1. 蛋糕上面白色的固體，吃起來冰冰的入口即化那個叫什麼
蛋糕上面白色的固體，應該是白色的巧克力吧！巧克力冰凍以後入口即化。
2. 冰淇淋蛋糕會很冰嗎
冰激凌蛋糕一般不會很冰，但是也是寒涼的，有一些體質的人最好不要嘗試。
3. 為什麼元祖蛋糕是冰的
元祖蛋糕是冰的，可能是放進冰箱的冷藏室裡面冷藏保存的，畢竟那樣不容易壞，而且也不容易融化
4. DQ的冰激凌蛋糕都有什麼品種
DQ的冰淇淋產品極其豐富，共有5大類28個品種，其中又以「暴風雪」和「脆皮蛋糕」極具特色。暴風雪是DQ冰淇淋中最大的系列產品，包括草莓、櫻桃、巧克力脆、菠蘿、核桃脆、奧利奧、m&m『s豆、芝麻腰果等8種不同的口味。它的質地和特殊類型是該系列主要特徵：它是甜點而非飲品，只能用勺吃而無法用吸管吸。DQ的冰淇淋產品極其豐富，其中又以「暴風雪系列和「風尚秀身系列」極具特色。。「暴風雪」是DQ冰淇淋中最大和最具代表性的產品系列，有倒杯不灑(upside down)的美譽，包括草莓、巧克力、綠茶、奧利奧、m&m巧克力、腰果、核桃等十數種不同的口味。你還可以根據自己的喜愛，填加其他的添料，製造出屬於自己、於別不同的「暴風雪」口味。它的價位在5-30元不等。
暴風雪系列——
DQ的明星產品「暴風雪」誕生於1985年，僅誕生第一年就在全球售出超過175,000,000杯！
它混合了冰淇淋以及可愛的果仁、曲奇餅干或者新鮮水果，目前共有多達24款產品可供選擇，還可以根據自己的喜好增加配料、成為菜單里沒有的DIY產品，很受追求個性的年輕人喜歡。
「暴風雪」的香濃醇厚獨一無二，而且可以做到「倒杯不灑」，非常神奇哦！
夢幻雪系列——
「夢幻雪」系列產品在咖啡和碎冰里加入了香醇的DQ冰淇淋，再點綴上植物奶油和美味澆醬，口味如夢似幻、沁人心脾！
風尚秀身系列——
深受女性朋友歡迎的「風尚秀身」系列，由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等新鮮果莓或進口果醬、配上新鮮榨取的香甜橙汁，調入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰，每一口都甘冽香醇，維生素、纖維質非常豐富。
黑莓和越橘莓這兩種在國外非常流行但我們平時不太見到的野莓，雖然有著比草莓硬一點的籽，但卻被喜歡的人昵稱為「清腸小衛士」，無形中起到「秀身」的效果呢！
華夫至尊系列——
香脆可口的「華夫至尊」系列擁有「華夫至尊」和「華夫甜筒」兩個大類。「華夫至尊」以香脆可口的華夫碗盛裝美味的DQ冰淇淋，有多種澆醬及杏仁、腰果、核桃、香蕉、布朗尼蛋糕等多達10種繽紛配料，顏色漂亮、口感豐富、價值感非常強，是美食小饕們的最愛！
辣味冰淇淋——芥末冰淇淋
2013年夏天DQ推出了3款芥末味的冰淇淋：芥末青豆、芥末華夫、芥末碧根果，由芥末醬搭配其他配料製作，有點辣，有點咸，「一般喜歡吃日式料理的人，會比較喜歡口味。」
ARCTIC ZERO®酷冰士系列
採用天然、健康的果蔬、果仁、鮮果、牛奶，再配以營養、無污染的專供冰淇淋粉，製作出無防腐劑、無膨化劑、無乳化劑的ARCTIC ZERO?酷冰士原生態冰淇淋，包含酷火、酷新、酷爽、酷奇、酷特、傳統經典6大系列
5. 什麼是冰淇淋蛋糕
- 冰淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓，體現了造型藝術與時尚美味的完美結合，每一個作品都令人愛不釋手，贊不絕口！
- 冰淇淋蛋糕，採用專用HBK7215電腦數控冰淇淋機，製作出10餘種不同口味的底料冰淇淋，搭配上口感清新的新鮮果粒（草莓、香蕉、黃桃、桔瓣、菠蘿等）、營養豐富的酥脆堅果（榛子、杏仁、提子乾、花生仁等）以及廣受年輕人喜愛的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、餅干、棉花糖及蜜餞、果脯等輔助食材，在超低溫冰板上進行現場調製造型，再用天然水果醬料點綴其中……既豐富了口感，增添了營養，又能博得顧客的歡心。
- 顧客根據自己的口味愛好，可任意選擇冰淇淋的口味以及自己喜歡搭配的食品。「一選（選擇自己喜歡的冰淇淋口味）；二配（配上自己最愛的新鮮水果或休閑食品）；三造型（根據食材進行藝術創作）；四品味（美味、美食、美色、美藝、美感的創意展示）；五回味（形美色艷，齒頰留香，回味無窮）」，既滿足了顧客個性化的口味需要。同時，現場製作冰淇淋蛋糕也成為店內一道亮麗的風景。真正做到了美食DIY，讓顧客自主選擇，參與到自己的美食消費中來，自由選擇，自由搭配、自由變化。
- 普通蛋糕是沒有冰淇淋的，就是單純是蛋糕。
6. 結冰的蛋糕是什麼蛋糕
皇家結冰蛋糕
7. 問一下,放進冰箱冷藏的蛋糕是什麼蛋糕呀,怎樣做（詳細點.最好有圖）
乳酪蛋糕（俗稱起司蛋糕）
8. 哈爾濱的用冰和奶油做的生日蛋糕叫什麼
哈爾濱用水和奶油做生日蛋糕叫什麼？就是生日蛋糕唄。
9. 甜品店做的冷蛋糕叫什麼啊，也屬於烘焙么
一般有：慕斯蛋糕、布丁蛋糕、芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕等。這也屬於烘焙，我們一般說的烘焙主要以西式點心為主，冷凍蛋糕屬於冷凍點心和蛋糕的組合。一般歸於冷凍點心類。