1. 什麼蛋糕好吃
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類，一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
1、軟式麵包
這種麵包講求式樣漂亮，組織細膩，以糖、油或蛋為主要配方，以便達到香酥鬆軟的效果。軟式麵包以日本製作的最為典型，麵包的刀工、造形與顏色，均十分講究，尤以內餡香甜，外皮酥軟滑口，更是吸引人；至於美國，則是重奶油與高糖。台灣由於曾受日本殖民統治，因此在麵包食用的習慣上，仍以日式軟麵包為消費主流。軟式麵包多採用平盤烤箱烘烤。
2、硬式麵包（歐式麵包）
歐洲人把麵包當主食，偏愛充滿咬勁的「硬麵包」。硬式麵包的配方簡單，著重烘焙製程式控制制，表皮鬆脆芳香，內部柔軟又具韌性，一股濃郁的麥香，愈嚼愈有味道。硬式麵包最普遍有德國麵包、法國麵包、英式茅屋麵包、義大利麵包等多種。歐式麵包則採用旋轉烤箱，因此於烘焙初段時可噴蒸氣，除可使麵包內部保水率增加，又能防止麵包表面干硬。
2. 十二星座都愛吃什麼蛋糕
每個人都有自己的星座，星座魅力無限。
為你的星座量身打造，找准自己的蛋糕！
還在為生日吃什麼蛋糕發愁的MM/GG看過來哦！
水瓶座(1/20 - 2/18)
魅力蛋糕：藍色海岸（法式蛋糕）
茫茫大海，永不停息的潮起潮落。盪漾在藍色海洋里的小小輪船，這次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊，溫暖的歌聲悠揚響亮，你是否找准了方向，找到自己歸屬的藍色海岸？出門在外，要多多小心呀…
雙魚座(2/19 - 3/20)
魅力蛋糕：覆盆子藍莓芝士蛋糕（意式蛋糕）
你還記得那個「象小珊瑚珠攢成的小球」嗎？對了，那就是你愛吃的覆盆子。含在嘴裡，輕輕一咬，酸甜交織的味道，就是雙魚MM時而快樂，時而傷心的心情。不過，咬它一口，卻不允許有傷心的淚哦…
白羊座(3/21 - 4/20)
魅力蛋糕：花籃蛋糕（奶油水果蛋糕）
來自大自然的鮮明而清新的橙色，塗抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮，可愛的白羊MM是不是已經急得馬上要撲上去啦？
金牛座(4/21 - 5/20)
魅力蛋糕：蜂蜜乾酪蛋糕（西班牙藝術蛋糕）
漂亮的小蜜蜂的勞動成果，有辛勤耕耘出來的豐碩和飽滿，色澤帶給人收獲時的雀躍，明麗而活潑。彷彿能感受到小蜜蜂的頭不時從蜂房鑽出來，是否在邀請同樣踏實工作的金牛GG，進去品嘗一番呢。
雙子座(5/21 - 6/21)
魅力蛋糕：白巧克力草莓木司蛋糕（日式蛋糕）
天然的味道，源於上帝的恩賜。擦肩而過，留下的只是永遠的流痕。一生擁有，彷彿感受到雙子GG只能在飛翔的描述中想像著自己的提著小塑料桶摘草莓的情景。原來生活是如此美好…
巨蟹座(6/22 - 7/22)
魅力蛋糕：葡萄採摘蛋糕（德國浪漫之路蛋糕）
柔和的葡萄紫色，代表著關心，給人安全感；而葡萄的一粒一粒代表著一點一滴，無微不至，就像巨蟹GG一樣，雖不起眼，卻叫人回味深長。
獅子座(7/23 - 8/22)
魅力蛋糕：加泰羅尼亞奶油菠蘿蛋糕(西班牙藝術蛋糕)
鮮黃色的菠蘿加上它綠色的葉子，大概沒有人會說不好看，但是菠蘿周身都帶刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的獅子GG，遠觀無害，靠近有傷。
處女座(8/23 - 9/22)
魅力蛋糕：春天蛋糕（德國浪漫之路蛋糕）
鮮黃色的菠蘿加上它綠色的葉子，大概沒有人會說不好看，但是菠蘿周身都帶刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的獅子GG，遠觀無害，靠近有傷。
天秤座(9/23 - 10/22)
魅力蛋糕：凝乳蛋糕（西班牙藝術蛋糕）
又是一個會懂得享受的人。因為當年因為楊貴妃喜歡吃鮮荔枝，才演出這「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」的罕劇。荔枝的高品位，當然只屬於會享受的天秤MM。
天蠍座(10/23 - 11/21)
魅力蛋糕：藍莓雙層凍乳酪蛋糕（日式蛋糕）
一部《藍莓之夜》，註定要演繹一段生命與愛情的真諦。感受這最深的莫過於蠍子MM。不普通的追求，外加神秘的深藍紫色，註定對上了蠍子MM的胃口。
射手座(11/22 - 12/21)
魅力蛋糕：皇家巧克力蛋糕（法國宮廷蛋糕）
尊貴、典雅，卻又不凡王者之氣。遙望星空，王子所做的只是輕輕地抬起頭，帶著他心愛的公主步入宮廷。這就是善於追求完美的射手GG的夢想…
魔羯座(12/22 - 1/19)
魅力蛋糕：巧克力南瓜蛋糕（法式蛋糕）
本是復活節里最成熟飽滿的南瓜，卻被小老鼠偷回到自己的家。魔羯GG可不能讓它們肆意妄為，不然自己的財產就不保啦！趕快行動起來，先吃掉它吧…
今天，你找到自己蛋糕了嗎？
3. 什麼怎樣的蛋糕填形容詞
時尚的營養美味蛋糕，蓬鬆酥脆
4. 什麼的蛋糕ABB式
香噴噴的蛋糕，軟綿綿的蛋糕，油蜜蜜的蛋糕，好吃的蛋糕什麼都可以。
5. 什麼的蛋糕(形容詞)
香甜可口、誘人美味、食慾大開、甜香撲鼻、色味俱全、松軟可口、入口即化。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
6. 什麼品牌的蛋糕好吃
提拉米蘇
提拉米蘇（Tiramisu）是義大利著名甜點，以外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。它以香醇濃沉的口感，將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。Tiramisu在義大利原文里，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕（Sachertorte）是奧地利的著名甜點，是以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
維也納巧克力杏仁蛋糕
以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕，而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」（甜密的問候）。
歐培拉蛋糕
歐培拉（Opera）是法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕（Mousse Cake）是法國的另一款著名甜食，是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。
7. 什麼牌子蛋糕最出名
專業人士做的好吃，連鎖大批量不好吃，建議去專業院校學習