❶ 吃了過期發霉的蛋糕會有什麼後果
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發霉的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視。
❷ 過期蛋糕能吃嗎
任何過期食品都不要隨意吃。
中國食品工業協會是這樣定義保質期的：
「既定的貯存環境」是指包裝上說明的貯存方法，且是在沒拆封的情況下，兩個條件缺一不可，不然是達不到標注的保質期的。
比如某巴氏殺菌牛奶，在冷藏的條件下（2-6℃），不拆封可以保存 15 天，但如果把喝了一半的牛奶放在桌子上，可能一上午就會壞掉。
某產品外包裝實拍
而保持的「品質」指的是：感官質量、營養價值、食品安全、色澤、質構和風味等。
所以保質期不僅保證了食品是安全可食用的，還要保證食品的風味、質地和營養等屬性。
蛋糕若過期，會產生黴菌等，所以為了健康，不要吃過期蛋糕。
❸ 蛋糕過了保質期的東西還能吃嗎
最好是不要吃了，因為過期的食物有可能會造成霉變，引起胃腸炎症，引起惡心嘔吐或者拉肚子。
❹ 蛋糕過了三天保質期還能吃嗎
最好不要吃。
蛋糕是常溫銷售但保質期短的食品，含水量高、營養豐富，容易滋生細菌和黴菌。食用蛋糕時如果發現有表面發霉、發黏、質地變軟或硬，有苦、酸、臭味等情況，即使沒過期也千萬不要吃。
保質期是食品品質的保證，但必須在產品未開封和指定的儲存條件下才能實現。一旦打開包裝，那麼「保質期」就失去了意義，所以食品開袋後要盡快吃完，或密封保存。
延長保質期的竅門
標明「貯存條件為室溫、保質期為1個月」的食品，放到冷藏室可能3個月都不會壞。這就是因為溫度降低延長了保質期。
另外，有些需要冷藏的食物，如冷藏肉製品，最好提前切成小塊，吃一塊拿一塊，否則拿出來的食物溫度反復變化，很易變質。
不過，如芒果、香蕉等熱帶水果在冰箱中反而會受冷害而提前變質。同樣，茶葉、咖啡等放入冰箱，若密封不嚴，冰箱中的味道與潮氣很易入侵食品，輕則影響口感，重則發霉。
以上內容參考 人民網--揭開保質期的幾個疑問
❺ 過了保質期的蛋糕還能吃嗎
過期的蛋糕不能吃。
蛋糕分為奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。如果是奶油蛋糕一天內吃完，吃不完的即使是放在冰箱里也不可以，雖然看起來沒有變質但是味道和口感已經不好了。
如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之間冷凍，一般3天內沒有問題，但要是解凍後沒有吃完再放入冷凍室後味道和口感也不好，最好解凍後一次吃完。
如果是芝士蛋糕在冷凍里可以3天，解凍後沒有吃完再放入冷凍後可以再保存2天，但是一定要注意密封保存否則容易串味。
❻ 蛋糕過了保質期還能吃嗎
你好朋友，食用的食物最好是過了保持期，不要吃得特別是蛋糕的那個奶油餅干類，過期是絕對不能使用的，對身體都是有害。
❼ 蛋糕的保質期過了一天還可以吃嗎
一般過期的食物我們都知道不能吃，因為時間太久時會滋生細菌，不僅沒有營養，而且還會影響身體健康。那麼，蛋糕店賣不出去的蛋糕都是怎麼處理的呢？
蛋糕過了保質期能吃嗎
過期的時間很短的話還是可以吃的。不過如果說過期時間較長，而且拆開看了後感覺顏色和氣味有變化的話那就別再吃了。蛋糕過期時間久了，裡面會有一些厭氧菌生成，如果吃了很容易拉肚子。
如何儲存蛋糕
1、將新剛買回來蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻。沒有條件的家庭，可放置在櫥櫃里或陰涼處，也可放在蒸籠里密封貯藏，或放在食品簍中，上蒙一塊濕潤的蓋布，用油紙包裹起來。這些辦法只能減緩麵食品變硬的速度，只要時間不要過長，都能收到一定的效果。
2、吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷凍層里凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或拿出來常溫下慢慢化開，跟新鮮的味道差不多。
3、只要將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
❽ 吃了過期3天的蛋糕會怎麼樣
吃了過期的蛋糕
有些人抵抗力好點的可能沒事
如果抵抗力較差的人會肚子痛 甚至腹瀉
❾ 蛋糕過期了還能吃嗎
不能。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑。
(9)過了期的蛋糕吃了會有什麼影響擴展閱讀：
蛋糕的種類
1、水果蛋糕
水果蛋糕聽名字就知道裡面肯定是有水果的，這個蛋糕的特點就是，吃起來特別的爽口，酸酸甜甜的，裡面的奶油是比較少的，相對來說熱量就會很少，多吃兩口也沒事，不會長胖。
2、慕斯蛋糕
是現在很流行的一種蛋糕，年輕人喜歡的多一點，主要的材料是慕斯粉，沒有那麼多的熱量。
3、歐式蛋糕
歐式蛋糕是歐洲人很喜歡吃的東西，因為他們特別的喜歡吃甜品，這種蛋糕主要是用巧克力，水果一些東西做外表，在加上果醬，看上去就很有食慾的感覺，這個蛋糕唯一的不同就是，從來不會用色素，所以也深受人們的喜歡，它的價格也是不便宜。
❿ 蛋糕過期了還能吃嗎
蛋糕這種食品一旦過了保質期是不能繼續食用了，因為奶油中會產生有害菌類對腸道胃部產生影響，嚴重者會消化不良的，所以當過期後就不要吃了。