A. 蛋糕店店長如何給員工開會
探討如何將店鋪生意搞上去,應該如何如何,開會是探討,如果有哪些員工違規什麼,要制定製度,有賞有罰,這樣才可以調動員工積極性。
B. 開例會該說些什麼
給員工開會說些什麼
首先一個就是布置任務,一般會有幾個原則:
1,任務一事一人,要分工明確。每個任務都要有明確的負責人,以方便以後工作任務分配與責任追究。
2,布置任務要明確時間。不要用含糊和大約等有彈性的時間用語,這樣不利於任務的完成和計劃的整體進程。
3,布置任務後,要求下屬要隨時報告任務進度。
4,必須明確完成任務的達標要求。
5,要營造一種上級會隨時檢查的氣氛。
給員工開會的講話技巧
技巧一:克服緊張心理,找到聊天的感覺
為什麼在非正式場合的閑聊中你一點也不緊張,可以侃侃而談,一到開會就打哆嗦?不是你膽子小,而是很多人處在眾目睽睽之下的環境里,會變得不舒適,心裡不安。這種不舒適感讓你變得有壓力,把正常說話的思維打亂了,所以才會結結巴巴。要克服這種恐懼心理,只能靠自己突破調整,別人誰也幫不了你。給員工開會說些什麼
具體怎麼做?輪到自己發言的時候,你就想像一下平常與同事、朋友在一起時那種自然的講話狀態,用這種狀態去面對眾人,就能輕松找到「談話」的感覺,人就放鬆了下來。發言的時候盡量控制節奏,可以作適當的停頓,因為停頓可以給自己和聽眾留出思考的時間,在停頓期間,盡量用目光與聽眾接觸,別人認真聽你發言的那個眼神會鼓勵你繼續講下去。然後盡量保持微笑,這樣既體現了你的涵養,也能讓聽眾感受到你的親切,消除一些不必要的距離感,你會越說越放鬆。心態放鬆了,你發言的頻率就回到自己正常的講話節奏。演講稿
技巧二:會前做好准備,理清發言思路
什麼事要想做好,都要有必要的准備,開會發言也不例外。事先准備好發言的提綱,如果是高深的技術問題就事先查閱相關資料,做好功課,這些都不必說了,重點的是該怎麼做准備?
C. 每天部門例會都要說什麼
1.當天的工作總結,工作狀況,有必要說下,當天的業績,和突出的工作點
2.當天完成計劃情況
3.明天的工作安排,人員安排,工作調整,工作鍾的問題等等,
有當天績效也可以做出來。
你要觀察員工的工作狀態,表揚別人,給大家立桿。
D. 蛋糕店導購員具體做什麼工作
導購員工作職責:
1、了解產品的基本知識和內涵,熟練介紹產品的特性及優點;
2、通過與顧客的交流宣傳產品和企業形象,提高品牌知名度;
3、遵守專賣店的考勤制度;
4、在賣場派發產品的宣傳資料;
5、做好產品和促銷產品的陳列及安全維護,創造舒適的購物環境,保持產品與促銷產品擺放整齊、清潔、有序;
6、保持良好的服務心態,積極向消費者推介能滿足他們需求的產品;
7、按照企業的投訴處理辦法認真處理好顧客的抱怨和投訴;
8、及時向企業相關部門反饋顧客意見和市場信息;
9、收集競爭對手及產品的信息;
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導購員的日常工作流程
1、上班
出門之前請檢查是否遺忘所需物品(如鑰匙、胸卡等)。
2、准備工作
參加工作例會:向店長匯報前一天的銷售業績以及重要信息反饋;聽從店長分派當日工作計劃和工作要點;產品的清點、檢查、整理和准備,包括價簽的檢查。場地的清潔
3、營業中的注意事項
及時要貨、補貨;做好銷售記錄;隨時保持好產品陳列和整潔。
4、營業即將結束時的工作
清點、整理產品;下班前做好。場地的清潔和整理。
5、晚例會
向公司店長反饋消費需求信息與競品信息;表現自我評價與店長評價,接受批評和建議
6、周、月例會
向店長反饋消費需求信息與競品信息;清點、申領助銷物品;
E. 餐飲例會必說的句子有哪些
1、客人滿意多,微笑在致和,服務無止境,致和勝仙境。朗朗上口,可以直接說給客人聽,所以推薦,開會前也可以大家一起喊。
2、身雖千里遠,能不憶家香。這個自然是說菜品好吃了,放在門口,很有韻味。
