『壹』 買哪種烤箱做蛋糕、麵包、餅干好
兩三百之間的不好推薦
廚寶牌的單層一盤裝家用烤箱,三千瓦
三相兩相通用的800元左右
『貳』 做麵包蛋糕 什麼牌子的烤箱好
長帝25b系列吧, 淘寶很多.
『叄』 什麼烤箱性價比強點,主要烤麵包,餅干,蛋糕,雞翅和烤肉
長帝(changdi)CRDF25 30L 全溫型不銹鋼電烤箱,這款烤箱很適合家用,容量較大,電腦板控制,我已用了兩年了,感到很好用。
『肆』 做麵包,蛋糕,西點使用哪個牌子的烤箱經濟,耐用原料都是什麼牌子的好
小烤箱長帝用的人好像很多,嵌入式就是幾個大品牌的了,西門子啊,伊萊克斯之類的。蛋糕用的低粉香港美玫就可以,麵包用高粉香港金像還可以,風車是比較好的。
『伍』 如何選擇蛋糕房中烤麵包蛋糕用的那種電烤箱
一、選功率:常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間。在選購時,應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大,可選功率越大。在電表所允許的范圍內,再考慮家庭人口的多少情況,如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱;如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。
二、選類型:電烤箱所用的發熱元件大致可分為三類:一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。不過,基本的電烤功能還是能實現的,只是烤的速度相對會慢一點。因此,它比較適合經濟狀況一般,但卻需要買電烤箱的家庭以及單身一族。另一類是採用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,這類烤箱的特點是加熱速度比較快。不過,與前者相比,價格要稍微高出一些,一般貴上一兩百元。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管,可附帶用於高溫消毒。它能殺菌消毒,衛生程度較高,而且加熱速度快,所以價格就比較貴了,它適合於經濟條件好的消費者。
三、選功能:一些高檔的電子電烤箱可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉動等。比如「360度旋轉烘烤功能」就可以使得烤制雞鴨等肉品時進行360度的旋轉烘烤,使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚網等實用配件,可以給你更大地盡情發揮廚藝的空間。
四、選款式:電烤箱的款式主要有立式和卧式兩種,其中立式的比較適合於廚房不是很大的家庭,因為它占的不是地面面積,而是空間體積,只要你家的高度結構不是很矮就可以了;卧式的則適合於廚房面積大一些的家庭,但究竟如何選擇主要還是看個人喜好以及廚房的裝修特點。另外,從電烤箱的外殼上來看,又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。不過雖然外形的喜好因人而異,但對於電烤箱的箱門來說,應選擇透明度高的比較實用。
『陸』 主要是烤麵包,蛋糕用哪種烤箱就可以來
長帝CK-25B,60%的人都選擇這種,在網上買很方便,目前最便宜就是240,250這樣子.加運費280左右.找一個有鑽信譽能保修的賣家.還有ACA的質量也不錯但是貴一點,而且溫度不好調節.如果在商場買就是格蘭士比較便宜了,也是大品牌.
還有一定要注意哦,買烤箱就一定要25L以上的不然烤出來很容易糊,因為容量小的受熱不均.
祝你成功^^
『柒』 烤箱的購買標准和烤蛋糕麵包要用常規工具
量勺、廚房秤
做烘焙絕對不可以少的工具。西點和中餐不一樣,講究定量,各配料的比例一定要准確。更具體的介紹請看「廚房秤和量勺,你准備好了嗎?」
烤盤、烤網、隔熱手柄
大部分麵包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進行烘焙。烤盤最好配備2個,日常使用更為方便(如餅干一般一盤烤不下,有兩個烤盤的話,當第一盤在烤的時候就可以准備第二盤了)。烤網不僅可以用來烤雞翅、肉串,也可以作為麵包、蛋糕的冷卻架。隔熱手柄(或隔熱手套)可以防止拿取烤盤/烤網時候被燙傷。一般這三種工具在買烤箱的時候都會配備。
『捌』 我想買個烤箱做麵包蛋糕之類,怎麼選烤箱
個人家用的長帝ck-25b網上比較火,其實還有別的選擇,西紅柿牌子的也不錯,200~300這個價位都可以的。其實一樣用,還有一些小牌子的,就是功率溫度都不太容易掌握。一些網上流行的配方烘烤時間和溫度很多都是以長帝25b為示範烤箱的,如果對自己的烹飪敏感度沒啥信心的話,按部就班的選長帝相對保險點。
多逛逛貝太廚房這類的論壇,很有幫助。先多放看看再買吧,不然這個東西想轉手,恐怕還挺麻煩。
『玖』 自己在家烤蛋糕買什麼樣的電烤箱好
家用電烤箱應該怎麼選?
本文由百家號作者家電微世界原創並發布
相信很多吃貨朋友閑暇之餘都會在家搗鼓各種食物,而不管是做什麼樣的美食,各種各樣的電器、工具都是必不可少的,電烤箱想必大家都不陌生,做個蛋糕、披薩等都用的到,最近收到網友的私信,問能不能分享一些電烤箱的選購經驗,經過一番總結後,做出了以下幾點選購建議,一起來看看吧!
圖片來源海爾官網
家用電烤箱應該怎麼選?
1、電烤箱容積:建議大家參考一下自家廚房的面積,如果不是很寬裕,買個小點的即可,一般來說,一台30L左右的烤箱就夠我們普通家庭使用了。
2、電烤箱溫度范圍:一般來說,烤箱的溫度控制在70℃-250℃完全夠我們普通家庭的使用,但是烤箱的溫度都是有偏差的,建議多試試,拿準你家烤箱的溫度。
圖片來源海爾官網
3、電烤箱蒸汽功能:並不是每台烤箱都帶有蒸汽功能,這個功能對於經常做麵包的用戶來說,還是很有必要的,因為我們在烘烤麵包時,帶有蒸汽功能的烤箱會噴灑水蒸氣,而這樣做出來的麵包,是很蓬鬆的,且表面酥脆。
4、電烤箱熱風功能:帶有熱風功能的電烤箱,食物在烘烤的時候,受熱會更加均勻,速度也會更快。
5、電烤箱清潔:我們用完烤箱後,都是要進行清理的,有的烤箱的內膽和烤盤用的材質是搪瓷,這樣的材質比較容易清洗,即便是重油污都可以清洗干凈,且遇到高溫也不容易裂開。
圖片來源海爾官網
家用電烤箱應該怎麼選?以上就是今天分享的幾點小建議了,希望能對大家有所幫助