Ⅰ 蛋糕店裡做的肉鬆麵包，里的肉鬆是什麼口味的
一定是沙蛋糕店肉鬆裡面放的醬是拉醬，沙拉醬有很多種，有做肉菜用的，有調制蔬菜用的，有面點用的，是很普通的西餐調味料，我們經常能買到的有蛋黃醬，香醋醬和千島醬 一般面點鋪子的沙拉醬都是自己調制的，可能用的蛋黃、油、醋、酒或其他的調...
Ⅱ 蛋糕店麵包肉鬆是老闆自己做的，還是買的
需要看世什麼麵包店吧，如果是大型的話，很多都是選擇自己生產，這樣可以節省成本。如果是小店，那就是只能靠購買了，因為他們沒有那個技術去自己做出來
Ⅲ 肉鬆蛋糕里的肉鬆，真的是棉花做的嗎
肉鬆蛋糕不是棉花做的
肉鬆是由肉，鹽，糖，醬油做出來的
1.洗好的肉切塊。
2.燉肉。有高壓鍋的話用高壓鍋比較快，開鍋15分鍾左右，肉用筷子可以夾碎。沒有高壓鍋就用普通的鍋吧，電飯煲、電燉鍋都可以，到肉可以夾碎就可以。（燉完再放鹽、糖，一點醬油著色。或者放紅糖也可以。）
3.開始跟肉斗爭了。要把肉磨成肉鬆，一般要分兩步。第一步是讓肉塊變肉碎條。第二步就是蒸發水分並讓瘦肉纖維變成一條一條的。做的時候要開著小火蒸發水分。
4. 燉完下鍋碾炒。
5. 邊炒邊用鏟子壓磨。
6. 第二次翻炒到不會粘鍋。
7.可以看到非常細的纖維鬆起來了吧？！！其實我很久沒做到這么鬆了，有時候含點水分味道也不錯。大家看自己喜歡什麼樣的吧。
8.炒好的肉鬆裝盤
Ⅳ 肉鬆蛋糕的肉鬆是用什麼做的是肉么
肉鬆材料 主料：豬肉(瘦)7500克調料：白砂糖750克，醬油1500克，鹽60克（相應材料成比例配置，量可按照需求改變）
文章來自: 女人世界（www.4738.com） 原文： http://healthy.4738.com/20101229/118456.html
Ⅳ 肉鬆蛋糕怎麼做
我今天分享的肉鬆蛋糕製作起來比較簡單，省去了做戚風的步驟，而是做成方形蛋糕胚，這樣就大大降低了難度，切分後的蛋糕胚中間還可以夾入喜歡的醬料，酸甜的果醬或者是沙拉醬，蛋黃醬都很好，我還在四周包裹了肉鬆，表面鋪了芝士片，這樣更加豐富了味道，不僅顏值高，而且還特別好吃。
18.放入空氣炸鍋的炸藍中，選擇2分鍾，當蛋糕表面出現有焦黃的部分就可以出爐了，如果用烤箱的話要上下火220度烤5-10分鍾，也是表面出現有焦黃的部分就可以出爐了
19.不燙手後在蛋糕四周塗抹厚厚的沙拉醬
20.蘸滿肉鬆，完成了，開吃吧
21.切開看看，綿軟的蛋糕搭配滿滿的醬料，吃一口，簡直太滿足了。
Ⅵ 肉鬆麵包上面的肉鬆是什麼做的
肉鬆是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種營養豐富、易消化、食用方便、易於貯藏的脫水製品。除用豬肉外。還可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉鬆。肉鬆是我國著名的特產，按形狀分為絨狀肉鬆和粉狀(球狀)肉鬆。豬肉鬆是大眾最喜愛的一類產品。
但是肉鬆不宜長期食用。長期食用肉鬆會增加肥胖的風險；並且要是孩子長期吃市面上銷售的肉鬆，會刺激味蕾，影響對天然味道的判斷，導致不愛吃飯或偏食挑食的毛病，不利於成長過程中的營養吸收。
(6)蛋糕的肉鬆是什麼做的擴展閱讀
豬肉鬆的主要營養成分：
碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，干軟酥鬆，易於消化。
飲食禁忌：
一般人均可食用，但是肥胖者、糖尿病患者忌食。
食物相剋：
肉鬆忌與鵪鶉肉同食，否則會使人面生黑斑。
常見食用方法：
肉鬆可直接佐餐、下酒，還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。