① 蛋糕配什麼飲品和零食不膩
是啊，如果專門去吃蛋糕確實太膩。配水果和咖啡也是很好的方法。我再給你推薦一個方法就是配白葡萄酒。最好是玫瑰紅葡萄酒，這在西方也是浪漫的象徵，又特別是你和女友在一起更應該配點玫瑰紅葡萄酒才是最浪漫的象徵哦。
② 為什麼製作奶油蛋糕的時候要在蛋糕上刷糖漿還有君度酒起到什麼作用
你說的酒糖液?在製作慕斯蛋糕的時候在蛋糕上塗抹酒糖液一般是為了濕潤蛋糕,各類酒是為了增加風味.
③ 吃黑森林蛋糕時喝什麼酒
充滿香料味的西拉
西拉葡萄酒與傳統黑森林蛋糕的完美契合度無人能比。溫暖氣候下出產的西拉葡萄酒酒體豐滿，略帶甜味，其中的黑櫻桃和黑加侖味與蛋糕的櫻桃味相得益彰；酒中的香料味和潛在的煙草味與巧克力的香味融合，實在是完美的搭配。
波特酒
波特酒一直以來作為甜酒受到人們的喜愛，這種產自杜羅河谷（Douro Valley）的加強型葡萄酒與黑森林蛋糕也可以完美搭配。其中茶色波特——一種採用紅葡萄釀造並且經過橡木桶陳釀的波特酒更是最佳選擇，酒中的堅果味凸顯了蛋糕中的巧克力香味。甜美的波特酒與帶有酸奶油的黑森林蛋糕搭配更完美。
充滿活力的仙粉黛
如果說黑森林蛋糕證明了一件事，那就是巧克力與櫻桃可以完美搭配。如果你用加州遲摘仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒與黑森林蛋糕搭配則可以更好的感受到這一組合的魅力。這種仙粉黛葡萄酒有著豐富的櫻桃和覆盆子味道，酒中的櫻桃味強化了蛋糕中的櫻桃味，而覆盆子味使巧克力的口感更加復雜美妙。
大膽的黑莓酒
葡萄酒搭配美食重在葡萄酒復雜的口感，而一款用黑莓釀造的果酒則憑借大膽的黑莓口味與黑森林蛋糕完美搭配，凸顯了蛋糕中的巧克力口味，並為蛋糕帶來更加豐富的水果味。這款酒與巧克力慕斯和核桃蛋糕也能很好地搭配。
④ 吃奶油蛋糕時搭配什麼飲料最好
如果是小孩子可以喝些含較多維生素的果蔬汁 果汁之類的，如果粒橙 農夫果園果蔬汁；如果是年輕人可以憑個人喜好喝點可樂雪碧之類的碳酸飲料，感受那種瞬間冰點的刺激；老年人可他配一些紅茶綠茶之類的；盡量不要喝咖啡，咖啡含有大量的咖啡因等物質，可是人精神興奮對老年人的心臟及心腦血管不力！
⑤ 蛋糕上的奶油和酒能同時食用嗎
應該沒有，平時吃櫻桃沒有太多忌諱，因櫻桃性情溫熱，注意一次不要食用太多，尤其是孕婦，一定不要貪吃，可少量多次食用。
⑥ 奶油蛋糕配紅葡萄酒好嗎
可以搭配。
紅葡萄酒是選擇皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，採用皮汁混合發酵，然後進行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤呈自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。它的酒精含量在8%～20%，是營養豐富，味道甘甜醇美，並能防治多種疾病的飲料，最早盛行於法國，在歐美和世界各地都很流行。
⑦ 奶油可以和酒一起吃嗎
奶油可以和酒一起吃。
奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，可用來塗抹麵包和饅頭，或製作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽，發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見於各式西餐中，人們攝入奶油的機會較多。
奶油的功效與作用
奶油的營養成份
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其餘的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料。
如何挑選奶油
優質的奶油透明，呈淡黃色，具有特殊的芳香，包裝開封後仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好。包裝開封後，如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
奶油的製作技巧
由鮮牛奶製成的奶油可以製作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點。
奶油的保存方法
冷藏在2-4℃冰箱中，可保存6個月以上。
奶油的食用禁忌
冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。
⑧ 提拉米蘇蛋糕配什麼飲品比較好
卡布奇諾
出自名門的提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴裡香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，因為有了可可粉，所以略略有一點點不著邊際的苦澀，這正好與卡布奇諾相配。大多餐廳都用玻璃器皿來盛載，純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。沒有香蕉船般繽紛艷麗，也不像芝士蛋糕般獨色單調，提拉米蘇整體色彩和諧，變化有致。輕輕舀起一勺放入嘴裡，涼得不冰冷，口腔中頓感清爽，鮮奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹著唇、舌、齒，徐徐咽下，那股溫柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋溢。
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。提拉米蘇，Tiramisu，在義大利文里，有「帶我走」的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
因此，有說法是，女人如醇酒，男人似好煙，愛情恰似提拉米蘇。愛情應像極了提拉米蘇，無論外觀還是內在均講究整體的統一，又執著於細節的變化。最重要的是她 「帶我回家」的蘊意，使得叫她的女子心中隱隱覺得不安卻有所期待。暈黃的燈光與剔透的杯盞交錯地柔和著，落地窗低垂的紗幔遮掩著西邊漫天的緋紅，雲卷雲舒，溫情、無言，只用心品著提拉米蘇的清涼潤滑，間或啜飲一口卡布奇諾。那愜意恬淡的感覺，真實又虛幻，叩擊著心扉。
⑨ 除了咖啡蛋糕以為，喝百利甜酒時還可以配什麼美食
嗯哼~親~
百利甜 是休閑時喝的酒，不太適合、也很少有人拿來佐餐。
主要拿來搭配些甜品~
芝士蛋糕，馬卡龍，椰子蒸糕，糯米團/麻薯，夏威夷果、榛子、杏仁等有淡奶香味的堅果也不錯
杏仁烤香蕉+蜂蜜牛油果雪糕，
鮮奶雪糕粗餅碎+甜椰汁咖喱醬,
烤蘋果派白巧克力雪糕+熱黑巧克力醬,
牛奶雪糕+熱蛋卷配榛子醬
以上~
⑩ 提拉米蘇蛋糕配什麼酒
甜酒就行，提拉米蘇做的好的，正宗的味道是有點苦苦的，因為裡面就加了意式濃縮咖啡。