A. 攪拌生日蛋糕商品，用不用加水
蛋糕店一般是使用人造奶油。這樣的成本低。
人造奶油是以動植物油脂作為原料，混入水、乳製品等，並使之乳化而製成與奶油相似的一種仿製品。
原料配方 原料油脂80% 水、發酵乳10～13% 食鹽2～3% 乳化劑0.3～0.8% 防腐劑1～5/104防止氧化劑1～2/104香料(主要為二乙醯類香草蘭屬)1～2/103著色劑0.6～1/103維生素A2萬國際單位/450克
製作方法 1.原料選擇：原料油脂可採用大豆油、椰子油、棕櫚油等植物油和牛脂肪、豬脂肪、鯨油、魚油等動物油而製成的硬化油。配合比例應適當，以入口即溶，其融點為30～35℃左右為宜。發酵乳是將脫脂乳進行乳酸發酵，然後加入人造奶油中。這不僅增加人造奶油的風味，而且還可防止脂肪酸敗。維生素A有防止酸化、抑制細菌繁殖的作用。作為乳化劑可用甘油一磷脂、甘油二磷脂、卵磷脂等。防腐劑主要有脫氫醋酸。氧化防止劑可用BHA。
2.乳化是將原料放入人造奶油攪乳器中進行。攪乳器由一不銹鋼的內槽構成，其外壁用鐵皮包著，內槽成外壁之間水可以流入，可用水溫對內槽的溫度進行調節。乳化時，開始用快速攪拌以使油滴細散，形成細散的水包油型乳濁液。一而繼續攪拌，一面經套管導入水，使溫度逐漸下降。
3.隨著溫度下降，在接近混合油脂的凝固溫度時水包油型則變為油包水型，形成濃厚的奶油狀物體。因攪拌後溫度下降，逐漸產生了粘性。當乳化結束，溫度急速下降，即冷卻成乳膠固體。
4.然後在板上捏和成型，包裝成製品。
B. 家裡牆面裝修的時候，乳膠漆奶油黃怎麼調
很多家庭在裝修房子時，決定用乳膠漆裝飾牆面。這樣不僅可以使室內的牆壁看起來更加整潔，而且還可以看起來比較平整。牛奶咖喱乳膠漆看起來比較柔和，很多家庭決定在裝修時使用這種顏色，牛奶咖喱色乳膠漆怎麼調顏色。看到這種操作方法，工作了年的師傅都在拚命。牛奶咖喱乳膠漆如何調整顏色，調節色調的時候不用燒水。
沒有自信的時候，可以先在實驗室試配樣品。大致確定所需的色草的種類和數量。心裡盤算後，給生產線配色。請正確選擇色漿。顏料的顏色總是帶著色頭，所以選擇合適的色頭顏色很容易登記顏色。例如，要配綠色，就要用有綠色頭發的黃色顏料和有黃色頭發的藍色顏料配色。另一個例子，調配紫紅色，用有紅頭發的藍色顏料和有藍頭發的紅色顏料。
C. 奶油蛋糕、怎麼做
色拉油40g 橙汁40g 蛋黃3個 蛋白3個 糖40g 低粉50g 香草粉1.5g 泡打粉1.5g 少許鹽 白醋少許 裝飾材料：奶油適量 草莓6顆 徐福記軟糖一塊 做法:1.色拉油與橙汁混合均勻2.拌入已過篩3遍的低粉、香草粉、泡打粉切拌均勻。3.再加入蛋黃切拌均勻(4.蛋白打至粗泡)，加鹽和白醋，一次性加入砂糖，打至硬性發泡)，硬性發泡的狀態為小三角型5.把打好的蛋白1/3加入蛋黃糊里，切拌均勻後，再取蛋白1/3加入蛋黃糊里，繼續切拌均勻。將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，再次切拌均勻 6.把拌好的蛋糊倒入心型模具7.烤箱預熱180度，上下火，中下層，40分鍾左右。出爐後將模具倒扣放涼。8.將蛋糕一分為二，奶油打發好，做個夾層,按自己喜歡的樣子裱花。原料配方 原料油脂80% 水、發酵乳10～13% 食鹽2～3% 乳化劑0.3～0.8% 防腐劑1～5/104防止氧化劑1～2/104香料(主要為二乙醯類香草蘭屬)1～2/103著色劑0.6～1/103維生素A2萬國際單位/450克製作方法 1.原料選擇：原料油脂可採用大豆油、椰子油、棕櫚油等植物油和牛脂肪、豬脂肪、鯨油、魚油等動物油而製成的硬化油。配合比例應適當，以入口即溶，其融點為30～35℃左右為宜。發酵乳是將脫脂乳進行乳酸發酵，然後加入人造奶油中。這不僅增加人造奶油的風味，而且還可防止脂肪酸敗。維生素A有防止酸化、抑制細菌繁殖的作用。作為乳化劑可用甘油一磷脂、甘油二磷脂、卵磷脂等。防腐劑主要有脫氫醋酸。氧化防止劑可用BHA。2.乳化是將原料放入人造奶油攪乳器中進行。攪乳器由一不銹鋼的內槽構成，其外壁用鐵皮包著，內槽成外壁之間水可以流入，可用水溫對內槽的溫度進行調節。乳化時，開始用快速攪拌以使油滴細散，形成細散的水包油型乳濁液。一而繼續攪拌，一面經套管導入水，使溫度逐漸下降。3.隨著溫度下降，在接近混合油脂的凝固溫度時水包油型則變為油包水型，形成濃厚的奶油狀物體。因攪拌後溫度下降，逐漸產生了粘性。當乳化結束，溫度急速下降，即冷卻成乳膠固體。4.然後在板上捏和成型，包裝成製品。
