『壹』 生日的時候吃蛋糕有什麼意義嗎
生日吃蛋糕,吹蠟燭最早開始於古希臘。
在古希臘,人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。
在她的一年一度的生日慶典上,人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭,形成一片神聖的氣氛,以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。
後來,隨著時間的推移,古希臘人在為他們的孩子過生日時,開始按照慶祝月亮女神阿耳特彌斯生日的方式,在餐桌上擺上糕餅等物,並在糕餅上面點亮小蠟燭,後來又慢慢地加進一項新的活動——吹滅這些點亮的蠟燭。
古希臘人相信點亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
於是,生日蛋糕上點蠟燭和吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目,以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成人甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹蠟燭這個有趣的活動。
『貳』 為什麼生日要吃蛋糕
過生日吃蛋糕本來是從西方國家傳過來的一種習俗。在我們中國來說本來是不流行這個的,但是辛亥革命後隨著中外文化的的不斷交流與碰撞,中國也逐漸接受了西方文化的傳統,開始在過生日的時候吃蛋糕來慶祝這一天。
蛋糕的味道非常香甜,同樣象徵著甜甜蜜蜜,所以在現在的生活中,蛋糕又被賦予了新的含義:希望過生日的人可以生活的像蜜糖一樣甜甜蜜蜜,幸福永駐。
總結一下,蛋糕在生日時的作用其實就是將原來的辟邪驅鬼變成了現在的日常品,表達祝福之義。希望我們無論多麼繁忙多麼勞累都不忘記在生日的時候帶著祝福去送給我們的親人和朋友。
『叄』 中國人過生日為什麼要吃蛋糕
過生日吃蛋糕的習俗並非中國原本的習俗,過生日要吃蛋糕是因為古時候的歐洲人相信上帝,他們認為人生日那一天是自己靈魂最脆弱的一天,在這一天容易被惡魔所迫害,所以人們製作了生日蛋糕,幫助過生日的人對抗惡魔。
同時還要邀請一些朋友陪著壽星一起過生日,他們認為蛋糕可以讓人有好的運氣,惡魔就不敢來侵襲壽星了。最開始蛋糕是王室專享的,普通人吃不起,也不被允許,後來隨著經濟發展,大人小孩過生日都可以吃蛋糕了。
蛋糕的誕生
蛋糕在英語中叫cake ,但它最原始的名字叫「甜的麵包」。相傳歷史上第一個蛋糕不是出自浪漫的法國,也不是吃貨雲集的中國,而是一位埃及人做出來的。但僅僅是加了蜂蜜的麵包,也並不普及。
如今吃到的蛋糕,奠基人是法國人,13世紀時是用杏仁做的水果餡餅,17世紀引入了雞蛋,使得奶油蛋糕正式面世。
『肆』 過生日,為什麼要吃蛋糕蛋糕可以怎麼分類,口味有什麼區別
過生日吃蛋糕吹蠟燭已為人們熟悉,這一習俗根據源於希臘。
在古希臘,人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上,人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛,以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。後來,隨著時間的推移,由於疼愛孩子,古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時,也總愛在餐桌上擺上糕餅等物,而在上面,又放上很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。於是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目,以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成人甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹蠟燭這個有趣的活動。
