Ⅰ 蔓越莓芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
奶油乳酪（我用kiri） 250克
原味酸奶（濃稠） 120克
檸檬汁 10克
玉米澱粉 8克
白砂糖 25克
蛋白 1個
蛋黃 2個
裝飾層
肉桂粉 一小撮
黃油（油酥） 12
紅糖（黃糖）（油酥） 18克
低筋麵粉（油酥） 22克
蔓越莓 隨意
青蘋果（蘋果碎） 半個
白糖（蘋果碎） 隨意
鹽（蘋果碎） 一克
餅干底
黃油餅干 90克
黃油 30克
蔓越莓蘋果重芝士蛋糕--軟綿的做法
12克黃油和22克低筋麵粉18克紅糖用手捏碎，混合揉勻成粗粒，放冰箱冷藏；蔓越莓泡冷水，（如果不介意酒味，可以泡朗姆酒）半小時
蘋果切碎，放一克鹽泡冷水，然後瀝干放入奶鍋放點白糖稍微煮軟就好放入肉桂粉拌勻，冷卻後，拿3分之二的蘋果粒（糖漿不放）和放冰箱的黃油碎拌勻，放冰箱
把餅乾料理機打碎，模具擦油，餅干碎加30克黃油拌勻，鋪入模具底層，壓實；放入冰箱冷藏；
奶油乳酪室溫軟化，隔熱水用料理機打細膩，然後依次加入：白糖，蛋黃，蛋黃，蛋白，酸奶，檸檬汁，每個都打勻再加下一個；打順滑，細膩；篩入澱粉拌勻；（夏天打好奶油乳酪後，最好盆子下面墊個冰袋，或者隔一點點冰水，再加別的材料拌，這樣芝士糊才會濃稠）
烤箱160度預熱，
餅干層上面刷一層熬蘋果的糖漿，然後放剩下的3分之一蘋果碎和一點點蔓越莓，芝士糊震一下，然後從高處連續倒入模具中間，用刮刀刮平，模具放烤盤放入底層，160度烤15分鍾，然後拿出來放入黃油蘋果碎，放入上一層（中層）溫度120度烤35-40分鍾，中間一點點流動沒有關系，蛋糕放烤箱冷卻再放入冰箱冷藏5小時以上。。（我一般放一晚上）再拍一下模具四周，或者吹風機吹一下四周，頂上來出模。
Ⅱ 8款爆好吃芝士蛋糕，每口都是幸福感
沒有人能夠拒絕芝士，更沒有人能夠拒絕芝士蛋糕綿香軟糯。下面8款精心挑選的國內外爆款芝士蛋糕，沒有一款會踩雷，放心吃。
Ⅲ 夏天冰乳酪口感的芋泥蛋糕怎麼吃出幸福感
夏天冰乳酪口感的芋泥蛋糕，芋頭味濃厚但不顯得甜膩，搭配上雪冰的綿密口感，入口即化，冰乳慢慢在口腔中釋放著涼意和鮮美的芋香，真的是消暑上品！芋泥清甜綿軟，鮮甜適口，其味在舌尖蔓延開來，那感覺超級幸福！
Ⅳ 上海哪家芝士蛋糕好吃
麵包新語：是日本清芝士蛋糕，所以口感比較清淡，蛋糕很軟，口感和味道都一般。不過價格便宜28 元老大一個。
莉蓮蛋撻：雖然買蛋塔為主，但是芝士蛋糕做的也不錯，蛋糕軟硬適中，芝士味濃郁。
星巴克： 軟硬適中，口感濃郁，勝在分店到處都有，容易買到。
馬哥孛羅 ：普通麵包房裡的芝士蛋糕，不出眾，芝士味也不是很濃郁。
宜芝多： 芝士味好像也不是很濃郁。印象不深。不過漂亮的。
季諾： 蛋糕有點濕，但是口味濃郁，價格合理。
香提： 蛋糕比較干，有些其他口味，但是味道也差不多，雖然價格比較便宜，但是體積也比較小，不過芝士味還是很淳厚的。
聖瑪莉： 模仿麵包新語的，但是味道不比breadtalk的差。價格也一樣，但是經常打折，買打折的時候看清日期。
哈根達斯：哈的芝士蛋糕（26），作為普通的芝士蛋糕來說相對是比較貴的，蛋糕軟硬幹濕都處理得不錯。芝士味也比較濃郁。
濃越咖啡廳：大名鼎鼎的tima，我不喜歡這家店，東西貴，但是不值。芝士蛋糕用叉子一叉全都碎了，爛塌塌，水朴朴的。看上去都很難看。18元不管是作為日式清芝士，還是普通的芝士蛋糕都不合格。
紅寶石： 老字型大小，底相對較厚，但是味道還是很好，性價比高。
金茂君悅精餅屋：價格和口味成正比。
德意法蘭西： 芝士味好像不是很重，倒是還是蠻淳厚的。
