A. 黑咖啡配什麼點心
1、黑咖啡+重口味甜品
黑咖啡通常是為美式咖啡or清咖,可以用濃縮咖啡兌水,也可以用美式機,法壓壺,手沖壺等各類咖啡設備做出一杯好喝的,不加糖或者奶的純正咖啡。這樣的咖啡香醇,有很明顯的咖啡自身特有的味道,也帶有些許提神的苦味跟巧克力味,最適合不過那些口味重,或者甜度高的甜點。
如重芝士蛋糕、黑森林蛋糕、布朗尼、巧克力慕斯等。黑咖啡的苦味去除這些重口味甜點的甜膩,讓口腔能顯得更為清爽,同樣這些甜點也讓黑咖啡的苦與酸味變得更溫和,韻味更長久。
2、風味咖啡+酸甜口味甜點
拿鐵、卡布奇諾、摩卡等花式咖啡不僅含有濃郁的咖啡香,更融合了牛奶、巧克力醬、酒、奶油等材料的特殊香氣,搭配酸甜口味的甜點再合適不過。
如藍莓起司蛋糕、檸檬奶油瑞士卷等,可以使咖啡品嘗起來更富有層次變化。波士頓派或蛋撻等口味清爽的甜點也是一個上佳的選擇,咖啡本身的豐富感會被充分帶出。
3、冰咖啡+水果甜品
冰咖啡指冰拿鐵,冰滴或者冷萃咖啡,相比於熱咖啡口感的濃烈狂放,冰咖啡在口感上更為清爽內斂,若搭配上水果甜點,則能最大程度地提升水果的風味,如水果松餅、草莓千層派、水果塔等等。
B. 什麼樣的咖啡搭配什麼樣的點心求咖啡點心蛋糕的搭配大全!
提神NO.1 咖啡
要提神,首選當然是咖啡。不過日日飲都是單品咖啡或者是卡布其諾、摩卡,會不會覺得有點悶?不如試試星巴克日前推出的節日版咖啡:太妃榛果拿鐵和黑櫻桃摩卡。太妃榛果拿鐵是星巴克在國外深受老外歡迎的常青品種,它是把太妃榛果糖漿融合上等咖啡及香滑熱鮮奶而成,入口甜美馥郁,甜度恰好滿帶榛果香,連飲慣茶的老廣也覺得好入口。黑櫻桃摩卡則是融入水果口感的全新飲品,由醇厚摩卡醬調和滑潤醉人黑櫻桃糖漿,配以純正的意式濃縮咖啡,入口滿是交織著芬芳櫻桃口感的巧克力香及咖啡風味,甜度比太妃榛果拿鐵略高,感覺和櫻桃酒略有些近似,十分暖胃。
提神NO.2 點心
齋飲咖啡總是令人覺得牙癢癢,總想咬點什麼吃才好。配咖啡的最佳搭檔,就是那些口味濃烈的點心。譬如姜味蛋糕和火雞蔓越莓三明治。它們一個是口感軟綿略帶姜味,一個是火雞肉鮮香可口搭配莓果粗糧麵包微酸,和咖啡的沉厚口感頗為夾。
除了這兩款星巴克獨家點心,其實也可以試著搭配一下點心,因為它們多是加入了姜味、酒味和果仁元素,壓得住咖啡特有的烘焙焦香味。譬如東海堂剛剛推出迷你姜餅(4.5元),姜味之外加入了香巧克力,和黑櫻桃摩卡配恰好。至於德國果子包(12元)裡面則包裹著杏仁碎和提子乾,果仁香濃烈,與太妃榛果拿鐵較搭調。
咖啡一族裡面,星巴克是屬於時尚而青春的,它的口味,它提出的一些咖啡與水果、點心之間的搭配,讓人感到新鮮、奇異,使得喝咖啡變得有一種別樣的趣味。
●哥斯大黎加美景咖啡
中等醇度拉丁美洲咖啡,具有活潑的酸度、柔和的風味和清爽的回味。將之與橙汁相比較,注意這兩種飲料在舌頭上產生的刺激性味覺。這款咖啡為星巴克所專有。
搭配食品口味:柑橘、草莓、菠蘿、桃子和肉桂。
●早餐綜合咖啡
溫和且香氣四溢,給人們以明快的第一印象,適合開始新的一天時飲用。比較早餐綜合咖啡與法式烘焙,早餐綜合咖啡的酸度使其分外的清爽。因為其清新爽口的作用,這款咖啡餘味較輕,而法式烘焙則餘味較重、具煙熏味。
搭配食品口味:果仁、蘋果、藍莓、檸檬。
●首選咖啡
首選咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲綜合咖啡,特點是具有活潑的酸度以及清爽且良好平衡的風味。類似的咖啡有瓜地馬拉安提瓜咖啡和哥倫比亞咖啡。
搭配食品口味:果仁、蘋果、藍莓。
●蘇門答臘咖啡
帶有泥土芳香和神秘感,以及不同凡響的濃烈味道。
搭配食品口味:肉桂、燕麥片、槭糖、黃油、太妃糖、乳酪。
C. 喝咖啡配什麼蛋糕好呢
不同的咖啡配不同的蛋糕。
要是喝的是偏苦的咖啡,就可以搭配奶油口味或者是起司蛋糕等,這些口味偏甜的。
要是喝的是卡布其諾這類奶味較濃的咖啡,就可以搭配朱古力口味的蛋糕,像黑森林一類的就完美了!
