⑴ 蛋糕里的木糠粉是什麼
蛋糕粉就是蛋糕自發粉（裡面含有少量泡打粉了）。和樓上的朋友說的還是有區別的，絕對不是普通的麵粉（普通麵粉是高筋麵粉，可以做麵包的）。超市裡有賣蛋糕自發粉，不然自己也可以調配，2份生粉+八份普通麵粉。效果和蛋糕粉差不多
⑵ 糠是什麼
是稻穀殼之類的嗎
就是它！只不過被碾得很細的那種~
豬光吃草都黑胖，那個有沒有營養好像不能用在豬上，一般是胃得很少的，會摻在其他豬食里一起喂；農村大多是用來喂雞鴨的~
⑶ 糠是什麼圖！
糠是全谷的一部分，屬於種子的外層。含有糠的米為粗米，而去糠的米則為精米。糠是全谷的可使用部分，其包括全谷的外果皮和中果皮。小麥種子、黑麥種子或其他禾穀的碎裂皮層，從籽粒上分離出來，特別用於家畜飼料
⑷ 糠是什麼意思
糠基本解釋：
1、稻、麥、穀子等的子實所脫落的殼或皮：米糠。糠醛（有機化合物，是製造塑料、合成纖維、合成橡膠、葯物等的原料）。
2、蘿卜等因失掉水分而中心呈蜂窩狀。
基本信息：
拼音：kāng
部首：米，四角碼：90999，倉頡：fdile
86五筆：oyvi，98五筆：oovi，鄭碼：UFXK
統一碼：7CE0，總筆畫數：17
(4)蛋糕糠是什麼擴展閱讀：
相關組詞：
1、秕糠[bǐ kāng]
秕子和糠，比喻沒有價值的東西。
2、糟糠[zāo kāng]
酒糟和米糠。本是舊時貧苦人經常用來充飢的粗劣食物，後來把曾經在貧窮時共過患難的妻子叫做糟糠之妻，有時也簡稱糟糠。
3、篩糠[shāi kāng]
比喻因驚嚇或受凍而身體發抖。
4、稻糠[dào kāng]
稻穀經過加工脫出的外殼；礱糠。
5、糠籺[kāng hé]
亦作「糠覈」。指粗劣的食物。
⑸ 麵包糠是什麼來的怎樣用呢
麵包乾燥後壓碎就是麵包糠了,其實就是乾麵包渣!
主要是用作包裹炸制食品(如肉類,麵食,甜品等等)外層,使食品表面乾燥,用較短的時間,即可達到表面酥脆的效果,並有效保持食品內部水分,炸好後的成品顏色金黃,外脆里嫩,口感很好.
具體做法很簡單,將加工成型的食品,調好味道後在表麵包裹上麵包渣,然後下油鍋煎炸,但要注意火候,當食物表面呈金黃色時即可出鍋,最後出國後的食品放在吸油紙上將多餘油脂除掉,這樣可避免油膩影響口感.但一般這樣的食品現炸現吃比較好.
⑹ 蛋糕康是什麼
蛋糕糠跟麵包糠一樣是一種食品添加輔料。
蛋糕或麵包經乾燥粉粹，可製成蛋糕糠及麵包糠。
製作芝士夾心蛋糕、花生酥等可添加蛋糕糠，能增加疏鬆感。
⑺ 麵包糠是什麼東西
目前，麵包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫干制後，再經過均勻粉碎而來的。它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
希望能夠幫到您！
⑻ 蛋糕糠 的做法
蛋糕糠 的做法
食材
早餐餅干 100g
細沙糖 10g
方法/步驟
1.將早餐餅放到方便袋裡擀成碎沫。
2.放到容器中，加入10g細沙糖拌勻。
⑼ 木糠蛋糕的木糠是什麼
木糠蛋糕中的木糠其實是指餅乾的粉末，把餅干用料理機打碎成粉末狀，這種粉末就是傳說中的木糠啦。
木糠蛋糕中的木糠是什麼，用什麼餅干做木糠口感好
製作木糠通常是選用瑪麗亞消化餅干，這種餅干具有口感細膩的特點，是製作木糠杯和木糠蛋糕專用的餅干。當然，你也可以選用其它含油量不多，但比較乾燥的甜餅干，但口感不如瑪麗亞消化餅干。
拓展資料：
木糠蛋糕的做法，木糠蛋糕怎麼做
木糠蛋糕的做法一
原料：瑪麗亞餅干75克，可可粉3克，淡奶油30克，鮮奶油約250毫升，煉乳50克，糖3克。
准備：鮮奶油事先打發好待用。餅干用料理機打成粉末待用，這就是傳說中的木糠了。
木糠蛋糕的做法與操作步驟：
1、把淡奶油打發至6成，加煉乳繼續打發至八九成的樣子，裝入裱花袋待用。
2、在模具里鋪一層油紙，上面鋪一層木糠，並用勺子把木糠壓實，然後在木糠上擠一層奶油。
3、一層木糠擠一層奶油，就這樣一直重復這個步驟，但最上面一層必須是木糠。
⑽ 什麼是糠糠怎麼吃
谷糠可以加些玉米面做成糠窩頭，或者加些黃豆/玉米炒熟再磨成「糠炒麵」，和著米湯進食。糠窩頭質地非常粗糙，難以下咽。糠炒麵則是陝北農家常吃的飲食，吃起來有一股炒黃豆的香甜。
糠一般指小麥種子、黑麥種子或其他禾穀的碎裂皮層，從籽粒上分離出來，特別用於家畜飼。
(10)蛋糕糠是什麼擴展閱讀：
米糠（現行國家標准米糠）主要是由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工製成的，因此在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物，所以只能用於飼料，是稻穀加工的主要副產品。
迄今為止，研究發現米糠中含有許多與降低膽固醇有關的化合物，但是現有的資料尚不能闡明其中每種化合物降低膽固醇的能力。
1991年。 Rukmini和Raghuram對米糠油降低血脂作用的營養和生物化學效應進行了報道。得出的結論是：米糠油中的主要成分，如單不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸及少量非皂化組成成分的共同作用使米糠油產生降低膽固醇作用。