『壹』 咖哩馬鈴薯隱形蛋糕的做法
做法
准備食材。馬鈴薯，去皮切成薄片，用廚房紙巾吸干水分。紅蘿卜，切成末。低筋麵粉、泡打粉，過篩備用。
打開咖哩女王-濃味洋蔥，內有咖哩粉、高湯、韓式辣粉三種醬包。
將咖哩粉1包和高湯1包倒入100ml的溫熱水中調勻備用。今人驚訝的是，像雪花般細致的咖哩粉，不用反復攪拌，倒入水中很快便溶解了耶~！(因為要給小朋友吃的，所以我沒加韓式辣粉)拿一個干凈鋼盆，放入雞蛋和橄欖油，用打蛋器攪拌均勻，接著倒入咖哩高湯水攪勻，再放些鹽(1/8小匙)調勻，最後放入紅蘿卜末攪勻
將已過篩的低筋麵粉、泡打粉，倒入盆中，邊倒邊攪拌，攪拌到均勻沒有結塊哦(左圖)。接著將馬鈴薯放入盆中，讓每片馬鈴薯都均勻沾附到醬汁麵糊(右圖)。
烤箱200度C預熱。將19cm鑄鐵鍋，先均勻塗上橄欖油，再倒入適量低筋麵粉，並倒扣去除多餘麵粉。
將沾附醬汁麵糊的馬鈴薯片，放入鑄鐵鍋中，並倒入適量醬汁麵糊，並將表面抹平壓平。
進烤箱前，在馬鈴薯咖哩麵糊上，灑上現刨乳酪絲。放入200度C烤箱中，烘烤約30~35分鍾，烤到表面呈金黃色澤。
好吃易做的「咖哩馬鈴薯隱形蛋糕」完成了~！
放到溫涼時即可切塊食用，若是口味較重的人，可以再灑些白鬍椒鹽粉搭配著吃哦。這是有別於一般甜蛋糕，會令你感到訝異的好吃鹹味蛋糕哦~^^
『貳』 自己製作甜點，哪些小甜點好吃又簡單
1、糯米紅豆卷
糯米紅豆卷由糯米皮和紅豆沙兩部分組成，這個甜點和糯米糍、驢打滾有些類似。做這個甜點需要准備糯米粉，玉米澱粉、白糖、水、奶粉、黃油、紅豆沙、椰蓉。做法很簡單，把做糯米皮的材料放在一起，上鍋蒸熟，再裹上紅豆沙，粘上椰蓉即可。這個甜點有補虛、補血、健脾暖胃、清熱解毒、利尿消腫的作用，是一種溫和的滋補品。
家裡剩了不少糯米粉，做了這個點心，又軟又糯，不夠吃
『叄』 蘋果隱形蛋糕怎樣做
蘋果隱形蛋糕其實很容易做的，我們把蘋果洗干凈，用打字機給他打成汁兒，然後跟面或在一起。這時候用蛋糕的模子給他做好以後，用烤箱給他烤出來，味道特別好。
『肆』 蘋果隱形蛋糕的好吃做法
食材
雞蛋 2個
黃油 60克
牛奶 100
蛋糕粉 70克
蘋果 3個
水 30克
淡奶油 100克
細砂糖 150克
鹽 2克
1
將雞蛋糖混合攪拌均勻打散即可
每家的烤箱脾氣不一樣，根據自身情況來調節
煮糖水的過程中可能會產生劇烈沸騰屬於正常現象
喜歡吃甜食的朋友可以適當的多煮一些糖水
方法/步驟
注意事項
『伍』 你吃過最好吃的甜點是什麼呢
甜點對很多人都有著無與倫比的吸引力，但是你吃過最好吃的甜點是什麼呢？
蘋果隱形蛋糕
這個做著其實很簡單，下面就來簡單說一下：
材料：蘋果3-5個雞蛋2個香草精5克細砂糖50克牛奶100克無鹽黃油，融化的20克鹽3克低粉70克泡打粉5克（1湯匙）
做法：模具塗油，撒上麵粉備用。雞蛋與糖一起，打至起泡發白。加入黃油拌勻，再加入牛奶和香草精拌勻。加入混合過篩的麵粉和泡打粉，攪拌均勻無結塊。蘋果去皮，切薄片。邊切邊放入麵糊盆，使其均勻裹上麵糊。蘋果倒入模具，抹平表面。放入預熱好的烤箱，200度烤35-40分鍾，至表面金黃。完成。吃起來像千層蘋果夾了卡士達餡的口感。
浮雲卷
用料：蛋黃糊，蛋黃87克，牛奶280克，淡奶油48克，低筋麵粉45克，細砂糖（蛋黃用）34克，蛋白霜，蛋白135克，細砂糖（打發用）48克。
做法：1.我用了四個大一些的蛋，請大家以重量為准哈!將蛋清蛋白分離。
2.將蛋黃和細砂糖34克拌勻，手抽打至顏色變淺。
3.將牛奶和淡奶油一起放入鍋中煮開，緩緩倒入蛋黃糊內，然後將低粉過篩加入拌勻。
4.將上一步的盆進行水浴加熱，期間不停的用蛋抽攪拌，直至麵糊變得濃稠細滑，黏稠到有紋路，然後將盆取出，迅速入冰水中降溫，並一直攪拌至手溫。
5.將細砂糖分三次加入蛋白中，高速打發，最後成軟尖角狀態，不要過硬。
6.將已經打發好的蛋白三分之一調入已經冷卻的蛋黃糊中，切拌均勻。
7.將第6步倒入剩下的蛋白霜中，如戚風蛋糕般切拌均勻。手法要輕，動作要快，以免消泡。
8.倒入烤盤，刮平，震去氣泡，烤制（170度，30-35分鍾）
這個吃起來真的是欲罷不能！
椰汁桂花糕
