材料
3/4杯
雞蛋4個
奶油350毫升
什錦水果適量
調料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黃色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡(糖一次放入)
2.把蛋黃4個,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,顏色有點發白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至無顆粒狀態
4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻(切記拌的時候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震幾下,震出大氣泡
7。放入預熱了310F/155C度烤箱,烤1個小時(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做整)
8.取出倒扣放涼,就可以脫模了
蛋糕裝飾:
1.把蛋糕片成2片備用
2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動
3.取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分發,裝入裱花袋,在蛋糕上擠上花紋裝,放上水果即可
Ⅱ 兄弟(好朋友)生日在蛋糕上寫什麼字好
生日快樂兄弟我們友誼長存一輩子的兄弟
Ⅲ 哥們過生日 蛋糕上不知道寫點什麼!~
蛋糕上面肯定是寫生日快樂,我最好的哥們
你還可以寫張賀卡撒,在網路頭搜搜 ,應該很多,我選了兩句跟你情況相符合的
讓我為你祝福,讓我為你歡笑,因為在你生日的今天,我的內心也跟你一樣地歡騰、喜悅。祝你快樂
給你我特別的祝福,願它每分每秒都帶給你健康、好運和幸福。希望這是你度過的最美好的生日!
呵呵,我是女生,不曉的男生過生日是什麼幸福的感覺!!!!
Ⅳ 送給好朋友(兄弟)的蛋糕上寫什麼字
穿同一件褲子的朋友,出生入死的好兄弟!
Ⅳ 適合朋友聚會的蛋糕有哪些
沈陽八度蛋糕有為朋友聚會提供的蛋糕甜點,滿足你的味蕾,同時可為您訂制
Ⅵ 如圖 這種內部帶圖案的蛋糕胚子是怎麼做出來的
這個就是炫心蛋糕。。這個牌子的蛋糕我去年還定了一個。。。
做是這樣的,你最後灌漿之前,這個不是有個可可底么,你看這個圖案,把一圈圈的相應的乳酪條(冷凍過,定型的),按著次序擺上去,羅列好,凍一下,然後再灌上粉色慕斯醬,接著在做最外層~~~然後切開就這樣了
Ⅶ 跪求一個蛋糕的標點符號圖案
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Ⅷ 切面有圖案的蛋糕是怎麼做出來的就像這樣:
要用分割架的,我覺得這個蛋糕應該是三層蛋糕胚疊一起的,買不同分割形狀的分割架【具體叫什麼名字我也不清楚】,放在蛋糕盤上,倒入不同顏色的蛋糕糊,烤出來就可以了。找了個圖..
Ⅸ 蛋糕可以做什麼圖案的。
雲南新東方烹飪學校以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能夠熟練製作傳統川菜、湘菜、粵菜、酒店流行菜(冷盤、熱菜), 掌握中、 西面點、火鍋、鹵烤製作技術,且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才,培養能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才
Ⅹ 戀愛紀念日做什麼圖案的蛋糕
心型蛋糕 粉紅色奶油 深紅色玫瑰 蛋糕上面用草莓擺個一劍穿心的圖案 望採納……