❶ 做蛋糕最難的步驟是哪些
做蛋糕
其實不難的,相對來說,抹奶油和
裱花
要費時一些。但來我們這兒做過蛋糕的小白,基本都能學會。
❷ 做蛋糕怎麼那麼難
多做幾次不就行了。沒人逼著做,什麼事都難,有人逼著做,什麼事都容易。
❸ 做蛋糕難么
做蛋糕不難,如果你有錢,那你就去好的學校里去學,或者是糕點培訓班;如果不想花錢學,那就買本參考書自己在家做。
❹ 學做蛋糕難不難
不難。
❺ 做蛋糕難不難
要學習蛋糕還是要到專業的培訓機構來。蛋糕店學當然是一種方式,但時間長,並且勞動強度大,沒有一年半載的你根本就學不會。即使學會了,也僅僅是蛋糕店固有的品種。要學蛋糕就必須是學習和掌握核心技術,學會怎樣根據蛋糕的風格來調整配方和工藝,學會變化,我想這些在蛋糕店裡是根本學不會的。兩相相較,不走彎路是正確的選擇。
❻ 做蛋糕難不難啊!
食材
食譜熱量:669.6(大卡)
主料
雞蛋4個
牛奶6勺
方法/步驟
用3根筷子打蛋清,3根比兩個葯快很多。沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打,如此反復大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦!需要一點耐心和持續力!這里最好有打蛋器!
蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)這點要特別注意了
攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
7
按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了了
END
注意事項
整個過程最需要注意的就是不能沾一滴水,把器皿都擦乾!不然就前功盡棄了。