椰汁桂花糕的主要原料椰汁糕材料: 熱水400 ml 、魚膠粉26 g 、糖110 g 、淡忌廉70 ml 、椰汁200 ml桂花糕材料: 熱水250 ml 、凍水200 ml 、魚膠粉23 g 、糖100 g 、桂花糖1湯匙。
做法：1、將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。(可助熱水加快溶解)2、加入淡忌廉及椰汁拌勻，不要打至起泡。3、倒入魚模內放涼後，放入冰箱內約30分鍾。
營養價值很高聞起來沁人心脾，吃起來令人慾罷不能！
『陸』 簡單好吃的甜點的做法
簡單的烘焙甜點做法
芝麻酥
【材料】：低筋麵粉 200克、黃油80克、糖粉 40克、芝麻餡 適量、雞蛋 2個
【做法】：1、黃油室溫下軟化，不能融化哦，用手按下去軟了就行；
2、然後倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打勻；
3、再倒入過了篩的低筋麵粉攪拌均勻；
4、揉成光滑的面團後蓋上保鮮膜冷藏20-30分鍾；
5、面團醒好後，揉成長條，再分成20克一個的小面團；
6、取一塊小面團按扁，中間薄一點旁邊厚一點點，把8克芝麻餡搓圓放在中間，捏好收口，輕輕搓圓；
7、上面刷上蛋黃液，刷了一遍的蛋黃液，顏色金黃很好看，撒上少許黑芝麻點綴；
8、烤盤上鋪上油紙，把包好的芝麻酥放在烤盤上，烤箱預熱170度，上下火烤10分鍾左右，再拿出刷一層蛋液，進烤爐烤10分鍾後即可。
芝士焗紅薯
【材料】：紅薯 2條、煉奶 適量、芝士 適量、桃仁片 適量
【做法】：1、把紅薯去皮切成塊，放入鍋里蒸熟蒸透，大概十二分鍾左右，筷子能輕松插進去就代表熟了；
2、紅薯蒸熟後，放入碗里壓成紅薯泥；
3、加入砂糖和煉奶，繼續攪拌均勻；
4、將處理好的紅薯泥平鋪入烤碗中，抹平；
5、均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士；
6、最後放上桃仁片，烤箱預熱180度，放中層烤20分鍾左右，芝士表面有微焦的顏色即可。
蘋果隱形蛋糕
【材料】：蘋果 2個、低粉 80克、鹽 1.5克、牛奶 100ml、黃油 20克、泡打粉 3克、雞蛋 2個、細砂糖 30克、桃仁片 適量
【做法】：1、把雞蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；
2、用打蛋器打至起泡，發白；
3、倒入融化了的黃油和牛奶，還放鹽攪拌均勻；
4、篩入泡打粉和低筋麵粉，攪拌均勻至沒有結塊；
5、蘋果洗凈去皮切薄片，盡量切薄均勻一些；
6、蘋果放入麵糊里，邊放邊攪拌，使每片蘋果都均勻的裹上麵糊；
7、模具里底部和四周放油紙，攪拌好的蘋果糊放入模具，表面抹勻，上面撒上桃仁片，放入之前預熱好的烤箱，180度上下火中層烤40～45度，表面金黃就可以了。
『柒』 蘋果小點心的做法
【蘋果餅】
【所需食材】蘋果兩個，麵粉適量，白砂糖適量，白芝麻適量
【製作步驟】
1.首先我們准備兩個蘋果，如果你想自己發揮的話，可以用其他水果代替哦。
2.蘋果去皮，一個蘋果擦成細絲，越細越好，也可以用料理機直接打成糊。我們在蘋果絲中加入麵粉，分次加，直到蘋果絲中全部裹上麵粉了，我們開始揉面，再粉絲加入麵粉揉。
3.蘋果中的水分含量並不少，一個蘋果就和了這個一大塊面，面團中有蘋果顆粒也沒關系的，餳5分鍾。
4.另外一個蘋果切成丁，不用切的太小，平底鍋不用刷油，直接放入蘋果丁，再加點白砂糖加熱，這樣加熱一會蘋果就變軟了，水分也出來了，我們加點澱粉水，這樣蘋果丁就變得濃稠了，不會再出水了，給它盛出來晾涼。
5.面餳好不用揉直接搓成長條分成大小合適的劑子，把劑子按扁，然後包上蘋果餡，像包包子一樣包。
6.然後把包子按扁，按成小餅，用手沾點水，小餅兩面都沾點水，然後粘上芝麻，這就行了。
7.平底鍋刷點油，下入小餅，小火烙，兩分鍾翻一次面，裡面的蘋果餡是熟的，我們只要把餅皮烙熟了就行啦
8.三翻三轉就行了，餅鼓起來了，按壓回彈就熟啦，出鍋啦，味道甜甜的，看著就想吃，熟了的蘋果能緩解內熱，比如孩子上火便秘，就可以給孩子用蘋果做好吃的，喜歡就收藏吧。