㈠ 翻糖蛋糕，奶油蛋糕，韓花蛋糕，慕斯蛋糕哪種好吃
尋找到的：原料：
蛋黃4個、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4個、白醋少許、糖60g。
做法：
1、蛋黃打勻，加入牛奶，色拉油繼續打勻直到沒有油珠出現；
2、篩入低粉輕輕拌勻；
3、蛋白打起泡，滴少許白醋，砂糖分三次加入打發；
4、蛋白分三次，輕輕拌勻在蛋黃糊中，烤盤鋪油紙，倒入麵糊，輕輕振動幾下出大氣泡；
5、烤箱175度預熱，倒數第二層烤10分鍾，轉160度烤30分鍾；
6、取出，倒扣揭下油紙晾涼備用。
慕斯餡做法：
原料：
吉利丁片4片、淡奶油250ml、砂糖15g、桑葚果醬3大勺（我自己做的，見這里）、牛奶100g。
做法：
1、奶油+砂糖打至6分發；
2、吉利丁片放入牛奶中泡軟，小火煮化，加入桑葚果醬攪勻晾涼；
3、倒入奶油中攪拌均勻。
慕斯蛋糕組合：
原料：
桑葚果醬一大勺、開水150ml、魚膠粉一小勺。
做法：
1、活底蛋糕模底層放入一片蛋糕片（比蛋糕模小一點），倒入全部慕斯餡；
2、輕震幾下；
3、放冰箱冷藏4小時；
4、開水裡倒入魚膠粉，攪勻化開，再倒入桑葚果醬里拌均勻，用漏網瀝去果粒，果汁晾涼待用；
5、冷藏好的慕斯蛋糕表面倒入晾涼的果汁，繼續冷藏2小時即可；
6、用熱毛巾捂一下模具邊，底兒放在一個高點兒的罐頭瓶上，即可輕松脫模。切的時候刀沾上熱水下刀，會切的很整齊。
註：我用的是18*18的活底蛋糕模，沒有的話用慕斯圈，八寸的六寸的都成，八寸的可能會矮些，六寸的可能有剩餘，沒關系做個慕斯杯唄！
㈡ 學什麼專業好
一、起薪最高的專業——計算機。
學習計算機，是最容易就業的，也最容易創業的。像很多知名的互聯網公司的大咖，其實都是學習計算的，先是自己就業，然後開始實踐自己的想法，最終創業成功。而即便不說創業，計算機的就業形勢也是目前最好的，而且也是目前起薪最高的專業。
二、就業率最高的專業——醫葯類。
醫學和葯學，是就業界的兩大熱門專業，也是人才緊缺的行業。每年大批的公司都在苦苦求人，但是由於學生階段的課程繁重，以至於很多學生不願意學。
三、掙錢最多的專業——金融學。
金融是熱門，人才需求量也很大，但是也不是說只要學了金融，就能穩穩賺錢的。因為從事金融這個行業對於家庭的經濟實力要求比較高，所以學金融的要麼是轉行，要麼就是一條路走到底。而真堅持下來的，無疑都是成功的。——小柒你知道嘛
㈢ 誰知道韓花蛋糕，學韓花蛋糕有前景嗎知道的具體說下，，，
這個你可以登錄www.gsxdf.com詳細了解下
㈣ 韓式裱花用什麼做成的
韓式裱花主要是用白豆沙來作為原材料的
㈤ 韓式裱花蛋糕怎麼樣，選擇王森學校還是藍帶學呢
還不錯，學好了出來還能自己開店。其實兩所學校都不錯，我弟高中畢業沒有上大學，我們幫他選的王森學校，這所學校經常出版書籍，蛋糕類的《蛋糕裱花基礎(升級版)上下冊》還獲得過大獎。
㈥ 韓花蛋糕怎麼做
材料
中筋麵粉100公克，泡打粉3公克，植物性奶油40公克，奶水60cc，細砂糖30公克，柳橙汁50cc，植物性鮮奶油150公克，罐裝水蜜桃適量，糖花適量
做法
1.植物性奶油放適溫軟化後，取一鋼盆，再加入細砂糖後，以電動打蛋器打發至顏色稍微偏白。
2.將奶水分次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
3.取中筋麵粉、泡打粉一起過篩加入作法2中拌勻成面煳。
4.模型抹油撒粉，將作法3面煳倒入模型，放入烤箱以上下火200℃烘烤25∼30分鍾成蛋糕體。
5.植物性鮮奶油打至八分發；水蜜桃切塊備用。
6.取出作法4的蛋糕體放涼後脫模，橫切成兩片，取一片，以抹刀塗上作法5的植物性鮮奶油，放上水蜜桃塊，再蓋上另一片。
7.蛋糕體先抹上一層薄薄的植物性鮮奶油以免蛋糕屑掉落，再抹上一層較厚的植物性鮮奶油，圓邊以抹刀挑起成不規則狀。
8.底部擠上圍邊，表面擺上糖花裝飾，再擠些葉片即可。
㈦ 韓花蛋糕的做法步驟圖，韓花蛋糕怎麼做好吃
用料
蛋糕胚 一個
奶油霜 適量
韓花蛋糕的做法
先裱好玫瑰花，根據自己的搭配調色。
