㈠ 剩的奶油蛋糕還能幹什麼
第一 可以把奶油用來抹臉美容呀 第二 如果覺得吃完蛋糕太油膩 可以把奶油加入到冰激凌里 還可以做水果沙拉 這樣可以解膩 若以上都不願採取 只有奢侈一點了 扔!
㈡ 打發的奶油剩下了可以做什麼
消耗淡奶油的辦法其實很多,但是考慮到是家庭製作,因此要越簡單越好,而且成品需要能保存比較久才行。
做一些醬類
我最常使用的就是拿來製作奶油焦糖醬:用來塗抹麵包、蛋糕,製作簡單,也可以存放比較長的時間。
【材料】:
白砂糖125g,淡奶油125g,清水25g,海鹽2g
【做法步驟】:
1、先將淡奶油加海鹽(沒有海鹽就用一般的鹽),小火加熱至微沸,放置備用。
2、白砂糖加清水放入小鍋中,小火,熬焦糖,少攪動避免翻砂。最後看到糖熬成金棕色即可關火,最後非常容易熬焦,密切注意糖漿的顏色。
3、將淡奶油倒入糖漿中,攪拌均勻即可。等涼的差不多即可裝入密封容器,保存在冷藏室中。
淡奶油加入糖漿的時候要小心,不要用冷的,非常容易飛濺,小心燙傷。
做成太妃糖
糖類也比較容易保存,且這款太妃糖製作也非常簡單,不需要特殊工具。
【材料】:
麥芽糖60g,紅糖38g,細砂糖80g,鹽1g,淡奶油300g,堅果180g
【做法步驟】:
1、堅果事先在烤箱中以150度,烤幾分鍾到出香味。切碎備用
2、將除堅果以外的其他材料全部放入小鍋中,小火熬制,期間用刮刀不停兜底攪拌,避免糊底。
3、勺起糖漿,滴落在表面有紋路即為糖漿已經熬好。關火,將堅果碎倒入拌勻。
4、倒入防沾方形烤盤中,壓勻壓實,冷卻後即可切塊食用。
麥芽糖建議不要用其他的代替,麥芽糖有改善成品組織和口感的作用,而且麥芽糖的糖度較低,如果用白砂糖的話,成品會很甜。且顏色也沒有那麼好看。
㈢ 蛋糕剩下來的奶油能利用做做什麼甜點
普及一下,一般裱花蛋糕用的奶油叫鮮奶,平時所說的奶油就是指黃油
泡芙,冰淇淋,拿破崙也可以用哦
㈣ 蛋糕的奶油吃不完能咋樣利用
奶油黃瓜沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 清爽冷盤
工藝:腌奶油黃瓜沙拉的製作材料: 主料:鮮黃瓜2000克。
輔料:香菜葉20克。
調料:鮮奶油250克,精鹽15克,胡椒粉0.5克。奶油黃瓜沙拉的特色: 乳香濃郁,鮮咸清純。教您奶油黃瓜沙拉怎麼做,如何做奶油黃瓜沙拉才好吃將鮮黃瓜消毒、洗凈去皮,破成黃瓜條,片去黃瓜籽,切成0.8厘米的小方丁,加入精鹽、胡椒粉拌勻,稍腌,瀝盡水分。盛入盤中,澆上鮮奶油,以香菜葉圍邊即成。 奶油豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜 學齡前兒童食譜
口味:清香味 工藝:煮奶油豆腐的製作材料: 主料:豆腐(北)30克
調料:奶油10克教您奶油豆腐怎麼做,如何做奶油豆腐才好吃 1.將豆腐用熱水氽燙後撈出,備用。
2.將豆腐放於小鍋中壓爛。
3.再加入少許奶油及清水略煮至沸即可。 奶油鯇魚湯的做法詳細介紹 菜系及功效:乳母食譜 補虛養身食譜 產後調理食譜 營養不良食譜 通乳食譜
口味:奶湯咸鮮 工藝:白燒奶油鯇魚湯的製作材料: 主料:草魚350克
輔料:竹筍25克,金華火腿25克
調料:豬油(煉制)15克,鹽3克,大蔥5克,料酒10克,姜3克教您奶油鯇魚湯怎麼做,如何做奶油鯇魚湯才好吃 1. 魚去鱗、腸雜,加酒、鹽略漬;蔥洗凈切末;姜切片。冬筍洗凈切片。
2. 爆香薑片,入筍片翻炒,加水,沸後入魚,加酒、鹽適量,文火燜至40分鍾,至湯呈奶白色,撒上火腿末、蔥花,淋上豬油。 小帖士-健康提示:
