① 我想買幾台冰箱和蛋糕櫃什麼牌子好
美菱冰箱考慮一下，專業37年製冷
美菱旗下冰櫃也是最具實力的產品線，目前國內前三
② 蛋糕店用什麼冰箱
最好是冷藏冷凍都有的
鮮奶沒打的時候要放冷凍
打過之後要放冷藏
一般的別的基本放冷藏
用不著太好的
能用就行
要是自己開店裝修
感覺能開時間長的
不差錢那就買個好的
③ 麵包不適合放冰箱,那蛋糕呢如果也不適合,那請問蛋糕店怎麼弄的
可以放冰箱，不然更容易壞掉，需要保鮮
④ 蛋糕店 冷藏櫃哪家好
蛋糕冷藏櫃按外觀可分為：直角、弧形、圓弧等。主要還是看產品的保鮮功能，如果保鮮功能不給力，蛋糕就會變質，所以在購買時一定要了解清楚保鮮冷藏這項功能，保鮮功能好可以延長食物的保鮮時間及鎖住營養。
蛋糕冷藏櫃的容量大小與各個城市、店鋪面積也是有關系的，越是發達的城市越喜歡新鮮的食物。對產品的容量需求卻會更小。容量大耗電量也會增加，按實際情況采購合適的產品。
產品設計、技術、材質、品牌也是我們在選擇需要考慮的因素，像櫃就很不錯，產品主要體現在櫃內容量大、布局、照明等擁有良好的客戶體驗。
⑤ 蛋糕店用冰箱是要經濟款的還是豪華款
蛋糕店裡面盡量還是要選擇比較實惠的，而且要選擇可以讓自己有更大用途的，空間一定要大，因為蛋糕店裡面用冰箱還是比較多的，所以平時一定要選擇耐用而且質量比較好的，這樣就可以用很長時間，冰箱就是要保存更多的食材，所以這些東西只要可以正常保存就可以，沒有必要特別豪華。
⑥ 蛋糕冷藏展示櫃是風冷好還是直冷好
直冷式好。直冷式保鮮櫃跟家裡用的冰箱相似，靠冰箱內壁的銅管製冷；而風冷的保鮮櫃跟家裡的空調相似，靠吹出的冷風製冷。
直冷式：由蒸發器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在於製造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷櫃有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。
風冷式：風冷技術的冷櫃無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，製冷均勻達到精確控溫的效果，而且食物之間也不會凍結在一起，大大減少了互相串味的現象。
它的不足之處在於風冷技術成本較大，耗電量較高;食物易風干脫水，適合潮濕地區使用。耗電量高於直冷式，相同體積下，有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。
飲料展示櫃應該選用風冷比較適合的：
因為風冷式的冰櫃內一般裝有一翅片式蒸發器和一套風道循環組件，風扇電機將通過蒸發器冷卻後的箱內空氣形成上下循環，達到製冷的目的。由於吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。
而風冷式冰櫃中的冷藏室只有一個蒸發器，蒸發器的大小是根據室的大小及溫度要求來進行合理匹比的，冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的，所以會容易形成結霜或冰塊，需要手動除霜，所以風冷式冰櫃一般用於保存冰凍肉類較多。
⑦ 慕斯蛋糕用什麼冰箱好
第一，要看你包裝硬度如何，如果包裝強度不夠，怕擠壓變形。
第二，要看你包裝漏氣這方面嚴實不嚴實，主要怕串味。其他的倒不是真的很嚴重，至少能放一周的。當然，肯定和新鮮的沒法比較，但是效果也很不錯了。.
⑧ 有什麼蛋糕用冰箱就可以做
以下為一塊蛋糕做法，可以參考：
做蛋糕原料：普通的餅干、一碗牛奶、一盒淡奶油，冰塊少許。
做法：
先把淡奶油倒到一個塑料盆里，然後取一個大一點的盆，在裡面加入少量的水，接著把冰塊倒入水中。
把裝有淡奶油的盆放到這個冰水混合物上。用打蛋器攪拌淡奶油，大概十分鍾左右，奶油就做好了。
先把餅干放到牛奶里沾一下，然後再用餐刀把奶油塗滿餅乾的一面。
接下來再取另外一塊餅乾重復上面的過程。
接下來，用餐刀把奶油塗在餅乾的表面。
把餅干柱子放到冰箱里大概二十分鍾左右。
注意，在切的時候不要順著切，要斜著切，蛋糕切好以後，再在上面撒些巧克力屑裝點一下就大功告成了。
⑨ 我想買幾台冰箱和蛋糕櫃什麼牌子好
最著名的牌子不就是海爾的。還有美菱冰箱。的都還可以的。