克莉絲汀餅屋： 分為兩種，一種便宜的很難吃，你不告訴我，我不會以為這東西叫做芝士蛋糕的。另一種就要贊一下了，大理石，硬的，芝士濃郁，想塊肥皂性價比超高。
樂美頌麵包房： 新天地裡面的，價格相對較高，但是卻沒有特別的驚喜。
Ⅳ 南瓜芝士蛋糕的常見做法南瓜芝士蛋糕怎麼做才好吃南瓜芝士蛋糕的製作方法和配料
菜餚及功效：甜品/點心青少年食譜增肥食譜口味：甜味工藝：製作烤南瓜芝士蛋糕的材料：配料：芝士314g輔料：雞蛋模豎35g，玉米粉(黃色)25g，牛奶126g，奶油31g，南瓜157g調料：白糖63g教你怎麼旦飢大做南瓜芝士蛋糕，南瓜芝士蛋糕怎麼做才好吃。1.2.放入攪拌罐中，加入細砂糖，攪拌至無顆粒；3.將整個雞蛋打散，加入奶油芝士拌勻；4.繼續加入過篩的玉米粉，一起攪拌；5.將牛奶和動物鮮奶油倒入玉米糊中，一起攪拌，直到乳酪糊變得光滑、細膩、流動；6.加入南瓜餡，肢團攪拌均勻，倒入烘焙模具中；7.放入烤箱，180加熱，180加熱50分鍾左右。
南瓜芝士蛋糕製作小技巧：南瓜餡：將南瓜煮熟，過篩。小乳酪——食物：乳酪：乳酪不宜與鱸魚同食；吃乳酪前後1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。雞蛋：與鵝肉同食，損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉同食。玉米粉(黃色):玉米不宜與田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
Ⅵ 夏天到來，細數哪些公認好吃的雪榚，你吃過幾種呢
糯米糍
小的時候，小布丁雪糕只賣五毛錢一個，現在卻漲價了，不知道是不是小的時候雪糕吃得不多，總是覺得小布丁是世界上奶味最濃最香甜的雪糕，但是現在吃起來，雖說也是香甜，卻覺得奶味淡了不少，不知道是人們的口味變得刁鑽了，還是雪糕偷工減料了。
小布丁這款雪糕真是多年的經典款。5毛錢一根的價格實在是太親民了。小布丁最早上市的時候一袋是裝著兩根的，跟小夥伴一起分享，一起涼爽，一起嗨皮。五毛錢一根的價格就是為學生設計的，所以孩子們特別喜愛它，後來小布丁雖然變成了單根裝，濃濃的奶香味吃起來非常過癮，唯一的缺點就是它很小，得一次吃好幾根才解饞。
Ⅶ 最近很想吃蛋糕，有什麼推薦的蛋糕嗎
對於很多小夥伴來說，蛋糕可是零食美食中的一姐，在嘴饞的時候，咬上一口美味的蛋糕，那是慢慢的幸福感啊~相信我，對於宏慎甜甜的食物，吃貨們永遠是無法抗拒的，下面我就給大家安利一些好吃又美味的蛋糕~
而且低熱量還不傷牙，每塊（30g）熱量約23大卡，比普通蛋糕低N倍，含4.0g蛋白質、1.1g碳水，0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四種口味蔽坦敬。
Ⅷ 夏天吃什麼甜品好
夏天吃什麼甜品好？晌兄亮
楊枝甘露很消暑。
【材料】：西米 適量、芒果 1個、椰奶 100ml、淡奶油 1盒、白糖 適量
【做法】：1、西米事先不用浸泡，待水煮開後放入西米，中火煮12分鍾左右，煮西米的時候要不時攪拌一下，以免西米粘鍋；
2、當西米基本上透明，還有一點點白芯的時候，關火加蓋燜10分鍾，這樣的西米已經完全透明了；
3、用篩網將西米撈出，用冷開水沖洗干凈，洗去黏稠的膠質，這樣可以保證西米保持Q彈爽口的質感；
4、將芒果的大部分果肉混合椰奶、白糖，放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿，剩餘的芒果粒做點綴，放入冰箱冷藏備用；
5、吃的塵則時候，將攪拌好的宴寬芒果露倒入容器中，加入西米攪拌均勻，上面鋪上芒果粒即可。
