Ⅰ 我太想吃麵包蛋糕怎麼辦
食材明細
高筋麵粉1.5杯
低筋麵粉1杯
牛奶90ML
玉米油90ML
蛋白6個
黃油20克
酵母1小匙
奶粉1大匙
糖1/3杯
鹽1/3小匙
醋幾滴
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
麵包蛋糕的做法步驟
1
後油法，除黃油外，把麵包體的材料放入麵包機里，按揉面程序揉約10分鍾，加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態，發酵至2倍大。
2
拿出來按壓排氣，分成2份，滾圓，鬆弛15分鍾。
3
把面團擀成長方型,長度與模具差不多長。
4
沿寬邊捲起來。
5
放入模具。（模具底要鋪上油紙或錫箔紙，好脫模。）
6
二次發酵至1.5倍大（約40分鍾）。（天氣涼了，我是把烤箱預熱到約30C度，關火，麵包放進烤箱，烤箱放碗開水，發酵的。）
7
麵包二次發酵的時候（約25分鍾後），開始做蛋糕糊。蛋黃加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
8
篩入低粉，用橡皮刀拌勻。
9
把蛋白放入干凈的無水無油的容器里，加糖和醋打至硬性發泡。
10
把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。
11
再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。（做法跟戚風蛋糕一樣）
12
麵包二次發酵到1.5-2倍大。
13
把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上，用力震幾下，震出大氣泡。
14
烤箱預熱350F/180C，烤45分鍾。
15
拿出倒扣放涼，就可以脫模了。
16
切片看看，非常柔軟的。
Ⅱ 為什麼暴食或者減肥都總想吃麵包
我有段時間控制飲食減肥，突然中間特別特別想吃碳水，如果過分壓抑自己的話，你會暴食的，所以你可以選擇你最想吃的某個麵包啊或者炒飯啊什麼的在某天早上吃，控制量就好了，你要想著來日方長，並不是你吃完這頓就沒有下頓了。
Ⅲ 為什麼有些人喜歡吃蛋糕里的麵包
單獨吃麵包時，你可能不會覺得它是怎樣的美味，但是蛋糕里的麵包就不一樣了。原因很簡單，奶油太膩，搭配麵包的清爽，可以中合奶油的甜膩，帶來不一樣的體驗。
Ⅳ 現在大家都喜歡吃蛋糕，麵包嗎好不好學哪裡有教的
這個問題我來回答你，為你解惑。
首先，現在網上有很多視頻教大家如何在家裡做烘培。麵包，還有蛋糕非常容易學會的，只要下決心就能學會。
學做烘焙初期，非常的費食材的，掌握不好如何做。我初學的時候，一般成功的時候非常的少，後來慢慢地學會了。
做烘焙，要有心理准備。這東西非常浪費錢的，首先你要有一台烤箱，還得買做蛋糕的模子，還有做蛋糕麵包專用的面和油。
烤箱，非常費電的，如果捨不得電錢還有料錢就不如買了。自己家做，麵包還有蛋糕，比外面的成本要高。
綜合上述，網上有教材，手把手一步一步教，我覺得挺簡單的。
Ⅳ 為什麼總是喜歡吃蛋糕
其實蛋糕之類的甜點代表著一種幸福，人活著只要還在追求幸福，那就永遠不會放棄追求甜點。
Ⅵ 經常吃蛋糕麵包的危害
市場上銷售的奶油蛋糕因其口感細膩，能加工製作成各種精美圖案而受到人們的喜愛。但事實上，常吃奶油蛋糕對青少年的健康成長卻不利。
專家說，這些蛋糕用的基本上都是植物黃油，因為植物奶油每桶約80元左右，而動物奶油每桶達300多元，價格高出近4倍。而這些植物奶油是一種人造奶油，即反式脂肪酸。
會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量，增加患冠心病的危險。
增加血液黏稠度促使血栓形成，加快動脈粥樣硬化，增加糖尿病及乳腺癌的發病率。
影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發育，並對中樞神經系統的發育造成不良影響，抑制前列腺素的合成。
誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。
Ⅶ 為什麼我老是想吃蛋糕麵包之類的食物，從小到大，真的很奇怪，南方人也會這樣喜歡麵食
唔..我也很喜歡吃呢
我也是南方人那
南方人比較會弄吃的..對吃的也會比較挑剔吧
你和我一個星座的也
天蠍是不是都喜歡喔 呵呵
我的方法呢 就是獎勵自己的時候才會買
否則這個吃多了會很很很長胖呢
Ⅷ 過生日為什麼要吃蛋糕
過生日吃蛋糕是從西方國家傳過來的一種習俗。
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，但現在不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
婚禮蛋糕的由來：
婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。
客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放入香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。
這時的麵包山也象徵著幸福。最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。
Ⅸ 最近特別喜歡吃甜的蛋糕，麵包，怎麼辦
你喜歡吃麵包和蛋糕，就是因為口感好，味道香甜，深受人們的喜歡，但是，不要經常吃自己喜歡吃的，也有吃一些自己不喜歡吃的，多吃一些水果和蔬菜，合理調劑自己的口味，不偏食不挑食，身體才能健康。