Ⅰ 蛋糕 什麼樣的好看
德國最為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕,幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林Schwarzwald地區,著實令人驚嘆。
Ⅱ 蛋糕 加什麼配料好吃
你要做什麼蛋糕,起風蛋糕 黃油蛋糕 瑪芬還是什麼。最普遍的是
香草味(在蛋糕裡面加幾滴香草香精就行10多塊一小瓶,能有好長時間。也就是原味的。)
香蕉味(香蕉打碎混合到麵糊中,另外可以再切碎一些香蕉.有果肉更好吃哦!
蘋果味(把蘋果切塊,黃油用炒鍋融化加糖,炒成焦糖色,加蘋果粒炒,到炒熟不要炒爛。放涼加入麵糊中。混合均勻。)
巧克力(最簡單的方法是先在麵粉中加入十幾克的可可粉,然後在麵糊中加入巧克力就可以了。)
綠茶味(在麵粉中加入十幾克綠茶粉,一起打成麵糊。)
這些都是最普通的做法,我不清楚你要做什麼蛋糕,這些方法是比較通用的。
不同的蛋糕有不同的加入方法。我就不一一說明了
Ⅲ 怎樣才能做出好看又好吃的蛋糕呀
請參考下文
草莓蛋糕食材介紹:八寸戚風蛋糕胚1個,安佳淡奶油500g,細砂糖40g,草莓適量,餅干適量,棉花糖適量,粉紅色素適量,草莓蛋糕的做法步驟:1、草莓清洗干凈擦乾水分,一半切粒,一半從中間對半切開。2、戚風蛋糕胚分成三片。3、淡奶油加入細砂糖打發至有紋路狀態。4、取一片蛋糕片放在轉台上面,抹上一層淡奶油放上草莓粒。5、再抹上一層的奶油。6、依次重復做完,簡單的抹個面。7、給剩下的淡奶油裡面加入幾滴粉紅色素,攪打均勻。8、裝入裱花袋中。9、圍著蛋糕擠上花型。10、表面略微裝飾一下即可。11、這樣不用抹面也可以做出漂亮的蛋糕了。12、花嘴用自己喜歡的花型即可。
這幾款蛋糕的做法你們學會了嗎?自己在家沒事可以嘗試動手做一下,簡單易上手,好吃更美味,心動不如行動,趕緊操練起來吧,太好吃了!
Ⅳ 怎樣才能做出好看的蛋糕
玫瑰花奶油蛋糕的做法步驟:
1、蛋黃和蛋清分開,牛奶和玉米油倒進蛋黃里,放一旁備用(做6寸戚風蛋糕)
2、分離好的蛋清
3、用攪蛋器打發蛋白至發泡
4、將白砂糖分三次加進去,繼續打發
5、打發到蛋白呈現尖鉤狀即可
6、蛋黃液里篩入麵粉
7、取三分之一的蛋白到蛋黃液里,
8、再將剩餘的蛋白霜倒進去,攪勻
9、倒入6寸模具中
10、烤箱預熱好,160度
11、烤35分鍾左右
12、烤好的蛋糕從上空30厘米的高度摔幾下,把蛋糕里的熱度震出去,然後倒扣放置兩個小時
13、把蛋糕一分為二,塗抹一層奶油
14、准備一朵新鮮的玫瑰花
15、在蛋糕周圍蘸上玫瑰花瓣(因為有奶油,花瓣很容易粘上去)
Ⅳ 自製蛋糕中加一些什麼輔料好吃又好看
加一些帶顏色的,比如藍莓干,草莓干,蔓越莓干……
Ⅵ 蛋糕應該要什麼形狀好看,要新穎
如果你知道你要送的人的,喜歡什麼的話,那就做什麼類型的蛋糕比較好,並不需要怎麼大氣的。如果你不知道的話,那就直接做歐式水果蛋糕吧,看著比較大氣上檔次。
Ⅶ 那些好看的蛋糕都是怎麼做的
主料
低筋粉75克
酸奶35克
雞蛋5個
輔料
白糖
50克
色拉油
25克
花樣蛋糕的做法
1.
備齊材料
2.
蛋白蛋黃分離
3.
蛋黃中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分攪拌至糖融化
4.
篩入蛋糕粉切拌均勻
5.
蛋白分三次加入剩餘的白糖打發
6.
分三次將打發的蛋白霜加入到蛋黃液中,以「之」字形切拌均勻
7.
將拌好的麵糊倒入模具中,輕震模具
8.
烤箱預熱160度,烘烤20分鍾
9.
取出貝殼模具,菊花模具的再加烤5分鍾
10.
取出貝殼磨具,菊花磨具的再加烤5分鍾
11.
貝殼磨具蛋糕
12.
菊花磨具蛋糕
13.
出爐,兩個小朋友都喜歡自己的選擇,還交流品嘗,亦是其樂融融哦!
烹飪技巧
1、新鮮雞蛋羹容易打發。
2、烤箱不同,蛋糕體的薄厚不同,烘烤的溫度和時間供參考。
Ⅷ 蛋糕怎樣裝飾好看
如果不會裱花,簡易的可以用水果,塑料插件,鮮花來裝飾都是非常好看的