1. 大多數外國人沒有聽說過的典型的英國菜是什麼
威爾士蛋糕
煎鍋「蛋糕」，就是把蛋糕糊輕輕煎一下做成的——傳統的蛋糕可以是原味的，也可以加葡萄乾——吃起來有點像烤餅(加果醬，但不加奶油)，或者單獨吃——但也有更高級的版本。我自己是巧克力片的超級粉絲，但我有一個秘密的願望，希望有一天能做乳酪和培根口味的。不管怎樣，油炸蛋糕——有什麼不喜歡的呢?
但是還有很多其他的變種——在我家，我們喜歡用新鮮的煙熏三文魚、一點奶油和蒔蘿做的——盡管如果我要做的話，我傾向於用香菜(美國人喜歡用香菜)來代替。
和四分熟的煮雞蛋一起上桌。我不知道為什麼，但是味道很好。
2. 英國人過生日吃什麼有什麼活動送禮物的方式
英國人過生日一般吃蛋糕，在蛋糕上插蠟燭，然後與祝壽者同食蛋糕。
英國人過生日的活動就是舉行生日聚會，一般會叫跟自己關系好的朋友、同學、同事到自己家中做客，並和家人一起慶祝生日。
西方人送禮的方式比較注重禮品包裝，大多喜歡用彩色包裝紙和和絲帶包紮。送禮時一定要表達出寓意、特點、用途，又要說明它是為對方精心挑選的。在英國送禮的合適時機是晚飯後， 不過有些東西是不能亂送的。
英國生日送禮習俗
在英國，生日是又一個重要的節日。家人在生日的那天早晨贈送禮物，年輕人則開晚會以示慶祝。盡管現在英國人十八歲就有選舉權，他們仍將二十一歲作為進入成年來慶祝。
過八十、九十或一百歲生日的公民將收到來自女王陛下的賀電。另外，現在越來越多的人在每年6月的某一天慶祝女王的法定生日，雖然這一天並非女王的真正生日。
孩於出生和洗禮時都要送禮。應邀參加洗禮儀式的人通常帶一件禮品，教父和教母按傳統送去銀杯、銀碟或調羹。年輕人在洗禮儀式上接受親友和教父母送來的有永恆價值的禮品。
3. 英國、法國、瑞士、墨西哥最具代表性的食物是
英國：（英格蘭）：魚排薯片，牛排，約克夏布丁，烤鵪鶉。
（蘇格蘭）：灌血腸
（威爾士：蛋糕），巧克力
（北愛爾蘭）：葡萄酒
法國：紅酒，鵝肝，魚子醬，普羅旺魚湯，檸檬配牡蠣
瑞士：乳酪，酸奶，馬鈴薯製作的食品，芝士火鍋
墨西哥：玉米宴，仙人掌，各類卷餅（以辣出名）
4. 蘇格蘭巧克力蛋糕做法
蘇格蘭最著名的點心應該是shortbread。英國那邊的巧克力蛋糕應該是巧克力泥巴蛋糕那種，巧克力含量很高、很厚重的蛋糕。
5. 英國有哪些著名的美食
第十名：蘇格蘭牛肉(Scotch Beef)。產自蘇格蘭農場的特定品種的牛肉，對養殖以及屠宰過程都有規定。
第九名：哈里斯毛料(Harris Tweed) 。產自蘇格蘭哈里斯島的毛料，用當地盛產的羊毛為原料，傳統上手工編織而成。
第八名：威爾士羊肉(Welsh Lamb)。養殖在山青水秀威爾士的羊肉，味道鮮美肉質很嫩。
第七名：康沃爾濃縮奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必備配料，康沃爾濃縮奶油與果醬一起抹在司空餅上混搭享用，別具滋味。
第六名：坎伯蘭香腸(Cumberland Sausages)。產自英國坎伯蘭郡的香腸，豬肉餡含量必須超過九成，比一般的香腸要粗，盤起來可達半米長。
第五名：斯蒂爾頓藍紋乳酪(Stilton Cheese)。斯蒂爾頓乳酪是受歐盟產品地理標志保護的乳酪種類之一，只有在德比郡, 萊斯特郡以及諾丁漢郡三個地區生產，且需遵守一些製作過程原則的乾酪可以用此名字出售。
第四名：梅爾頓莫布雷豬肉餡餅(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年，歐盟授予梅爾頓莫布雷豬肉派「產地標志保護」(PGI)——與香檳具有同樣的卓著地位。
第三名：蘇格蘭威士忌(Scotch Wisky)。1988年英國公布蘇格蘭威士忌法案，對材料、蒸餾製作方法、酒的度數等有嚴格的規定。
第二名：澤西皇家土豆(Jersey Royal Potatoes) 。已經有140多年歷史的這款土豆，有獨特的清甜味道。每年這一品種的新土豆上市，意味著黑暗冬天的結束。
第一名：康沃爾肉餡餅(Cornish Pasty)。傳統的康沃爾肉餡餅餡料有：牛肉、土豆、蕪菁和洋蔥，以鹽和胡椒調味後烤制。
6. 司康是什麼
司康是一種英式速食麵包，而其名字來源於蘇格蘭皇室加冕的地方，來源於一塊擁有悠久歷史的司康之石或者命運之石的石塊。