蛋糕從比較專業的角度可分成三大類:
1、麵糊類蛋糕(BATTER TYPE)
是以油脂、砂糖和麵粉為主要材料,通過油脂與砂糖的攪拌,拌入足夠的空氣,使蛋糕達到膨發的效果。
例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。
2、乳沫類蛋糕(FOAM TYPE)
是以蛋、砂糖和麵粉為主要材料,通過蛋和砂糖的打發,拌入充分的空氣,使蛋糕達到膨脹松軟的效果。
例如:海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。
3、戚風類蛋糕(CHIFFON TYPE)
它混合了麵糊類和乳沫類兩種做法,改變乳沫類的質地和顆粒,具有較濕潤及柔軟的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士頓派的蛋糕層和裝飾用的蛋糕都是以戚風蛋糕來做的。
(注以上為摘自網上)
『伍』 為什麼過生日一定吃蛋糕寓意是什麼
摘要 對於過生日時吃蛋糕有這樣一種說法:他們認為一個人每年過生日的這一天是他的靈魂最容易被凶惡的魔鬼入侵的日子。所以當過生日的時候,會把親戚與好朋友們都聚集到家裡來舉行生日宴會。然後他們給過生日的人送祝福,送蛋糕給她們,從而為他們驅除魔鬼並帶來好運。並且在那時候只有王室貴族才有資格吃到蛋糕
『陸』 生日吃蛋糕和什麼飯
你好!很高興為你解答。應該先吃飯,在飯吃之完後,再拿出生日蛋糕,點過蠟燭許過願之後,就可以切開吃了。首先蛋糕做為甜點應該飯後吃;再者,先把飯吃完,再拿出蛋糕,這樣更能引人注目,可以烘托出更好的生日氣氛,如果一開始就拿出來,顯得太直接啦~
『柒』 生日除了吃蛋糕還能吃什麼
河南人過生日早上煮8個雞蛋,讓生日的先吃兩個,其餘的大家吃。這一天不能打過生日的人的屁股,拍也不行,那樣會把喜神拍走的,中午吃一根特長特長的長壽面,送禮送壽桃,燒雞。天津當地過生日的習俗:生日那天可以做長壽面吃,生日前一天吃餃子。內蒙古人的生日習俗:小孩過生日過生日的儀式熱烈、祥和。孩子由父母抱著給每個參加者都叩頭行禮,參加者亦都有饋贈。此外,還有兩項重要內容:
其一,"抓歲"。在一盤內放有吃、穿、衣物書筆等。若為男孩,要放入小形銅佛、、青銅弓、黃銅箭、火鐮、蒙古刀、馬鞭等。若為女孩,則放入針線、金銀、玉石、手鐲等。孩子抓到之物,就是他將來最喜歡或最擅長的。
其二,"打絆腳線"。內蒙古東部地區有"打絆腳線"的習俗,即用單根的棉線把孩子的雙腿絆住,然後再用帽子打斷~
『捌』 過生日什麼時候吃蛋糕最好是中午,還是吃飯後一般的10歲生日。
過生日吃蛋糕過生日吃蛋糕一般都是晚上因為五過生日吃蛋糕一般都是晚上,因為晚上天黑了以後比較氣憤。
『玖』 生日除了吃蛋糕還有什麼習俗,或者習慣
河南人過生日早上煮8個雞蛋,讓生日的先吃兩個,其餘的大家吃。這一天不能打過生日的人的屁股,拍也不行,那樣會把喜神拍走的,中午吃一根特長特長的長壽面,送禮送壽桃,燒雞。天津當地過生日的習俗:生日那天可以做長壽面吃,生日前一天吃餃子。內蒙古人的生日習俗:小孩過生日
過生日的儀式熱烈、祥和。孩子由父母抱著給每個參加者都叩頭行禮,參加者亦都有饋贈。此外,還有兩項重要內容:
其一,"抓歲"。在一盤內放有吃、穿、衣物書筆等。若為男孩,要放入小形銅佛、、青銅弓、黃銅箭、火鐮、蒙古刀、馬鞭等。若為女孩,則放入針線、金銀、玉石、手鐲等。孩子抓到之物,就是他將來最喜歡或最擅長的。
