⑴ 諾心蛋糕在國內蛋糕品牌里算是什麼檔次的
諾心LE CAKE自從2011年創立以來我就是它們家顧客了,諾心LE CAKE主打線上蛋糕,在同等高檔次蛋糕中,諾心LE CAKE算是比較良心價了。
一塊品質上乘的諾心蛋糕從生產車間到消費者手中,需要歷經N道環節,而其中首要的環節便是原材料的採集,無論是牛乳、奶油還是水果等原料,諾心始終堅持從供應鏈源頭進行把控。比如我最愛的雪域牛乳芝士蛋糕·特濃,原料就是澳洲澤西牛所產牛乳,奶香味十足。
而且為保證原料的可靠,諾心放眼全球選擇合格供應商,並對原料的用量和工藝風險等進行綜合評估和分類。對於經過批准並納入合格供應商目錄的供應商,諾心每年還會對其進行績效評估。同時,諾心工廠使用的每種原料都有規格書,使用前後還會經過層層監管。此外,在產品的設計理念方面,諾心也堅持不添加轉基因原料,優先考慮動物奶油和天然色素。
⑵ 怎麼樣蛋糕好吃
1片8寸戚風蛋糕3片吉利丁片400g南瓜泥250g淡奶油配料30g糖1包香橙味QQ糖
1 南瓜去皮,隔水蒸熟;
2 放入料理機攪拌成泥;
3淡奶油加入糖,打至7成發,然後與南瓜泥混合均勻;
4 吉利片涼開水泡軟後,再隔水熱融,倒入南瓜奶油糊里;
5 攪拌均勻即成南瓜慕斯糊;
6 蛋糕片放入模具里,將麵糊倒入;
7 放入冰箱冷藏至凝固;
8 取出再倒入加熱融化的QQ糖溶液,再放入冰箱冷藏至凝固;
9 取出脫模切件即可食用
【南瓜戚風蛋糕】(6寸),A.蛋白糊,蛋白3個,玉米澱粉5g,白醋幾滴,白糖50g,B.蛋黃糊,蛋黃3個,南瓜泥40g,牛奶30g,玉米油40g,低粉50g,鹽一丁點,
【南瓜酸奶慕斯蛋糕】(8寸),A.南瓜酸奶糊,南瓜泥250g,酸奶100g(我用自製酸奶),糖40g,牛奶60g,魚膠粉20g,B.奶油糊,淡奶油350g,糖50g
做法
編輯
南瓜戚風蛋糕(6寸)
無水無油容器中,放入(A.)中所有材料
⑶ boncake蛋糕是什麼檔次的
檔次還可以,只不過價格還好一點,不是太貴的
⑷ 蛋糕店怎麼樣
以前開過蛋糕店的,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,蛋糕店的利潤是很大的,但也不好做的,因為現在的蛋糕店一是太多了,二是在價格上面實在是高不起來的,所以現在的蛋糕店
要是沒有請人工的話,那麼還能混個溫飽問題,要是請了人工了,那麼每個月能混個保本問題多是不容易的事情了,至於為什麼這么說了,就要看看我是怎麼分析的,我們就拿一個8寸蛋糕來說吧
不知道大家知不知道,我們在做一個8寸蛋糕的時候,最少多要100元左右成本的,因為一個動物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15塊錢左右,水果成本在30塊錢左右,蛋糕配飾成本15塊錢左右,
蛋糕胚成本15塊錢左右,蛋糕餐具成本2塊錢左右的,但是一個8寸的蛋糕才能賣多少錢了,估計最多隻有180元左右吧,而以這個零售價格來看,那麼一個蛋糕就只有80元的毛利潤了,
但是一個蛋糕店又不是只有材料成本的,還有一定的房租成本,水電成本的,而以現在的房租行情來看,一個蛋糕店最少也要4000塊錢每月的,也就是每天130塊錢左右成本的,要是在加上每天水電成本的話
那麼又要10塊錢左右成本的,所以將這些成本一加起來,那麼每天就是140天的成本了,而一個8寸蛋糕每天才能賣多少個了,估計最多隻有3個左右吧,哪怕就是按照3個算吧,那麼一天下來就是340-140=200元的純利潤了
⑸ 上海網上訂蛋糕哪些好檔次要好一些的
推薦你訂購諾心,配送員我要給贊的,每次都是按時送到。蛋糕喜歡他們家的雪域系,真的很好吃,入口即化,也不會感覺很膩。
⑹ mcake蛋糕是什麼檔次
這個蛋糕的檔次的話也是比較高端的,偏中高檔的大蛋糕的,因為這個蛋糕的話也是品牌比較好的。
⑺ 大家覺得貝思客蛋糕怎麼樣啊
貝思客蛋糕的服務非常惡心人。用單位發的貝思客蛋糕訂購卡可以免費訂購1.2磅的蛋糕,通過掃碼進去訂購蛋糕頁面,同款蛋糕2.2磅的和1.2磅的差價是100元,可以優惠價補60元升級到2.2磅。選了草莓拿破崙蛋糕2.2磅補了60元差價,訂單成功。結果送貨來說要補40元。打電話給後台客服,她一口咬定差價100元我只交了60元,所以要補40元,我說你們官網上就是補60元升級,如果要補100元我只交了60元怎麼可能讓我下單付款成功給我發貨。哪有交錢交一半到貨再補一半這種事,哪家公司預付款訂貨會在付款時只讓客戶付一半的?這種客服這種售後服務真讓人無語。不為難送貨員又付了40元,但是這種行為實在惡心,影響心情,絕對不會再選貝思客了。
美食商品, 更需要注重的是口感味道好不好,檔次不檔次就顯得不那麼重要了,現在好多人自己在家過生日都是自己動手做的蛋糕,可以根據自己的喜好和口味來做。如果你也喜歡西點,不妨到專門的西點生日蛋糕培訓班學一學製作技術,如果只想單單學做生日蛋糕,不需要多少時間的。
⑼ 諾心蛋糕什麼檔次
這么說吧,最近幾年,生日吃過,貝思客1次,21客3次(榴槤和冰淇淋),好利來0次,味多美3次(提拉米蘇,巧克力),諾心1次(拼盤),一直心心念念沒吃諾心一是因為他早年沒來北京,二是因為他貴一點。
前年家人過生日,因為人活不久了,所以終於給訂了一次貴的諾心,選的拼盤那款。各種口味都嘗了一下。跟上面提到的其他四種比較,不比有實體店的兩個老牌好吃。跟兩個網路品牌比,只是比貝思客好,不比21客好。屬於期望值過高,失望值也高的品牌。於是去年還是老老實實改吃味多美了。雖然味多美也不是特別拔尖,但調味感覺略好一點。
註明一下,個人不是很喜歡吃這個年代的西式奶油蛋糕,比較喜歡八十年代硬奶油的老蛋糕,口感好。現在的蛋糕,聲稱進口動物奶油什麼的,無論蛋糕坯還是奶油都缺乏口感和層次。