1. 補虛生乳。
2. 適用於婦女產後體虛、乳汁不足等症。
枸杞奶油牛肉塊的做法詳細介紹 菜系及功效:陽痿早泄食譜 老人食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味:原本味 工藝:煮枸杞奶油牛肉塊的製作材料: 主料:牛肉(瘦)500克
輔料:奶油50克,胡蘿卜150克,土豆(黃皮)300克,洋蔥(紅皮)150克,綠豆芽15克,枸杞子30克教您枸杞奶油牛肉塊怎麼做,如何做枸杞奶油牛肉塊才好吃 1. 將牛肉切成3~4厘米大小的方塊;
2. 撒上鹽與胡椒粉,再撒上麵粉拌和;
3. 放入奶油已經熬熱的鍋里炒成茶色;
4. 將2個切成片的洋蔥加入共炒,並放熱水約4碗;
5. 把枸杞子加入,蓋好煮開;
6. 煮開之後,改用極弱的火煮約2小時;
7. 各種配料不能一起加入,在這2個小時內各種配料加入的先後次序是;
8. 先加胡蘿卜、土豆、豌豆莢,最後加入尚余的2個洋蔥,這樣大致2小時便可煮好;
9. 在煮好前約20分鍾放鹽,並用3調羹麵粉調成糊狀和在湯里,使湯粘稠;
10. 離火前,再調一次味,各種調味品隨自己愛加入,佐膳食。小帖士-健康提示:
1. 補虛益氣,益精壯陽;
2. 適用於兒童發育不良,老年人體力衰弱,中青年人腎虧早衰、頭發早白、早泄、陽痿、遺精、女子性冷淡等症。
小帖士-食物相剋:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
㈤ 蛋糕剩的奶油可以做什麼
可以做奶油蘑菇湯。
製作方法:
材料
白蘑菇5個,洋蔥1/2個,雀巢淡奶油半盒,黃油,水,雞精,麵粉,鹽2勺,黑胡椒1勺,荷蘭芹2克
做法
1.將白蘑菇洗凈,瀝干水分,切片,洋蔥切碎粒,待用;
2.取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用;
3.中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鍾,製成黃油炒麵,(這是火要小,否則容易焦)取出待用;
4.鍋中放入剩餘的黃油,加入洋蔥碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞清湯,淡奶油煮大約10分鍾,再加入黃油炒麵攪勻;
5.最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤後可用新鮮荷蘭芹點綴。
㈥ 吃剩下的蛋糕奶油還可以幹嘛
- - 去塗臉上。。蛋糕大戰什麼的。。。
㈦ 做蛋糕奶油多了,剩下的奶油怎麼處理好
1,將奶油,白糖混合在一起,用攪拌器打透。
2,將雞蛋打散成液,分三次加入到攪拌好的奶油糖漿中,備用。 重點: 每加一次蛋液必須攪透一次,這樣作出來的布丁才會香滑!
3,麵粉,發酵粉,牛奶混合在一起,用攪拌器攪均,加入准備好的雞蛋奶油糖漿,攪均,再加入香草精。
4,取出,揉成面團,分成十小塊,此為布丁生坯料。重點: 面團軟硬要掌握適度!
5,選出十隻布丁模具,在裡面刷上一層油,再撒上少許白糖,將布丁生坯裝入,再用油紙將口封牢。
6,將模具放進籠屜,架在鍋上,用旺火沸水蒸30—40分鍾即可。
7,將蒸好的布丁取出,在上面擠上自己喜歡的各種口味的source(可可醬,草莓醬,蘋果醬等等),放入冰箱冷藏三到四個小時。
㈧ 剩下的蛋糕奶油怎麼辦
剩下的奶油可以用來做奶油水果燕麥杯,具體做法如下:
主料:燕麥50g、淡奶油200g、獼猴桃兩個
輔料:砂糖20g、鹽適量、草莓適量、藍莓適量
1、原料備用。