① 蛋糕店冬天越冷生意越差怎麼辦
搞優惠或抽獎活動。或者加賣奶茶，冬天冷奶茶暢銷，搭配蛋糕正好
② 蛋糕店業績下滑總結怎麼做
1、天氣不好；
2、客流少、進店率少；
3、觀看率低；
4、成交率低；
5、沒活動；
6、活動力度不大，不吸引客人；
7、員工狀態不佳；
8、員工銷售技巧不夠；
真正提高生意的方法，你做了多少？
1：天氣再惡劣--只要街上有人就一定有需求，我們的店鋪和貨品能否迎合客人的需求？你在店鋪門口和櫥窗前仔細的觀察了嗎？有調整方案嗎？
2：進店率低，與競品差距大--給自己二十分鍾，走出店鋪，進入競品，看看客人在買什麼？最後回到自己店鋪門口，看看我們的主打貨品是否是客人需求的？如果不是，就要立即調整。如果是，客人就一定會進店。
3：成交率低，購買力差--這三點就要問自己每天用了幾分之幾的時間來教導員工技能？還是你也一樣和員工站成一排一起等生意？甚至聊天？
4：對比同期跌幅大--我們是否仔細分析了去年的報表，去年的暢銷品賣的是什麼我們知道嗎？今年有沒有這些貨品？如果有，這些貨陳列的位置是否是店鋪的黃金區域，庫存夠嗎？如果沒有，找到替代款式了嗎？
5：調整之後生意與理想差距還是未達理想--想資源，想額外生意。VIP拓展，店鋪的VIP維護，活動通知，新產品咨詢通知，簡訊、電話邀約、這些你都做了嗎？難道這不是額外的突破嗎？特賣貨品吸引，做為最後附加，這不是額外的生意嗎？
6：做到以上五點生意就會好了嗎--答案是會的，只是我們要更好。所以細節也很重要，如目標拆分、人員班次、忙時部署、閑時安排、貨品管理、時段目標追蹤等等等等。。。這些大家都會，但是只有用上了，才是真的會。
7：以上方法都用了，生意還是不好--怎麼可能？都用了，生意不會不好，只是除了要依葫蘆畫瓢，更要看用心多少？多用多少心，多用多少腦，生意就會翻倍的回報你！
8：計劃很重要,執行更重要,做再漂亮的計劃,不去執行,等於零。
③ 開了個蛋糕店。生意也不好。賣不動。
周邊消費能力，針對人群，宣傳，質量
最後再適當印海報，做活動，滿多少送什麼
打幾折
總之就是要讓周邊的人都曉得，司機一般很少消費這個東西，那麼重心就不能放在流動人群上
要放在周邊的人身上
現在轉行
做什麼都不容易的
先看著改進試試
改行還是要多考慮
④ 為什麼有些店鋪生意一直很好，卻莫名其妙的虧本關閉，有些很冷清的店卻一直開著
有的店鋪看著人來人往，但是利太小，所以虧本關閉，有些店鋪冷冷清清但利很大卻每天開著，像眼鏡店和珠寶店冷清，但是利大所以繼續開下去。
⑤ 我是開蛋糕店的，最近生意不太好，客源少，想轉行 做什麼好
分析一下，什麼生意你最適合做。你擅長的，做什麼自然就是你容易收獲的。
首先要定位自己和市場的。
根據你的特點選擇致富之路，詳情可以網上搜——【趙昕老師】
他可以幫助到你，如果有好的導師指導的話，你的成功之路也會更容易些。
祝你心想事成，如果回答滿意的話，望採納。
⑥ 今年蛋糕店冷淡是什麼意思啊
總的來說是從事這個行業的飽和了，既然太多，那就應該推陳出新，才能立於不敗之地
⑦ 菜市場旁邊蛋糕店生意越來越不好了，你能幫我說說什麼原因嗎謝謝
可以嘗試和別的一起做
⑧ 我開蛋糕店四、五個月啦生意越來越不好了
生意不好會有很多原因造成的，比如說你選的位置，你的口味，價格是不是符合，可以多聽聽客戶的意見，這樣有利於改進，另外你可以做創客寶，周邊五公里內的客戶都可以看到你，在網上就可以下單，還可以為你提供大數據服務，
⑨ 新開蛋糕店生意不好怎麼辦
新開蛋糕店，工作重點個人建議是：一，增加會員數量。二，做好服務。三，把握好產品質量。
你店的具體情況暫且不說。我就一般問題做常規回答。你可以採取以下措施：
一、打造好店裡的接待客人流程。給進店的顧客感覺到舒適，愉快的購物體驗為止。這個你自己多多練習，多多改進。
二、由於你生意不好，我可以理解為進店購買蛋糕的人不多。所以你要做一張卡片。像名片一樣大小的。這張卡可以是打折卡可以是領蛋糕卡不收錢。那這個卡去跟幼兒園合作，讓他們拿去回饋他們的家長。
三、別人來你店之後，你就可以再發一套卡給他們。一張主卡和3張副卡。主卡他們下一次自己來消費，副卡他們當禮品送人。必須是3張副卡消費了，主卡才能激活，才能消費。這樣他們就可以幫你帶來更多的人進店。
四、進店的人多了，你就可以找各種各樣的很好聽的理由和他們願意接受的理由，加你QQ，微信。以後你就可以一直搞活動了。
好了，就寫到這了，有啟發記得採納哦。
不明白的可以再聊。