燒仙草也不錯的。
【材料】：仙草粉 40克、清水 500毫升、紅豆 適量、葡萄乾 適量、甜牛奶 適量
【做法】：1、碗中加入30克仙草粉(黑涼粉)，加少量水攪拌形成粉漿，沒有顆粒狀就可以了。
2、另外一鍋里倒入適量清水燒開，把調成糊狀的燒仙草倒進去，期間要不斷攪拌，防止粘鍋；
3、喜歡吃甜的話，也可以在煮仙草凍的時候加入一些白糖，一直熬煮到粉漿沸騰，稍微粘稠的狀態，冒大泡泡就可以關火了，
4、起鍋，把仙草液倒入事先准備好的容器，放涼後放冰箱冷藏，晾涼後會結成塊狀；
5、將成形的燒仙草用小刀劃成自已喜歡的大小，盛入碗中，搭配牛奶和自己喜歡的食材即可開吃。
Ⅸ 哪家的芝士蛋糕最好吃
問題一：芝士磨茄芹蛋糕哪一家最好吃？ 食之密的大理石芝士很贊！！
問題二：起司蛋糕哪家好吃 重乳酪的去星巴克買大理石紋的就很好吃~但是最好吃的絕對是凱賓斯基麵包房的，如果你在北京的話可以去那買幾塊，記得早去，超過下午兩點就不保證買得到了~我有時候就是白跑一趟・・・就在凱賓斯基飯店的1層，很好找的~
問題三：重慶哪家店的芝士蛋糕最好吃？ 麵包新語，那很好吃
沁園現烤店也有，在楊家坪
問題四：北京最好吃的芝士蛋糕是什麼？ 5分 The sweet spot的藍莓芝士蛋糕，起司家的布朗尼芝士都不錯
問題五：哪家店的芝士蛋糕好吃呢？ 伊勢丹樓下的徹思叔叔 味道比較濃
津匯瞎畢樓下的瑞可爺爺 味道比較淡
看你口味
問題六：芝士蛋糕搭配什麼最好吃 建議用綠茶搭配吃，因為此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實，但質地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上亦較一般蛋糕來得濕潤，若以具體事物來描述，芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點，但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的納笑一種。所以用綠茶可以清涼爽口，更能品出芝士蛋糕的美味！
問題七：朋友們有誰知道，北京哪家芝士蛋糕好吃？ 我覺得像那些品牌連鎖店的芝士蛋糕中，蠻不錯的，主要還是看個人口味吧，並不是說別人覺得好吃，你就會覺得好吃的。可以到自己周邊的蛋糕店買一點試一試的。
問題八：北京哪家的的芝士蛋糕最好吃？ 京城裡的蛋糕房基本都有芝士蛋糕，但我覺得最好吃的應該是現在只能提前預定的黑天鵝蛋糕，他家的芝士蛋糕味道很棒，賣相也很漂亮，不管穿自己吃還是送人都不錯。缺點也有，就是太貴了….一磅就要兩三百塊錢。想吃的話只能跟別人A著買了。
問題九：上海最好吃的芝士蛋糕，上海哪裡芝士蛋糕最好吃，上海 緹客（TCAKE）―乳酪慕斯專家： 免費送貨地址：上海市浦西地區中環以內、浦東地區內環以內及蘇州市星洲街以西
Ⅹ 巴黎貝甜，米旗，味多美哪家的芝士蛋糕最好吃
其實都還好。。。沒有說誰最好的，畢竟每家拿手的都不一樣。米旗的沒吃過，就說說巴黎貝甜和味多美的吧~首先，巴黎貝甜蛋糕的模樣都非常的可愛，新穎，秀色可餐，但是味多美的蛋糕相對來說就有點呆板，是傳統的老樣式，名字也非常的窘迫。。。但是，巴黎貝甜雖然很精緻，但是你吃了會有種相對來說比較失望的感覺，因為吃著總是沒有看著想像的味道好，而且有的時候巴黎貝甜甜味安排的不是很好，反正也許是樣子太精緻了，期望值也就很高，吃著就失望╮(╯_╰)╭，但是味多美就不會有這點缺點，你吃起來會覺得非常細膩，非常踏實，我覺得它家的乳酪和慕斯絲毫不比BREAD TALK做的差。。。總之 好看選貝甜，好吃選味多美