A. 沙琪瑪是什麼民族的食物
是滿族的特產,薩其馬源於清代關外三陵祭祀的祭品之一;滿族入關後,在北京開始流行,成為京式四季糕點之一,是當時重要的小吃;過去在北京亦曾寫作「沙其馬」、「賽利馬」等。
近年來,通過對山東沂水縣傳統食品「豐糕」的製作工藝和民俗學探源,發現這種食品是沙琪瑪的延伸,當地居民甚至將這種類似沙琪瑪的豐糕作為中秋節的貢品之一。
(1)什麼族吃蛋糕擴展閱讀
有一位做了幾十年點心的老翁,想創作一種新的點心,並且在另一種甜點蛋散中得到了靈感,起初並沒有為這道點心命名,便迫不及待的拿上了市場賣。
可是因為下雨,老翁便到了大宅門口避雨。不料那戶人家的主人騎著馬回來,並把老翁放在地上盛著點心籮筐踢到路中心去,全部報銷了。後來老翁再做一次同樣的點心去賣,結果大受歡迎,那時有人問到這個點心的名字,他就答了「殺騎馬」,最後人們將名字雅化成「薩其馬」。
B. 什麼節日要吃蛋糕
聖誕節。這個是西方通常的吧,吃烤鴨,蛋糕的 - -。
生日,算節日么 - -?
C. 中國人吃蛋糕和外國人吃蛋糕有什麼區別
喜歡吃蛋糕,但發現中國人和外國人在吃蛋糕上也大有不同,比如外國人吃蛋糕:將蛋糕切小塊豎起來用小叉從上往下一叉,一起入口,吃的中規中矩、不緊不慢。
而中國人吃蛋糕,吃法可就各不相同,這樣吃出來的口味也是完全不同的,比如那種將蛋糕逐層吃的人,從奶油往下,一層一層依次往下吃;還有一種就是將蛋糕立著可小叉子卻偏偏從中間挖著吃,每一叉下去,深淺不一,口味自然不同;還有一種就是是將蛋糕徹底放倒,隨意挖著吃,看見那裡有自己喜歡的就吃那裡。
蛋糕確實是一種帶著完美口感的甜點,總覺得沒有人會排斥蛋糕,因為總有一款是是適合你的。
同樣是甜點,但口味完全不同,第一種是巧克力蛋糕,巧克力蛋糕是蛋糕里很重要的一種,也是很難做的一種,因為巧克力自身厚重濃郁的味道很難與其他口味搭配,也很難做出很清淡的味道,但恰巧是那般濃郁的味道令人回味無窮。總覺得巧克力這種口味的蛋糕帶著點陽剛的氣息,更適合男性。
布朗尼是巧克力蛋糕中很獨特的一款布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種,但它和一般重油蛋糕的區別在於通常較薄且較結實,不像普通蛋糕那樣鬆鬆的, 而且一定是巧克力口味,上面還會放杏仁或核桃作裝飾及調味,通常比較甜。
好利來布朗尼主要把裡面一些土耳其榛子,美國山核桃和大杏仁加上糖一起炒,使這些果仁里的香味吐出來,而油份也逼出來了,然後再把這些果仁在放入這些巧克力蛋糕中,讓蛋糕的口感更加豐富。沒有奶油蛋糕那般細膩反而帶著悠長的回味。三個月前和半年前我曾經品嘗過兩次好利來的巧克力蛋糕每次我都覺得巧克力蛋糕搭配許多果仁是絕佳的選擇,可是又不得不擔心果仁處理不好會有可怕的哈喇味道,但是幾次品嘗好利來的蛋糕都沒有發現果仁不新鮮,後來聽了好利來產品總監的介紹我才知道對果仁的挑選很挑剔而且為了讓果仁更香醇的炒制加工方法才是品質的保證。
D. 回族可以吃味多美的蛋糕嗎
對於回族人來說,在肉食上可能有區分而已,他們同樣可以吃多味多美的蛋糕。
E. 就愛族哪種蛋糕最好吃,慕斯蛋糕,巧克力,還是水果蛋糕
我個人喜歡慕斯蛋糕,就愛族的卡布基諾慕斯蛋糕最好吃
F. 飯後8寸蛋糕夠幾個人吃
如果都吃飽飯,把蛋糕當成甜點,夠3-5人吃。
在蛋糕行業的寸基本是指英寸,這里的寸不是指厚度,蛋糕的厚度基本是一樣的,大概是在5、6厘米左右高。這里的蛋糕大小的英寸,指的是蛋糕面的一個直徑,所以8寸的生日蛋糕直徑大概是20厘米,夠食用的人數是3-5個人。
當然,蛋糕的切法也決定了食用的人數,如果只是表示一下意思,可能8寸的8個人吃也可以,8寸的生日蛋糕直徑20厘米指的是圓形的蛋糕,如果是方形蛋糕,那會相對小一些。
(6)什麼族吃蛋糕擴展閱讀
訂購蛋糕的注意事項
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果
果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
G. 回族可以吃漢族製作的蛋糕嗎
回民食品是清真食品,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食產品。他們不是忌食外族人的食品。一般的蛋糕是麵粉、雞蛋、植物油、糖、奶等做的,回民是可以吃的。吃前詳細了解一下配料,最好別出現豬肉、動物油脂、內臟、血液等
H. 生日除了吃蛋糕還能吃什麼
河南人過生日早上煮8個雞蛋,讓生日的先吃兩個,其餘的大家吃。這一天不能打過生日的人的屁股,拍也不行,那樣會把喜神拍走的,中午吃一根特長特長的長壽面,送禮送壽桃,燒雞。天津當地過生日的習俗:生日那天可以做長壽面吃,生日前一天吃餃子。內蒙古人的生日習俗:小孩過生日過生日的儀式熱烈、祥和。孩子由父母抱著給每個參加者都叩頭行禮,參加者亦都有饋贈。此外,還有兩項重要內容:
其一,"抓歲"。在一盤內放有吃、穿、衣物書筆等。若為男孩,要放入小形銅佛、、青銅弓、黃銅箭、火鐮、蒙古刀、馬鞭等。若為女孩,則放入針線、金銀、玉石、手鐲等。孩子抓到之物,就是他將來最喜歡或最擅長的。
其二,"打絆腳線"。內蒙古東部地區有"打絆腳線"的習俗,即用單根的棉線把孩子的雙腿絆住,然後再用帽子打斷~
I. 什麼人不能吃蛋糕
高血壓的人不能吃蛋糕。
高血壓患者不宜吃蛋糕。蛋糕外觀漂亮,口感好,但常吃會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量,同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇的含量,增加高血壓患者患冠心病的危險。
蛋糕含有豐富的脂肪,食用會增加血液粘度,促進血栓形成,加速動脈粥樣硬化,增加糖尿病的發病率。巧克力蛋糕店的蛋糕絕大多數是代可可脂巧克力,含有反式脂肪酸,其健康價值是負值。
(9)什麼族吃蛋糕擴展閱讀:
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變