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蛋糕機除了做蛋糕還能幹什麼

發布時間: 2022-01-10 12:01:09

① 家用蛋糕機還可以做什麼

炸魚小丸子之類的也可以吧?
蛋糕可以做面的
還有雜糧的還有米面的
不過大多數都是新鮮一下。。。而已

② 家庭蛋糕機還可以做什麼

麵包可以吧,小點心

③ 蛋糕怎麼做,沒有蛋糕機可以做嗎

材料
黃油50克,酸奶200克,糖70克,雞蛋4個,低筋麵粉45克,玉米澱粉25克,白醋幾滴
做法1.模具塗油撒粉後置冰箱冷藏
2.黃油隔水融化
3.加入酸奶,攪拌均勻
4.分次加入蛋黃,攪拌均勻加1個
5.加4個
6.篩入粉類,用橡皮刮刀拌勻,成蛋黃糊
7.蛋白加幾滴白醋打至9分發
8.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊,用橡皮刮刀快速拌勻
9.將麵糊倒入模具中,在桌子上敲幾個震出大氣泡
10.烤箱預熱,倒數第二層,水浴,160度50分鍾後轉170度20分鍾
11.稍稍涼後脫模,於冰箱中冷藏
材料
黑巧克力70克,黃油55克,雞蛋1個,蛋黃1個,細砂糖20克,低筋麵粉30克,朗姆酒1大匙,另:,糖粉少許
做法1.黑巧克力隔熱水融化,黃油也隔熱水融化或者加熱融化
2.融化後的黃油加入到巧克力中,攪拌均勻;
3.雞蛋和蛋黃放入容器,加入細砂糖,用手動打蛋器攪打均勻至於蛋液有些起泡即可,不必打發
4.將蛋液加入到巧克力黃油液中,拌勻,將朗姆酒加入,調勻,再將麵粉過篩加入,用橡皮刮刀拌勻即成蛋糕糊,裝入紙模7、8分滿即可(也可以用布丁杯,但模型內壁要先塗油撒粉才好脫模),放冰箱冷藏半個小時或以上
5.烤箱預熱220度,烤箱中層8-10分鍾左右,出爐後稍涼一會,小心撕去紙膜,表面撒上糖粉即可
材料
雞蛋3個,低粉80G,糖50G(全放蛋白里,因我自己不喜歡太甜的東西),水50G,色拉油50G,抹茶粉10G,鹽1.5G,白醋3-5滴,打發的動物奶油適量
做法1、把清水和色拉油混合均勻,裡面加入蛋黃簡單的攪拌幾下,然後把低粉篩入,用手動打蛋器輕輕的攪拌均勻,直至沒有粉粒狀。
2、在一個干凈的容器中放入蛋白,加入白醋和鹽,用電動打蛋器打至粗泡,然後分三次依次加入白糖,打發蛋白至硬性發泡。
3、先取1/3的蛋白霜加入到麵糊里,用切拌的方法混合麵糊,接著再把1/3的蛋白霜放入麵糊里繼續切拌,最後把麵糊倒入剩餘的蛋白霜中輕輕切拌均勻(動作要輕)。
4、取適量的麵糊和抹茶粉混合均勻,倒入麵糊中劃拉兩下即可呈現彩雲狀。
5、把麵糊倒入鋪有油紙的烤盤里,預熱烤箱,170度15分鍾(如果是四個蛋的配方建議時間在20分鍾)
6、在蛋糕烘烤時,利用這個時間打發動物奶油。
7、出爐後在桌子上震兩下倒扣在烤架上,微涼後撕去底部的油紙,切去邊角,把蛋糕放在高溫布上,上面抹上打發的淡奶油捲成筒狀,待10分鍾後切斷即可。

④ 蛋糕機還可以做其他的嗎比如餅干那些方法是怎樣

餅乾和蛋糕,以及麵包都不同,餅干需要的配料和成型,如果你不在乎餅乾的形狀,其實用麵包機或電飯鍋其實都可以的。
餅乾的流程在於混合配料後,攤薄在容器內,烘烤溫度保持到一定時間就可以了。但是與烤箱相比,麵包機和電飯鍋的溫度都不高,容易過溫保護,所以長時間高溫烘烤有可能會影響到電器的壽命。

⑤ 請問烤箱和蛋糕機有什麼不同,哪個是用來烤蛋糕的呀

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包,披薩,也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。
蛋糕機是專門用來製作加工夾心麵包、小麵包以及各種樣式的蛋糕的機器。
烤箱比蛋糕機做的食物花樣多。這兩個都能烤蛋糕。

⑥ 小蛋糕機還能做什麼美食除了做蛋糕

炸魚小丸子之類的也可以吧?
蛋糕可以做面的
還有雜糧的還有米面的
不過大多數都是新鮮一下

⑦ 求家用蛋糕機做蛋糕的秘方

其實如果你不建議可以去買蛋糕粉來做蛋糕,方法簡單又方便,而且味道也很好,你放心牌子也是安琪的,絕對是健康的。在沃爾瑪有賣,6塊多。我多做過好多次了,每次都是成功,蛋糕蓬蓬鬆鬆的,很好吃。(求賞金撒~~ = =)

⑧ 蛋糕機除了做蛋糕其他的可以做嗎。比如麵包,餅干什麼的

可以做餅干 ,蛋撻 ,還可以當烤箱用,用黃油和面,加些配料,做些酥餅。

⑨ 小熊蛋糕機還能做什麼

還是做蛋糕比較好。雞蛋 糖 煉乳 自發小麥粉 色拉油

准備材料

2個雞蛋,放入盆中,打泡,加入適量糖,煉乳小麥粉。根據個人口味。攪勻。
將調溫旋鈕轉到最高溫度的位置,加熱燈亮起,等待,加熱燈熄滅,表示以到達烘培溫度

打開蓋子,為防止粘,用刷子刷點色拉油

將調好的材料放入模型中,8成滿就可以,以防受熱膨脹。

蓋上蓋子3-5分鍾就好了