① 聖安娜所有心形蛋糕圖片及含義
可以自己親自為她做一個心形蛋糕,就算不會做也沒有關系,可以去蛋糕店跟店長商量一下,讓他教你做(多給他一些錢).這...巧克力的含義: 榛子巧克力——忠貞 果仁巧克力——可人 酒心巧克力——與你共醉 把蛋糕片切成心形,在底層可可蛋糕片上塗一層草莓果醬和較薄的鮮奶油. 2、 蓋上咖啡戚風蛋糕片,塗上帶酒的糖汁(蜂糖...因而提拉米蘇的其中的一個含義是"記住我". 喜歡一個人, 跟他去天涯海角, 而不僅僅是讓他記住,
② 請問這個零件的左視圖是什麼啊
建立模型
三視圖
如下,按照
主視圖
進行驗證,得到的模型圖,請線確認一下
手繪圖
是否正確。
附制圖圖紙與模型圖紙
如有疑問請提出。
③ 如何做內有心形圖案的蛋糕
有模具,放模具裡面做就行了
④ 心形蛋糕怎麼做
前言
喜歡做點心卻沒那麼喜歡吃~~~總是嗨皮的昨晚~然後嗨皮的送人~最喜歡看人家吃著蛋糕樂得開懷~~兒模具裡面最愛的就是心型~~~大的小的都愛~~~不待見一成不變的圓的方的~~~我這個是六寸哦~~~喜歡濕軟厚重口味的可以考慮試試看~嘎嘎~我同學喜歡~我不喜歡~
材料
主料:低筋麵粉100g、雞蛋3個;
輔料:油30g、鹽適量、牛奶45g、白砂糖60g、檸檬汁適量
心形蛋糕
1
將需要的材料稱出來~~~為接下來的製作做好准備~~
2
分蛋~~~容器必須無水無油~~記得用個小碗分蛋,分一個後分別倒入兩個盆子里再分下一個~~防止萬一有個破了蛋黃的污染一整盆蛋清~小心些少損失哦~
3
取30g白砂糖和少許鹽混勻,分三次倒入打散的蛋黃中,攪勻至無顆粒~~~
4
攪動著緩緩分次倒入牛奶,攪拌均勻~~
5
少量多次的倒入油,快速攪動防止水油分離~~~
6
將麵粉過篩倒入蛋黃液中~~~
7
刮刀十字攪拌~~~抄底翻拌麵糊直至沒有顆粒~~
8
蛋清內滴入幾滴檸檬汁將剩下的40g白砂糖分三次倒入蛋清內用電動打蛋器打發至硬性發泡(如圖~)
9
用刮刀取1/3的蛋清糊拌入蛋黃糊中~~再取餘下的蛋清糊的一半拌入蛋黃糊~~翻拌不要攪動~~均勻後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊內,翻版均勻~~~
10
將蛋糕糊糊倒入模具內,大力震出糊糊里的大氣泡~~~烤箱預熱160度,中下層,烤60分鍾~~~~就好啦~
小貼士
1.蛋黃糊放入低粉後,一定要攪拌均勻無顆粒,盡量不要畫圈~十字攪拌比較好~
2.入模具後,若大氣泡不好震出,可震幾下稍放置十秒左右待氣泡飄上來再震~~不然雖不太影響口感~口素表面會很醜~
⑤ 心形蛋糕卷怎麼做
用料
(一)蛋黃糊
蛋黃 80g
全脂牛奶 50g
玉米油 50g
低筋麵粉 52g
(二)蛋白霜
蛋白 160g
細砂糖 60g
(三)裝飾
紅曲粉 少許
裱花袋 2個
(四)夾餡
淡奶油 300g
細砂糖 20g
(五)工具
烤盤28*28cm 一個
心形圖案硅膠墊 一張
心形蛋糕卷(O型卷)的做法
做好准備工作,低筋麵粉提前過兩邊篩(60目的篩子)。
先做蛋黃糊,蛋白可以先放冰箱里冷藏備用。
玉米油倒入容器中,再倒入全脂牛奶。
用蛋抽將兩者混合均勻。
加入過篩的低粉,用蛋抽畫一字攪拌,混合至無乾粉狀即可。
拌好的麵糊如圖所示。現在喜歡用後蛋法做戚風的蛋黃糊,做出來的蛋糕更細膩。
然後加入蛋黃,用蛋抽畫一字攪拌均勻。
如果有顆粒,可用刮刀按壓,得到細膩無顆粒的蛋黃糊備用。
開始做蛋白霜,從冰箱里取出蛋白,先高速攪打成魚眼泡的狀態,然後加入1/3的細砂糖。
用電動打蛋器攪打至體積增大一倍,再加入1/3細砂糖。
繼續攪打至能拉出彎鉤的狀態,加入剩餘的細砂糖,繼續攪打。
高速打至介於濕性發泡的狀態,如下圖所示~
做蛋糕卷千萬注意蛋白不要打太硬,卷的時候會裂。
開始混合~先預熱烤箱,上下管180度。
取1/3蛋白霜放入蛋黃糊中,用刮刀快速翻拌均勻。
然後將混合好的麵糊全部倒入剩餘的蛋白霜里,翻拌均勻。
說一下翻拌手法:橡皮刮刀側面接觸蛋糊,從2點鍾的位置開始通過中心,然後到達8點的位置,再著盆的側面在9點的位置翻起麵糊,接著左手逆時針方向轉動盆子,右手翻拌完成一下,左手轉一下盆子,不要一邊翻拌一邊轉盆子,很容易消泡的。
拌好的麵糊細膩有光澤。
分別取20g蛋糕糊出來,放入兩個干凈的容器里。
一個裡面加入0.6g紅曲粉,另一個裡面加入0.3g紅曲粉,翻拌均勻。
分別裝入裱花袋裡。
裱花袋前端剪開一個小口,兩種顏色的蛋糕糊分別擠在心形圖案硅膠墊上。
然後入預熱好的烤箱,上下管170度,烤一分半鍾波點蛋糕糊。然後取出,注意不要關烤箱。
取出之後換一個冷烤盤,把油布放入其中,然後在距離烤盤30cm的高度倒入剩餘的全部蛋糕糊。
用刮板抹平,輕輕震幾下。
放入烤箱,上下管160度,烤20-25分鍾,時間自己掌握,用手按蛋糕糊表面,沒有流動感和沙沙聲就是
熟了。
烤好之後立即取出,放在晾網上,用脫模刀輕輕劃開粘連的蛋糕體側面。
然後墊上一張油紙,把蛋糕片倒扣過來。
撕掉硅膠墊。再蓋上一張油紙,防止水分流失。等晾涼就可以了。
然後來打淡奶油。在一個干凈的無油無水的容器里倒入200g淡奶油,加入細砂糖10g,用電動打蛋器攪打至7分發的狀態。如圖所示~
然後把晾涼的蛋糕片再倒扣過來,沒有圖案的一面朝上,兩邊斜著切一刀。抹上打發好的淡奶油,中間部位抹厚一些。
然後提起來油紙的兩頭,把蛋糕卷的兩端對接上,捲起來就可以了。
在冰箱冷藏一夜定型之後就可以吃了~完成~
⑥ 心形蛋糕怎麼切
心形蛋糕和圓形蛋糕一樣切,每人能分到差不多大的一塊就可以了,不是太講究
⑦ 求好看的心形蛋糕圖片,最好是大圖片~~
/\/\
\/
/\/\
\/
\/
\/
⑧ 請問左視圖是什麼
草圖沒有意思,畫個這樣的可以嗎?
過關了要採納的。