⑴ 初學做蛋糕買什麼烤箱比較好
開店就要用商業的，家裡用家用的。但是一定要用上下都有加熱管的。初學還是家用的比較好。一次可以烤一斤的那種大約400元左右。
⑵ 做蛋糕一定要用烤箱嗎
很多人過生日的時候都會買一個生日蛋糕，當然很多小孩子也非常喜歡吃蛋糕，蛋糕有很多種，無論是從樣式還是從味道都有很多樣式。相信許多人都喜歡吃松軟美味的蛋糕，現在越來越多的人喜歡在家裡DIY蛋糕，自己做的蛋糕乾凈衛生，營養好，而且特別新鮮，做出來就可以吃。做蛋糕一定要用烤箱嗎？關於這個話題，讓我們一起來聊一聊吧。
關於“做蛋糕一定要用烤箱嗎？”這個話題，以上就是我的觀點，各位有何想法？歡迎到評論區積極留言。
⑶ 烤蛋糕一定要烤箱嗎，還可以用什麼
沒有烤箱烤就用這個烘爐烤，毛有烘爐就用火燒🔥……
⑷ 我想自己在家做蛋糕 請問需要什麼樣的烤箱 價位多少
看你做多大的蛋糕，如果只是家裡人吃
而且人也不多的話，那麼一個像微波爐那麼大的烤箱就夠了，也就是30~40L的烤箱。價格從300~400元到一千多都有。可以放兩個400克的土司盒，也可以做八寸的蛋糕胚(海綿蛋糕等)。
就是火力有點不均勻，需要小心控制火候。再小的烤箱不好用。如果條件許可，推薦使用鑲嵌在灶台下的那種可以和櫥櫃做成一體的烤箱，一般都在55L以上。雖然有點大，但是火力均勻，烤出來的會好一些。就是稍微貴一些，一般都在兩三千以上。小小的一兩百元的我不推薦使用，主要是容積太小了，烤披薩都只能做小號的。
⑸ 做蛋糕用什麼牌子的烤箱好
ACA的烤箱質量要比樓上這些都要好~~畢竟人家是專業嘛~!~LZ可以根據自己實際情況來選擇大小.從大到小價格不一.便宜的199貴的34升的也才1000出頭,而且你的要求基本也都有,三種轉鈕選擇,三檔火候選擇
100-250度溫控
60分鍾定時
到下面的網址去看一下吧
裡面還有美食學院
www.acachina.com
⑹ 用烤箱做蛋糕都要用什麼材料
原料：雞蛋5個、砂糖4大勺、色拉油3大勺、麵粉150G、
1.5個雞蛋的蛋清蛋黃分開，然後用打蛋器把蛋清打成奶油狀。
2.蛋黃+4大勺砂糖+3大勺色拉油攪拌均勻。
3.麵粉大概150G過篩後也放進2里，再用打蛋器攪拌，這次不用很長時間，均勻就好。
4.分兩次把奶油狀的蛋清放到3里攪拌均勻。烤箱預熱。
5.把4倒入蛋糕模子里，放進烤箱190C、20分鍾。
准備材料：雞蛋糕粉 300公克牛奶 90cc雞蛋 3個打蛋器（或電動攪拌器） 一支乳瑪琳（或奶油） 少許容器（最好有把手與尖嘴，如圖2） 一個小毛刷（盤面抹油與清理時用） 一支蛋糕製作步驟：步驟1、加入300公克雞蛋糕粉於容器中（約可製作四次，相當於28個雞蛋糕的量）。步驟2、接著打入3個雞蛋。步驟3、再加入90c.c.的牛奶。（此時，可依個人喜好添加食物，如：葡萄乾、紅豆、水果粒…等）。步驟4、材料調配好了以後，使用打蛋器（或電動攪拌器），攪拌均勻，便可開始准備製作雞蛋糕了。步驟5、調溫旋扭轉到「高」的位置，將插頭連接到電源插座，此時電源燈亮起，靜待3~5分鍾後，加熱燈會亮起，表示內部盤面溫度已達到可以開始烘培的溫度。步驟6、打開上蓋，為預防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕，可先塗上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內。步驟7、接著將調好的材料淋上，（因烘培過程雞蛋粉會膨脹緣故，所以約倒八分滿即可），完成後蓋上上蓋。請小心慢慢加料，以免四處亂滴或太滿溢出。步驟8、將調溫旋扭轉至「中」的位置，並對准備箭頭處。也可以視個人口味，調至「高」（比較脆），或「低」（較松軟）。步驟9、蓋上蓋後，靜置約5分鍾步驟10、在此期間，綠燈會交替的亮滅步驟11、打開上蓋，熱騰騰的雞蛋糕即出爐了！注意：※只能用鈍的塑料或木製器具來夾持蛋糕，不用使用尖的或金屬器具，以免破壞不粘表層。※雞蛋糕粉可於食品（或西點）材料行、各大賣場及部分超級市場，皆可買到。※也可依個人喜好，自行製作雞蛋糕粉，參考材料有：低筋麵粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。
⑺ 做蛋糕普遍用多大的烤箱
普通的最大，這個說法好難界定啊。
這么說吧，一般家庭式烤箱可以選擇30升到50升之間的烤箱，它們分別對應能烤蛋糕的大小：
30升最大烤10寸
40升最大烤12寸
50升最大烤16寸
⑻ 做蛋糕需要什麼烤箱
大烤箱就沒問題，不過如果要開私家蛋糕店，建議你還是定好位，在烤盤等方面突出下自家的特色和賣點。我屬於電飯鍋蛋糕黨，純粹的玩票性質，自學沒問題，太高端的沒研究過了。預祝生意興隆！
⑼ 我想自己在家做蛋糕 請問需要什麼樣的烤箱 價位多少
我用的是 長帝（changdi）CRDF25 30L 全溫型不銹鋼電烤箱，很方便的，目前看控溫還可以，做了好幾次麵包和蛋糕了。很方便，有專用模式，價格也便宜，在京東上買的，經常斷貨。唯一小缺點是升溫過程中機殼會響，但也算正常的。