而司康麵包的口感非常香醇，這也受到了人們的廣泛喜愛，開始出現在很多人們的生活中，被人們當做一種美味食物所選擇。
在全世界各地的早餐店、高級酒店自助吧裡面都會提供，是西方世界的代表點心之一。其口感醇香，因此在亞洲地區國家也非常受歡迎。
(6)蘇格蘭蛋糕是什麼擴展閱讀：
傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將米團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麵粉成了主要材料。
而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成鹹的口味，除了可以做為早餐之外，也可以當成點心。
7. 英國有哪些著名的美食
1，烤牛排
這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
2，炸魚及炸馬鈴薯條
這是英國的「麥當勞」，是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯條一起沾著鹽或醋（不少英國人兩者都用）食用，很受普通百姓歡迎。
3，維多利亞海綿蛋糕
英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。維多利亞海綿蛋糕，是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法（一層奶油一層果醬）而得名。
4，苦啤酒
苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，起源於18世紀，起初作為英國傳統麥芽酒的替代品，最大的特點是酒精度數低，以窖藏溫度供應，僅需幾日便可發酵。20世紀，為享受更大的折扣優惠，很多酒吧成為特定酒廠產品的專營店。
5，伊頓麥斯
伊頓麥斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點，起源於溫莎的貴族學校伊頓公學。一種說法是1796年，伊頓公學和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢，甜點伊頓麥斯就出現在當時比賽的餐桌上。
(7)蘇格蘭蛋糕是什麼擴展閱讀
英國人認為早餐是一天中最重要的一頓飯，代表了英國獨特生活方式。一份英式早餐包括燕麥粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黃豆、熏培根和烤香腸等。英式早餐中，光雞蛋通常就有煎蛋、炒蛋、連殼煮和去殼煮四種烹調方法。
通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及塗抹過黃油的烤麵包片一同食用。加塊乳酪更有營養，濃郁的藍斯蒂爾頓乳酪、蕁麻包裹的雅格乳酪、英格蘭西南部的切達乳酪。
英國下午茶的專用茶為大吉嶺茶、伯爵茶或錫蘭茶。茶點用三層點心瓷盤盛放：第一層放三明治、牛角麵包等；第二層放的是咸甜結合英式松餅和培根卷等傳統點心；第三層則放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的順序要遵循由淡而重、由咸而甜的法則。
泡一壺當地濃縮奶油沏成的英格蘭德文郡奶油茶，搭配上幾塊英格蘭湖區格拉斯米爾的姜麵包、康沃爾烘餅、威爾士蛋糕，來份將杏仁糊和雞蛋混合物鋪展在果醬上面做成的貝克韋爾布丁。
8. 英式早餐有什麼
英國早餐包括不同類型的麵包、煎餅、肉類、魚、水果和土豆等等。全套英式早餐的核心是熏肉、雞蛋和香腸，通常搭配烤番茄、蘑菇、炸洋蔥、烤麵包和果醬。早餐時喝的是一種流行的傳統飲料，一杯茶、橙汁或者咖啡。
英式早餐並不是只有炸魚薯條，其實種類也是很多的，它沒有所謂的固定標准菜單。在英國，一頓豐盛的早餐可以有多達四十種可以搭配的食物。
英式早餐可以從橙汁、谷類食品、燉水果或新鮮水果開始。英國有許多人在匆忙上班前只來得及吃幾片烤麵包或一碗麥片，但住在酒店或家庭式小旅館的幸運兒們無疑有充足的時間來享用一場豐盛的全英式早餐。