其二,"打絆腳線"。內蒙古東部地區有"打絆腳線"的習俗,即用單根的棉線把孩子的雙腿絆住,然後再用帽子打斷。
祝 壽
蒙古民族有尊重老人的習俗。其諺語說:"尊敬德高的人、敬愛年老的人。""老人的經驗教育人,太陽的光輝溫暖人"。蒙古民族的祝壽禮和過本年都是在年紀大時才舉行。一般在六十、七十、八十、九十時才祝壽。過本年的
十三、二十五、三十七、四十九也不那麼熱鬧,過本年的一般不祝壽。
祝壽和過本年的日期一般在正月。也有的人家另定吉日。來賓都為老人斟滿酒、獻哈達、獻禮品。祝壽的禮品較為貴重,主要有馬、牛、綿羊或羊烏查,(羊軟肋脊肉)還有皮、棉、夾各種長袍和靴子等。祝壽宴會隆重、熱烈,要頻頻斟滿酒、頻頻敬酒,祝老人幸福,長壽。
祝壽完畢,祝壽者不能空手回,主家要回贈毛巾、荷包或給孩子食物、零用錢等。
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蒙古民族的藍色哈達不僅象徵純潔神聖、清新永恆的蒼穹本色及力量,還意味著淳樸善良、美好吉祥等豐富多彩的情感寓意。同樣的哈達在不同的場合,體現著不同的情感價值。在過去,凡是成年男女都要隨身攜帶哈達,准備隨時使用,會客、拜見、祝壽、婚宴、祭奠、送禮等諸多生活場面都離不開哈達。徵兆萬事吉祥、美好如意的藍色哈達被珍視為「禮儀之首」
整羊整牛,也稱全羊、全牛,是蒙古人款待貴賓的傳統禮儀。最隆重的席面,有整牛、珠瑪、整羊三種,主要取其完整、齊全之意。禮獻整牛,除了祭祀犧牲,一般只取牛的某一部位,比如說,為65歲以上老年人祝壽,僅象徵性地獻上牛烏查(蒙古族叫烏古查,即牛羊軟肋脊肉)。珠瑪,又分為立式珠瑪,也就是最講究的整羊,其特點是褪毛、帶皮、烤制。整羊席不象珠瑪那樣精製,其特點是去皮、煮制。禮獻整羊也象獻整牛一樣,根據不同需要和對象,採取不同方式。有時獻上完整的羊肉,有時獻羊的某一部分。滿族生日習俗滿族幼兒在小的時候基本不怎麼過生日,只有長到滿2歲以後經過「換索儀式」之後才有過生日一說。
「換索儀式」大多不在生日當天舉行,而是在新年前後或者中秋前後,主要目的不是慶祝生日而是紀念家族世系祈禱人丁興旺祝福孩子們平安健康。所謂索實際是一條用麻絲混結而成的繩子,滿語稱為「喜里媽媽」。換索時先由族長在祖先神位前禱告家族添丁進口希望保佑成長,然後由家人們一起拉開索繩一頭栓在房間的西北角另一頭牽出房門栓在院子東側的柳樹上,柳樹下設擺香案果品。然後 大家要在索繩上栓上紅布條或微形的弓箭,紅布條代表新出生的女孩,小弓箭代表新出生的男孩。當天中午全家族會聚在一起吃團圓飯,孩子們都會分到黃米團子、糯米卷糕等點心。
成年人生日比較簡單隨便紀念祝賀一下就結素了,但老年人例外。滿族尊敬長者,70歲以上的老人過壽要大辦,往往持續3天。頭天要在院子里祭拜佛多媽媽(滿族的柳樹神,也是健康女神),再由本家族的薩滿在院中擊鼓高唱祝辭祈禱長壽。然後放鞭炮請親戚們進門輪流拜壽,中午共享壽宴。第2天仍然有陸續來敗壽的也同樣接待。夜裡由兒子們主持晚宴大家痛飲(老人通常不出席)。第3天送走薩滿和親朋,由老人將糖果糕點分賞給孩子們,最後收拾排場生日才算結素。
『拾』 為什麼過生日要吃蛋糕蛋糕代表什麼意思
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。 生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福蛋糕的起源最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。 在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。 從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。