D. 乳膠漆怎麼調成奶油色
你買漆的地方一般都會有色卡，照著讓賣的人兌就OK了
要是自己兌，主要白色，加一點黃色，不過要注意不是一次兌出來的會有色差哦，兌好後叫刷漆師傅刷一片看看效果，刷兩遍哦，一遍的話會有顏色不均勻的，淺的話再加量就行了！！！！！！！！！1
E. 裝飾蛋糕如果沒有奶油可以拿什麼來代替
果醬、巧克力代替。
蘋果醬製作方法：
准備工具：砂糖、蘋果、鹽、嚼碎機、瓶子。
1、蘋果削皮去芯，切成小塊，放在水裡，撒上鹽。放置20分鍾。
(5)乳膠蛋糕店一般用什麼奶油擴展閱讀：
用水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質，製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。
不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後，同樣可製成果醬，不過調制同一時間通常只使用一種果實。
F. 可以塗麵包的奶油有幾種分別叫什麼。黃油，煉乳，有一次我在一家餐廳吃到一種奶油硬的白色的，不甜的。
吃麵包一般用黃油，南方叫牛油
G. 三合板的粘連需要用什麼乳膠
（轉）1 瀝粉貼金此種方法是我國傳統壁畫、彩雕以及建築裝飾常用的一種工藝手段。但古代這種手法多用於局部的點綴，如表現帝王將相的車飾、傘蓋、朝服盔甲以及貴婦人的頭飾。在壁畫上大面積的應用瀝粉貼金，這種方法近代才有。這一方法簡便易學，而且畫面古樸、渾厚、富麗。
2 瀝粉畫製作程序：先把畫稿拷貝在畫面上，然後根據線稿瀝粉（個人認為這是個考驗白描功夫的活），等粉線干透後設色、貼金。一般瀝粉畫用色可單純些、濃重些，因為金銀在較重的底子上可產生最佳的裝飾趣味。傳統瀝粉畫的貼金工藝是先把金膠油（桐油加適量的清漆熬制）仔細描在瀝線上，待八九成干時再貼金箔。過干，金箔易於脫落；過濕，則金銀不光亮。
3 瀝粉工藝製作步驟
第一步：用五合板或三合板在背面釘骨架。
第二步：在釘好的板面上塗一遍白乳膠，然後用白粗棉布鋪上板面，拉平，用手或排刷壓、掃平，待白乳膠干後可用。
第三步：用鉛筆或炭筆打草圖。
第四步：作白乳膠與立得粉調和成漿狀，灌入空白乳膠瓶內，白乳膠瓶的口，根據線條的粗細，用刀切成同樣大小的口，用手擠白乳膠瓶，沿著畫面的輪廓線立線。如果沒有白乳膠瓶可用筆調瀝粉漿立線。（我們用的是在蛋糕上擠奶油花的那個東東 一般可以在一些蛋糕房買到）
第五步：瀝完輪廓線後，用筆調水粉、丙烯或油畫顏料繪制畫面。 （丙烯比較好）
第六步：填塗顏色完成後，用毛筆調金、銀粉，描畫線條，完成後畫面干凈、華麗。
（我們用滴丙烯，最後上清漆）
H. 奶油膠就是白乳膠嗎
你好，蘋果裝飾很高興為您解答疑問，奶油膠和白乳膠是有區別的。
奶油膠
建築裝修材料中不可或缺的建築輔料，為水性環保型特種白膠，無毒無臭，干固後，透明潔凈有彈性，附著力強。
白乳膠
白乳膠是用途最廣、用量最大、歷史最悠久的水溶性膠粘劑之一，是由醋酸乙烯單體在引發劑作用下經聚合反應而製得的一種熱塑性粘合劑。可常溫固化、固化較快、粘接強度較高，粘接層具有較好的韌性和耐久性且不易老化。
I. 乳膠枕頭咋有奶油香味
很不錯，我去泰國廠家了。純天然膠的，很服適的!天然膠香味兒，這個可以買，而且適合人們完成熟睡眠的舒適度!從而起到保健作用。