㈠ 蛋糕用文言文怎麼說
蛋制之糕餅
雖然沒有，但是變通一下就好，想想古代人如果要說會怎麼說，換位思考一下。
㈡ 古代宮廷糕點名稱，
桂花糕、棗泥酥、綠豆糕、驢打滾、豌豆黃、茯苓夾餅
1、桂花糕。造型完整，厚薄均勻。色澤黃白分明，無斑點，無雜質。組織滋潤松軟，細膩化渣，不翻粗，無糖子。口味香甜可口，具有濃郁的桂花清香。
參考資料來源：網路-桂花糕
參考資料來源：網路-棗泥酥
參考資料來源：網路-綠豆糕
參考資料來源：網路-驢打滾
參考資料來源：網路-豌豆黃
參考資料來源：網路-茯苓夾餅
㈢ 蛋糕的歷史起源
㈣ 蛋糕的由來或來歷
蛋糕的起源
最早先的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線是異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代期間，這些珍奇的原料只有伴侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜甜餅以及扁平硬餅干之類的東西。
慢慢地，隨著貿易往來頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底的改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東食譜散播開來。在中歐幾個國家主要的商業重鎮，烘培師傅的同業公會也組織了起來。
而在中世紀末，香料已被歐洲個地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘培技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸板模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多所關聯。
不同蛋糕起源 The origins of the cake
義大利甜點---提拉米蘇（Tiramisu）
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是加了已經什麼都沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。
提拉米蘇，Tiramisu，在義大利語里，有「帶我走」的意思，帶走得不只是美味，還有愛和幸福。
奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅（Oblaten）,至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。
㈤ 古代有蛋糕嗎
古代有發糕,應該是蛋糕的前身吧
㈥ 中國古代糕點全稱怎麼說
滿漢全席里的：
到奉點心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅
攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤柱 （隨上乾果蜜餞八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜餞： 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅
乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖
蜜餞四品：蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗
餑餑四品：翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷
乾果四品：奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁
蜜餞四品：蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄
餑餑四品：金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃
乾果四品：怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘
蜜餞四品：蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子
餑餑四品：花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕
乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖
蜜餞四品： 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子
餑餑四品： 糯米涼糕 、芸豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍
乾果四品：奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生
蜜餞四品：蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏
餑餑四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷
㈦ 古代糕點名稱有哪些
1、桂花糕。
桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。
㈧ 中國古代有生日蛋糕嗎
如果你找相似的物品、壽桃算是。。
如果就是生日蛋糕，我確定一定以及肯定的告訴你：沒有
㈨ 誰能給我一些古代糕點名。
1、米糕
米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。
古人對米糕的製作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。中國稱米糕為年糕或粘糕，日本人稱「餅」，韓語的年糕發音和dog差不多，英語中「年糕」的翻譯是rice cake，意思是米糕，很貼切。
2、雲片糕
徐州地區傳統糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在製作上很為講究，如炒糯米粉，一般要貯藏半年左右，以去其燥性；對綿白糖的選擇也較嚴格；至於糕的切片要求也很高，每條糕塊（長22厘米）一般要切140片左右。
呈長方形，表面光滑平整，稜角整齊規則，糕片厚薄均勻，不散不粘，完整不碎，能彎成半圓形，而不發生斷裂。口味香甜軟潤。組織，細膩柔軟。
3、豌豆黃
也稱為豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。色澤淺黃、細膩、純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。徐徐沙感，纏綿舌尖，豆香悠悠，回味無窮。方方正正的一塊如同一塊塊金磚，十分顯眼。
4、桂花糕
桂花糕已有300多年歷史，是一種由糯米粉、糖和桂花製成的美味傳統點心。歷史悠久，味美爽口，簡單多變，滿足人們對風味的需求。
此外，它有著美麗的歷史傳說，增加了桂花糕的歷史價值。黃色和白色的顏色，沒有斑點，沒有雜質，口感甜美可口，具有桂花濃郁的香味。
5、綠豆糕。
綠豆糕是傳統糕點之一。這是夏天的點心。在古代，它是端午節吃的食物。根據南北口味，北方是北京風格，生產不添加任何油，雖然入口柔軟，但沒有油膩感；南方包括蘇維埃風格和楊風格，生產需要添加油，柔軟，細膩的味道。