填入餡，再把邊緣捏好，仍然捏成一個球狀，在手心裡搓圓，再輕輕按扁，放入烤盤中，四周用小叉子扎一圈小孔。
4、烤箱預熱至170攝氏度，烤20-25分鍾。烤好的餅干必須是白白的，沒有變色的。我為了觀察烘烤的情況，在表面塗了蛋黃。蛋黃變成照片上那種黃顏色就可以出爐了。如果不塗蛋黃，可以在出爐、放涼後，在表面撒上糖粉，也是很好看的。
營養
餅乾的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡。
補充
1. 夾心餅干作為一種零食，只是輔助食品，不宜替代正餐；
2. 夾心餅干太干，容易「上火」，吃餅干時，要多吃蔬菜和水果；
3. 夾心餅乾的水分太少，一定要多喝水，另外，水分會使餅干中的澱粉漲發，容易產生飽腹感，可以控制攝入量；
4. 盡量選購低脂、低糖和低熱量的夾心餅干。
適合人群
一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。
糾錯
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⑦ 在蛋糕上面的那種甜甜的東西叫什麼還有一些關於這個的問題
好多都是甜的。比如奶油。巧克力。都是甜的。超市裡有賣的
⑧ 蛋糕中甜甜的黃色水果是什麼
黃色的，甜的，蛋糕中會放的，應該是芒果吧