1. 夾心是奶油蛋糕很小個的叫什麼
很小的通常就是紙杯蛋糕,用紙杯作為容器烘焙的,夾心可以放芝士或者奶油咯,祝你好運!
2. 那知道市場上買的那種小蛋糕叫什麼名字
最佳答案生日蛋糕 原 料: 低筋麵粉140克、雞蛋4個、白糖180克、牛奶30克、調和油或色拉油30克、鮮奶油300克、香草粉1克、鹽5克。 操 作: 水果: 1、火龍果、蘋果、香梨、香蕉、紅提、砂糖橘、小番茄 蛋糕體做法: 1、雞蛋打入盆中攪散,放入鹽後一邊攪一邊再慢慢放入白糖攪拌均勻。 2、鍋中加水燒沸,將盛蛋液的盆放熱水中隔水加熱蛋液至約40度後取出。 3、用電動打蛋器高速攪打蛋液至蛋液的兩倍。減慢打蛋器的速度繼續攪打至蛋糊變濃稠狀,提起打蛋器後尖端的蛋糊呈現流狀並可垂下2、3厘米。 4、篩入低筋粉、香草粉。 5、用橡皮刮刀輕而快地攪拌均勻至沒有粉粒。 6、取出約三分之一麵糊加入調和油攪拌勻。 7、再倒入另三分之二麵糊中繼續拌勻。 8、倒入牛奶再拌勻。 9、將麵糊倒入抹了油的蛋糕模,端起模具敲幾下,敲出裡面多餘的氣泡。 10、放入預熱180度烤箱中下面第二層,上、下管180度烤約35分鍾。 11、響鈴後取出。倒扣晾涼。 12、脫模,裝大盤子里。從三分之一高處片開。再從三分之處片開。成三個圓片。 13、將蛋糕表皮片去不要。 14、將鮮奶油打到硬性發泡。 15、取適量裝碗里,加入黃色烘焙專用色素。攪拌均勻。 16、取適量打發好的奶油塗在最底層那片蛋糕上。 17、鋪上切成小粒的蘋果,抹勻。 18、取一片蛋糕片蓋在上面,再放上適量奶油鋪平。 19、放香梨粒,鋪平。 20、蓋上第三片蛋糕,放上適量奶油。將奶油抹平,再挖適量奶油敷在蛋糕周圍,抹均勻。在真的一陣瀑布汗之後,稍稍平整了一點。再一陣折騰後,感覺開始有點點順手了。再左抹右抹左抹右抹,成吉思汗之後,蛋糕的表面稍微可以見人了。 21、將裱花袋的尖端剪去,裝入裱花嘴,再裝入打發好的黃色奶油,在蛋糕底部的邊緣擠波浪形的花。 22、將半圓形火龍果片裝在蛋糕的左後邊。蘋果片一片片錯開成扇形裝在火龍果右後側。兩片尖尖的火龍果裝斜插在半圓形火龍果的後面。放上紅提花。將砂糖橘瓣隨蛋糕邊緣的弧度擺上。將小番茄瓣放在橘瓣上。讓香蕉塊坐在半圓形火龍果的面前。裝上花花和手寫的難看「生日快樂!」的標牌。
3. 有一種一小塊一小塊拼在一起的多種口味的生日蛋糕叫什麼名字
拼接蛋糕。。。。。。
4. 一個個的,那種小蛋糕里夾著白色奶油叫什麼
泡芙:松張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙16世紀傳入法國,是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。
5. 現在市面有種蛋糕小小個的,但裡面有夾肉鬆的,有沒有人知道那是什麼牌子,在哪裡有的買呀
一般超市中有售,稱斤的。
至於牌子,話說真不是一個大牌子。印象相當模糊了。
好像有一個叫做什麼吉利人家的小牌子,肉鬆蛋糕:小包裝的,上面粘滿肉鬆。你可以看看。
6. 小小個的像蛋糕,裡面還包了奶油,那是什麼東西
是不是泡芙
7. 請問有人知道這種小蛋糕嗎 圓形的 上面有奶油 小小個的 大概如下圖
奶油杯子蛋糕,或者是韓裱小蛋糕。這些在西點中很常見。
8. 這種小的蛋糕裡面有奶油的,叫什麼呢
你好,有奶油的蛋糕我們一般叫它奶油蛋糕。
9. 有小方格的蛋糕叫什麼
吃過的,不是叫方塊蛋糕,一時記不起來了。是不是整體長度大概比手掌心長一點點,上面印有小格格,鬆鬆軟軟有韌性的那種小蛋糕吧,有好幾種口味的。
10. 蛋糕都什麼名好聽有什麼好聽的蛋糕名字
首先看到這個名字,就容易聯想到那個做鋼筆的萬寶路,但是其實沒有任何關系,做栗子蛋糕最有名的也不是萬寶路,而是一個法國品牌Angelina,這個品牌之於栗子蛋糕就如同拉杜麗之於馬卡龍。它們秉承著一樣的理念: 好吃與否見仁見智,但一定著名且昂貴。
進入Angelina的官網,首先映入眼簾的就是這享譽盛名的栗子蛋糕。
吸取過瑪卡龍的經驗,我知道要吃就要去吃正宗的最有名的,不然很有可能不好吃。所以我來到了Angelina的店裡,點了一盤小小的精緻的Mont Blanc
咬了一口
。。跟想像中很不一樣
我以為上面的栗子醬是會像卡士達一樣的綿軟甜蜜伴隨著栗子清香,沒想到是硬的,而且很扎實像麵糊。
栗子醬下面是蛋糕,我以為會是想戚風或者舒芙蕾一樣的綿軟甜蜜伴隨著栗子清香,沒想到又是硬的,而且很扎實像司康。
再下面我就不知道了,因為我沒吃了。
雖然我只吃了兩口,我卻覺得彷彿吃了個老面饃饃一樣。並且說好的栗子呢?可愛清香的栗子呢?我沒嘗出栗子的味道,只吃出了栗子由於富含澱粉而帶來的飽腹感。
假如我是無意中吃到栗子蛋糕,我是百分之三百也不會把它和精緻松軟的法式甜點聯系在一起的。瑪卡龍如果是少女的酥胸,Mont Blanc就是健身教練的肱二頭肌。
我對傳說中栗子蛋糕的第一次嘗試到此戛然而止,我猜也不會有第二次了。
另外還要再批評一下Angelina的熱巧克力,太濃稠了,大概可以和暴風雪競爭一下倒杯不灑。