D. 摩卡咖啡和什麼蛋糕一起吃好
很高興為您解答:翻糖蛋糕,杏仁蛋糕,芝士蛋糕,咖啡蛋糕,藍莓蛋糕都還不錯。望採納
E. 咖啡加蛋糕=什麼呢
你想等於什麼那就等於什麼勒 , 例如 :咖啡加蛋糕= 巧克力蛋糕 哈哈!咖啡加蛋糕= 人生 , 先苦後甜 。。。
F. 咖啡配蛋糕應該怎麼吃
衣索比亞配什麼都會把豆子味道搶了,特別水洗耶加。喝單品,那你配了它反而覺得你不專業,不會喝的也比較少點非洲豆,更多是曼特寧,巴西這種豆子。那你配小曲奇可以。濃縮和美式也可以配小曲奇。當然美式配蛋撻,蛋糕什麼的都不錯。
G. 肯亞咖啡搭配什麼蛋糕
肯亞咖啡可以搭配牛奶棒和法式奶昔。這是很多麵包品種中其中的兩類,吃起來軟硬適中,口感非常的好。
也可以搭配牛角包。它的口味是不一樣的傳統牛角包口味是鹹的,口感酥軟,你可以根據自己的口味進行選擇。
H. 咖啡搭配什麼食物
咖啡搭配點心類的食物
意式脆餅:是最常見的搭配咖啡的食物之一,並且有多種口味,包括杏仁,櫻桃,和巧克力等。
蛋糕:作為與咖啡的經典搭配之一,不同口味的蛋糕適合不同風味的咖啡。比如,胡蘿卜蛋糕適合搭配哥倫比亞咖啡,而巧克力蛋糕則適合搭配中度至深度烘培咖啡,比如曼特寧等。
焦糖布丁:豐厚的口感更適合與印尼咖啡和瓜地馬拉咖啡搭配。
肉桂卷:加入了焦糖與巧克力的哥倫比亞咖啡和瓜地馬拉咖啡和肉桂卷是絕配。
牛角麵包:最適合與咖啡和牛奶比例為1:1的法式咖啡一起享用。
甜甜圈:甜甜圈口味多樣,不過對於咖啡和甜甜圈的死忠粉絲來說,一苦一甜的搭配適用於人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在這里特別推薦哥斯大黎加咖啡。
松餅:松餅適合於大多數咖啡,但搭配哥斯大黎加和墨西哥咖啡為最佳。
燕麥餅干:輕度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷科納咖啡搭配口味較輕的燕麥餅干為最佳。
司康餅:沒錯,除了與茶的完美搭配,司康餅也可以是咖啡的最佳伴侶。水果口味司康餅最適合來自葉門,肯亞和海地的略帶酒味的咖啡,原味司康餅可以搭配哥斯大黎加咖啡。
I. 咖啡怎麼和蛋糕搭配呢
越來越多人喜歡在工作空隙,跑到喜歡的咖啡店來一杯咖啡,聽著舒適的音樂,享受慢慢美好時光。但有時只喝咖啡難免會心悸,這樣就會很煞風景。這個時候我們可以選擇一塊甜品來搭配,那麼如何挑選一款對的甜品來搭配咖啡就成了一門學問。挑對了可以把咖啡與甜品的兩個口味都有提升是一種相互提攜與平衡的關系;挑選錯了,有可能會影響品嘗咖啡的風味,嘴裡的風味混淆,是個不好的體驗。
在科學上,所謂的完美的配搭必需集合以下5種味覺的至少3種:酸、甜、苦、咸和旨(umami)。咖啡甜品搭配的另一個做法是選擇咖啡目前所欠缺的風味,來打造平衡的味覺體驗。
一款擁有堅果風味且body厚重的曼特寧適合搭配同樣在口感上厚重且豐富的奶油類及芝士類甜品,為整個味覺體驗加上甜與鹹的味覺。曼特寧的厚重也能撐起這些比較甜膩的甜品,讓它們吃起來顯得更為清爽。同時,這些甜品也會讓曼特寧的苦變得更溫柔,更值得讓人回味。