3、團結努力拚搏、服務盡善盡美、 我能 、我行、我能行。
4、文明禮貌,熱情周到,團結奮進,共創餐飲,以百分之百的努力換您十分的滿意。
5、「微笑問好是我們的態度,躬身上前是我們的行動,接受差遣是我們的榮興」,我們力爭做到:最好的服務,最好的出品,最好的環境。
6、學好理科、志在必奪。創造奇跡,追求卓越。振興中華,科教興國。金石可鏤,鍥而不舍。披金掛銀,必有你我。
F. 我是餐廳的領班,每天都開例會,都不知道該說些什麼了請求助
就芝麻粒大的事你都說,只要是有問題就及時說,這樣有利於及時跟進,還顯得你挺負責任的。
G. 每周開例會不知道該說啥怎麼辦
第—項:說禮儀:萬事禮為先,教會你的員工10招社交禮儀的知識,是在日常生活和工作中必須懂得和做到的。
第二項:說故事:在例會中可以講—則寓言小故事,借寓言和故事的含義,讓大家明白一些道理,並且巧用故事裡的關鍵詞做「鏈接」,與企業文化相結合。
第三項:說成語:利用一個積極向上的成語,說明一個與切身利益相關的道理。
第四項:說自薦:樹立員工自信心是非常重要的,而且服務業是外向型的職業,應該讓大家敢於自我推薦,學會向他人介紹自己。
總經理辦公會:
1、會議組織:行政辦公室。
2、會議主持人:公司總經理,總經理若因公出差無法主持時,則由副總經理或指定公司高級幹部代行職權。
3、會議參加人:副總經理、總經理助理、各部門經理。
4、列席人員:視事實需要,可讓其他有關人員出席。
5、會議內容: 聽取各部門主管對所屬工作的匯報,對完成有困難的工作集體協商,並尋找解決辦法對工作中出現的問題及時跟蹤改進,對工作中的失誤找出原因並及時改正、總結。探討公司經營活動的最佳方案,並對各階段經營業績及時總結,以達到整體經營目標的實現。對上期工作總結,並部署下期工作任務。
會議記錄人:行政部秘書。
會議時間:時間為每月末5日內。
會議主持人:各部門經理輪流主持。
會議參加人:各部門經理。
列席人員:視事實需要,所邀請其他人員。
會議內容: 協調各部門工作進度,使各項經營活動按照預期目標有序進行。對涉及部門較多,對公司整體有較大影響的問題集體探討。集思廣益,尋求解決問題的方法。不能達成共識時,上報總經理辦公會請總經理裁決。 追蹤並改進日常管理工作。
以上內容參考網路 例會
H. 餐廳開會應該說些什麼
1、總結過去一周的工作,做的好的與做的不足的。
2、安排下一周的工作重點。
3、傳達上級領導的信息,如工作調整、漲工資之類的。
4、本階段預計收入、利潤是多少,實際收入和利潤是多少。
5、進行差值原因分析,好的話要兌現,不好的話要拿出改進辦法。激勵大家做得更好。
6、各路分別發言,提出存在問題和好的做法進行交流和討論。
開會原因:
當人們有重大的問題急需解決時,需要用開會來做出權威的決定或決議。開會,比一般的談話協商更為鄭重,目的就是使與會人員了解問題的重要性,在提出方案後堅決貫徹執行。
會議的首要目的就是研討當下存在的問題及當前階段的重要任務。
開好會議的成效:
一、增進計劃性
二、增進創造力
三、集合大家的智慧
四、提高同事間的共同意識
五、增進良好的人際關系
六、增進責任感
七、增進協調性
八、增進自我啟發
九、提高員工士氣
十、提高參與感
十一、 學習工作基本知識
十二、了解工作的甘苦
十三、加強團體工作的能力
十四、 培養管理能力。
I. 在蛋糕店上班,每個星期要開會,說出自己的不足,要改進的地方,我該怎麼說呢
觀察別人是怎麼說的? 然後說出一點自己的不足之處,以後要怎麼改進,這樣就可以吧。比如說對待客人不夠微笑以後要改進。
J. 店長開會要說些什麼
開會就要有主題,
所以看開的是什麼會,
比如說晨會,例會,月會,總結會,年會等,
不一樣的會主題是不同的,
比如說晨會,這個主要就是觀察員工此時的狀態,對當日的工作進行安排,
月會可以是當月的總結加下月的安排,
總結會主要說成績,好的一面不好的一面,
年會就要以關懷和鼓勵為主題了,